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文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):臺南市 > 中西區(qū)

臺南市中西區(qū)中府前路一段171號
作者本次評價:
4.60
環(huán)境設(shè)備
4.50
服務(wù)
5.00
交通便利
5.00
CP值
4.50

家裡的大廚最近一直嚷嚷要買進(jìn)解凍神器

沒想到我回家就看到這神器躺在桌上

摩堤 MULTEE鮮食解凍卷~

訴求可以解凍~降溫~散熱

感覺也太神奇~

尤其解凍這件事很吸引我

有時候臨時起意要下廚~

但是解凍肉品~海鮮這檔事讓我覺得很煩~

外包裝有介紹使用方法

可以解凍~也可以把熱湯鍋放在上面~幫助散熱~

拆開本尊瞧瞧

面積蠻大的~長度是總我的手指尖到前手臂一半

半雞~全雞解凍都不用擔(dān)心~

鋁合金凹凸面的設(shè)計很有趣

這可是擁有臺/日/英/美的專利設(shè)計~

除了幫助解凍的時候增加與空氣的循環(huán)對流

比傳統(tǒng)解凍速度快了30倍~

更是瀝水架的概念

重點是~很輕啊~

老媽用起來超順手~

千萬不要以為他是一整片硬梆梆的

他是可以捲曲折疊的

不論要解凍的食材是大是小~什麼形狀的食物都適用~

而且~節(jié)省空間~收納也不佔位子~

這個設(shè)計很符合各種食材~

體積小的食材~條狀的食材~就捲曲使用

面積大的食材~就整片覆蓋在上面~

晚上下課回家快速料理高蛋白飲食~

就可以試用一下這摩堤MULTEE鮮食解凍捲的功力

先拿出冷凍白帶魚

整個跟密封袋凍的密不可分~

魚肉都是結(jié)冰硬梆梆的狀態(tài)

直接把冷凍白帶魚放在一片摩堤 MULTEE鮮食解凍卷上

切記是光滑面接觸食物~?

為了增加解凍退冰的速度

把另外一片覆蓋在白帶魚上面

就可以先去做別的事情了~

大概10分鐘再去看看白帶魚

解凍卷上面可以看到已經(jīng)有水氣跑出

原本冷凍結(jié)霜的魚肉

已經(jīng)完全解凍

這速度真的也太快~

而且最有趣的是

解凍卷的下方也沒有很誇張的多出一灘水

廚房流理臺不會太過濕答答的~

大加分~

直接把白帶魚丟進(jìn)鍋裡煎~

利用煎魚的時間

把解凍卷清洗後做另一道菜

兩側(cè)黃色部分是食用級矽晶~

可以拆下來~

不用擔(dān)心藏汙納垢的問題

鋁合金的部分~

用海綿沾中性洗潔精清洗~千萬不要用什麼鐵刷用力刷啊~

緊接著把冷凍牛排拿出來

這塊牛排這麼厚實~

不知道來不來得及順利解凍~

滿滿的碎冰在上面

我估計應(yīng)該也要30分鐘吧~

心想如果解凍卷不夠力可能要請微波爐幫忙解凍了?

一樣把牛排放置在摩堤 MULTEE鮮食解凍卷上

另一片直接覆蓋上去~

解凍卷的空隙除了幫助解凍

也可以隨時看到冷凍食品的解凍狀況

不誇張~第15分鐘的時候想看看牛排退冰的進(jìn)度

拿起解凍卷一看

解凍卷上面已經(jīng)一片小水珠~

牛排的周圍也都明顯退冰~

退冰完成的牛排肉質(zhì)又回覆到Q軟粉嫩的顏色~

側(cè)面看~

解凍卷周邊都有許多小水珠

有高度的設(shè)計~就是升級了瀝水的功能

不用擔(dān)心解凍退冰的肉品會又跟流出的血水混在一起

很推的設(shè)計~

大約18分鐘~完全解凍~

而且~

這麼大~這麼厚一片牛排~

解凍卷上出現(xiàn)的水珠就這麼一點點

快速把牛排放進(jìn)平底鍋乾煎~

第一次覺得解凍肉品不會煩躁~

等待牛排熟成的同時

白帶魚都已經(jīng)上桌啦

快速準(zhǔn)備配菜~

牛排也可以咻咻上桌了

有摩堤MULTEE鮮食解凍卷~不管解凍退冰什麼食材都不用再擔(dān)心了

一般快速解凍~有人用微波爐~但是微波過後的肉質(zhì)~料理過後覺得過老

更何況不是人人家裡都有微波爐啊~

有人會把要退冰的肉品海鮮泡水

但是這個方法最容易滋生細(xì)菌~

使用摩堤MULTEE鮮食解凍卷完全解決這些問題~

而且還省電省水~永久有效使用

完全的節(jié)能廚房料理小幫手

拿來孝敬家裡的大廚~

不但可以隨時吃到美味的料理

還能有乾淨(jìng)的廚房~

一舉數(shù)得啊~

解凍神器資訊

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