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［金玉食堂］位於基隆火車站附近，

走路不到十分鐘距離，

如果開車來就要碰運氣找一下路邊停車位囉！

以天然食材創造出多道蔬食料理，

而且還被評鑑為「基隆素食網友推薦第二名」，

如果名次不對不要打我ㄋㄟ～

全都是網路說的。

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從外觀就覺得相當中國風，

一進入更是古色古香的復古客棧風格，

一、二樓都有座位，

有圓桌與四人桌選擇，

最近迷小女花不棄，

所以看到這樣的擺設特別有感，

很想叫店小二來上等菜餚及美酒，

可惜結尾........唉～

（請忽略我入戲太深）

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?一入座就有牛蒡茶可喝，

牛蒡風味很濃卻清爽好喝，

感覺可以很快就幫助消化了。

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如果喝不過癮，還可以買回家慢慢喝喔！

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菜單上都會註明是否有含蛋、奶、酒，

甚至連孕婦不宜的標示都有ㄋㄟ～

以臺式食材為主軸再添入一些創意，

有火鍋、炒飯、炸物等，

更多菜單：請點我。

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和風花椰菜

這是專門為 Kasper 而點的，

以青菜類來說只有花椰菜不挑食，

簡單川燙再沾著清爽和風醬就很好吃了，

但個人覺得很貴，

因為在菜市場買２顆花椰菜還不到這個價格。

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孩子啊！好好吃別掉了，

爸媽的心正在淌血呢！

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沙黃豆腐（含蛋）

其實就是金沙豆腐，

內酥外軟的豆腐，

個個都與鹹鴨蛋混合一起，

鹹度剛剛好不錯吃。

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沙嗲串燒

這是店內人氣款，

以假亂真的杏鮑菇，

先上一層黃澄澄的沙嗲醬，

再灑上芝麻粒，

就是南洋風的沙嗲了，

吃起來沒有油膩感，

反而保水度超高的杏鮑菇，

咬起來多汁不乾口。

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瞧！Anderson 吃到欲罷不能

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金字塔薑黃炒飯（加蛋）

黃澄澄的金字塔炒飯，

是炒薑黃聞起來香氣十足，

裡面有素火腿及素肉鬆不錯吃。

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老薑麻油鍋（含酒）/ 蔬菜+火鍋料

抵達時天氣濕冷，

好適合點個鍋來吃，

菜盤有兩種選擇，

?一上桌麻油香和薑香撲鼻而來，

很暖胃的湯頭，

可以吃得巧又吃得飽。

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其中酸甜烏梅球 ，

讓愛吃蜜餞的 Ivy 很喜歡。

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［金玉食堂］希望大家能吃的健康無負擔，

讓更多素食者或葷食的顧客愛上素食料理，

所以菜色上也大膽變化，

像大阪燒、沙嗲串、泰式月亮餅等，

食材都改用香菇、黑木耳等蔬食入菜，

有種臺式異國風味的素食了，

下次有機會來基隆玩，

別忘吃吃這裡的特色蔬食。

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?謝謝！

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有興趣的朋友們，

加入我們一起吃喝玩樂聊是非。

店名：金玉食堂蔬食創意料理

地址：基隆市中正區中正路12-1號

電話：(02) 2427-0071

營業時間：Am 11:00 ~ Pm 14:00 / Pm 17:00 ~ Pm 21:00

公休日：每週二

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