老莫最近開始實施減重計畫，除了上健身房訓(xùn)練外，其實飲食更為重要。要成功減重，70%靠正確的飲食。
Benefit健康餐盒的創(chuàng)辦人之一阿BEN是一位專業(yè)的健身教練，他深刻的體會好的體態(tài)來自於“適當(dāng)?shù)倪\動以及正確的飲食”。
秉持著「只做自己會吃的餐」,店內(nèi)的6樣餐盒全是由營養(yǎng)師所規(guī)劃設(shè)計的餐點，提供客戶低油低鹽低卡低GI的餐盒。
訪談中老莫詢問店家「近年來流行倒金字塔飲食法，也就是蛋白質(zhì)、油脂要多，而減低碳水化合物」貴店的作為為何?
店家表示-正所謂術(shù)業(yè)有專攻，這裡的盒餐的熱量與GI值，都交由營養(yǎng)師來調(diào)配比例精算過的。
粉絲團：Benefit健康餐盒
營業(yè)地址：臺南市東區(qū)怡東路163號
營業(yè)時間：11:00 – 13:30 、17:00 – 19:30
營業(yè)電話：06 236 2008
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里肌豬餐? 540大卡
雞胸肉餐? 632大卡
雞腿餐 ? 610大卡
牛肉餐 ? 445大卡
鮭魚餐 ? 518大卡
干貝餐 ? 446大卡
Benefit健康餐盒的包裝是無毒材質(zhì)，鮭魚餐與干貝餐等海鮮餐點，中午買晚上才吃，怕會有腥味，所以冷掉後可放心微波加熱，也可去腥。
就連筷子也很有哏，是用稻穀作的，”基本上連筷子都可吃下肚”-店家開玩笑的說。
不只在食材上，就連包裝材質(zhì)的餐盒與餐具，都找了許多廠商來做產(chǎn)品的區(qū)隔以求差異化。
健康餐盒菜單-MENU
?里肌豬餐 540大卡
?雞胸肉餐 632大卡
雞胸肉很受健身的夥伴的歡迎，因為熱量低與蛋白質(zhì)高，所以很受喜愛。有別於一樣是水煮雞胸肉的一點是肉質(zhì)不柴不澀。
雞腿是用滷的，所有的餐點以低油的方式來烹煮，並在調(diào)位上取得平衡，近量滿足消費者的口感，又不會太重口味太鹹太油，造成身體負擔(dān)。
?雞腿餐 610大卡
?牛肉餐 445大卡
牛肉是用燉的，用的是美國牛Prime等級，但我覺得應(yīng)該是部位的關(guān)係，如果選用多筋多油脂的肉質(zhì)來燉或紅燒，口感會大大提升。
牛肉、鮭魚與干貝，這三樣是最受鄰近辦公商圈喜好的前三名的人氣排行。
?鮭魚餐 518大卡
鮭魚含有豐富的油脂，水煮鮭魚的特殊調(diào)味與特色在於比用油煎的鮮嫩少油，店家相當(dāng)推薦。
附近診所的護理師與上班的OL，都常點這三樣。
?干貝餐 446大卡
?堅果蔬菜沙拉
沙菜沙拉採用原鮮智慧農(nóng)場生產(chǎn)的紅皇冠波士頓、義大利綠精靈、紅捲萵苣以及福山萵苣四種生菜。透過產(chǎn)銷履歷嚴(yán)格追蹤，確保零重金屬、零農(nóng)藥、零蟲卵以及零大腸桿菌。
?堅果蔬菜沙拉
除了餐點外，飲品也是嚴(yán)選阿里山金萱冷泡與埔里的有機紅玉，給消費者多一層食安的保障。
所有餐點每日有限量，可前一晚預(yù)定，並以LINE接受訂餐，GO!趕快找一天揪同事一起訂餐吧。