百年古厝的阿嬤大酒樓有兩房一廳做為民宿，我們很好奇的詢問老闆也就是樓主，在怎樣的因緣際會想開這種古樸的特色店。樓主劉儒遠表示，小時候就是住這種三合院的古厝，自從搬到臺北後，這種小時候在庭院玩彈珠與跳格子的童年，已成回憶。

無意間在網(wǎng)路上看到安平老街有這樣的古厝可以經(jīng)營，所以就把它承租下來，重溫小時候的生活的步調(diào)。再加上門前有三百多年的樹王公庇佑，房東家族都很旺，所以來這經(jīng)營期望能沾點寶地的地氣。

阿嬤大酒樓民宿沒甚麼華麗的裝潢，進門是客廳，左右有兩間房，可以在後院坐在搖椅上，單純的聽著鳥叫蟲鳴，享受微風(fēng)迎面的吹拂。

客廳內(nèi)陳列著早期的收藏，有電視、風(fēng)扇以及沙發(fā)等，牆上掛著是復(fù)刻板古代錢莊的銀票。

住在臺灣最早的街道-延平街，晚上這裡特別安靜，適合慢活放鬆。樓主在臺北市經(jīng)營APP的資訊公司，目前民宿僅開放給APP的會員預(yù)定入住，完成入住繳款後，會在線上告知門禁密碼即可入住進出。

房間是和式地鋪，有雙人床墊，可加床到四人房，適合小家庭入住，若有小朋友隨行，需要奶瓶消毒器，可預(yù)先幫房客準(zhǔn)備。

在兩百年的楊桃樹下吃麵

除了民宿外，另一個區(qū)塊就是阿嬤雜貨店，賣的是古早味的阿嬤麻辣肉燥乾麵以及招牌小菜，從菜單上看得出來，樓主應(yīng)該是金庸迷，取的菜名都很有意思。

麻辣麵的辣度分為輕輕辣、輕辣、中辣以及重辣，每個等級分別用不同的辣椒，所以辣度越高，成本都不同，所以會發(fā)現(xiàn)，越辣越高。輕辣是朝天椒+雞心椒、中辣是雞心椒+魔鬼椒、重辣是魔鬼椒+毒蠍椒。

這碗肉燥麵是輕輕辣，獨家炒製的辣油拌著Q彈的拉麵，油蔥肉末香味撲鼻，口感非常好。

阿嬤麻辣雞絲麵是重辣口味，果然名不虛傳，用舌尖嚐了一口，便有ㄧ股辣味直衝腦門直出汗，臺灣人不喜麻，喜歡辣，這碗真的好辣。

↑這碗抄手給不吃辣的，抄手的肉質(zhì)有彈性，外皮很Q。

↑我大推這裡的餛飩，真的不錯。

十種經(jīng)典小菜

吃麵喝湯當(dāng)然要有小菜，有些看菜名還真的不知是什麼，有黑白郎君、逆天雞絲、正妹蔬彩、御用鮮筍、語焉果凍、鮮脆涼瓜、跌倒素雞、無敵豆皮、獨菇豬頭皮以及求敗小魚干。

↑顧名思義就是涼拌小黃瓜。

↑原來黑白郎君=皮蛋+鳥蛋，真有創(chuàng)意。

↑來自基隆的特別小吃-古吉辣，是一定要嚐的招牌小菜。

↑開幕期間下載阿嬤雜貨店APP，消費打折享滿額禮，你嗜辣嗎?趕快到安平老街來嚐嚐這記憶中的美味。