餐廳名稱: 淡水 MiNi 廚房?(#淡水義大利麵 #英專路 #淡江大學(xué) #克難坡 #燉飯 #炸物 #CP值?#淡水捷運(yùn)站)
地址:新北市淡水區(qū)英專路145號(hào) (捷運(yùn)淡水站出口步行10分鐘)
電話:0936-150-045?(限定區(qū)域可電話訂餐外送喔~)
消費(fèi)時(shí)間: 2019年/3月?
營業(yè)時(shí)間:周一~周日: 11:30-14:00 17:30-20:00、周三公休
刷卡: 不可刷卡?
服務(wù)費(fèi): 無服務(wù)費(fèi),餐具自助式
?
?
今天去爬淡水有名的好漢坡~克難坡,爬到腿快斷了,還好路上幸運(yùn)遇見一間平價(jià)義大利麵店,
價(jià)位從110元起,就有義大利麵、燉飯可以做選擇~ 最貴的松露海鮮燉飯也才200元,對(duì)英專路的夜市、淡江大學(xué)的周邊商圈也許不是最便宜的~
但是看了店內(nèi)裝潢、和真的品嘗了義大利麵和燉飯後~深深有被驚訝到!?
平價(jià)餐廳用的點(diǎn)菜單~價(jià)格很平價(jià)~餐點(diǎn)都是現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)做,
店的門面不大,但是一看就知道是賣義大利麵、燉飯為主!?
店內(nèi)也布置得很溫馨! 環(huán)境乾淨(jìng)舒適~ 座位數(shù)不多,所以空間雖然不大,但也不會(huì)壅擠。
沒有走進(jìn)店裡,很難想像店裡的舒服雅致~ 尤其價(jià)格這麼平實(shí)的情況下~
牆上的裝飾,增加了不少文青風(fēng)格~ 居家舒適風(fēng)~
免費(fèi)冰紅茶,可以無限暢飲~
抽屜打開就是餐具囉~很有質(zhì)感的餐具,有些平價(jià)義大利麵可能會(huì)用免洗的~不但不環(huán)保! 也不健康~
門外玻璃上的菜單~ 設(shè)計(jì)走的是手繪風(fēng)格~
新上市產(chǎn)品,則是寫在入口處的小黑板上~
進(jìn)入用餐區(qū)之前,可以先畫好單、結(jié)好帳,交給漂亮的老闆娘! 就可以進(jìn)入餐廳入坐,等候美味餐點(diǎn),
廚房是全開放式的廚房,維持得非常乾淨(jìng),明亮,不油膩!!
Mina 還在廚房發(fā)現(xiàn)蛤礪~還是活跳跳、在噴水的呢! 食材新鮮沒話說!
還有花椰菜~也是新鮮~翠綠! 開放式廚房就是可以讓消費(fèi)者看得見環(huán)境整潔、食材新鮮、製作過程,用餐更安心!
點(diǎn)完餐~就可以進(jìn)入用餐囉~
開動(dòng)囉~
【粉紅惡魔雞柳麵】140元 這是主廚老闆的獨(dú)家料理~ 在漂亮的橘粉紅顏色背後,藏著辣味口感! 喜歡辣的人一定會(huì)喜歡這一道~
它的辣是用墨西哥辣椒切碎,拌入醬汁中,和一般的辣椒辣味不同。雞柳則是醃製過迷迭香~所以口感滑嫩,迷迭香增加了不少風(fēng)味!
醬汁都是老闆主廚自己調(diào)製的,所以吃起來很順口、不油膩,如果是用現(xiàn)成的醬汁,很難做到這樣的口感!
【青醬蝦仁鮮魚義大利麵】150元,青醬是Mina喜歡的醬汁風(fēng)味,用九層塔、松子、大蒜、帕馬森起司調(diào)製而成,
MiNi廚房的醬汁很濃郁,不過也不會(huì)太乾,還是保有豐富的醬汁,這樣整粉義大利麵吃下來,比較不會(huì)覺得偏乾~
但是和一般的平價(jià)湯麵的水水醬汁還是有很大的差異!!
魚塊
蝦仁~
每一口麵、蝦仁、或是魚塊,都沾滿了青醬~超香
【松露海鮮燉飯】200元,算是店裡價(jià)格最高的一道餐點(diǎn),卻還是這麼親民!
用料不馬虎喔~一隻很大的草蝦!! 生食級(jí)的大干貝,有50元硬幣這麼大! 外熟內(nèi)嫩,卻超級(jí)鮮甜~毫無腥味!
松露是用松露醬調(diào)製,淡淡的松露香和海鮮很搭~卻不會(huì)搶過海鮮的鮮味
看看干貝的斷面,是不是很細(xì)緻!!
每日例湯~【番茄海鮮湯】40元、【奶油玉米湯】30元
湯的份量很大,喝完一碗就已經(jīng)半飽囉~它不只份量大,用量也很豐富喔~
而且喝得出他的濃郁與香氣,不是用粉泡出來的!!
海鮮湯裡的海鮮料也不馬虎~有時(shí)候很懷疑,MiNi 廚房真的是平價(jià)義大利麵店嗎? 用料好阿莎力!!
【酥炸義式鮮魚】60元,炸得金黃酥脆的魚塊,好香喔! 趁熱吃,外酥內(nèi)軟嫩~
咬一口~很細(xì)緻的肉質(zhì)~搭配沾醬,是店裡自製的塔塔醬,有新鮮洋蔥丁、酸黃瓜丁、檸檬汁,所以是酸酸的口感~
搭配酥炸的鮮魚塊,超級(jí)搭阿!!
【香酥炸豬排】50元 也是炸成很漂亮的黃金色,豬排不厚,所以咬起來一點(diǎn)都不乾柴喔!
看看斷面,是不是還感受得到肉汁阿~
這道小菜可是店裡的人氣王喔~
牆壁上的調(diào)味罐、牙籤都可以自助取用喔~
好飽食~兩個(gè)人吃了好多東西~才670元!! 這在一般餐廳可能是一個(gè)人的費(fèi)用阿!!
在MiNi廚房就打死大食獸Mina 了,而且我們還是點(diǎn)了三份主餐~兩份湯~兩份前菜!
所以如果是一般食量的讀者應(yīng)該100多元就搞定了~
吃了這麼多,可以到旁邊的克難坡爬樓梯,運(yùn)動(dòng)運(yùn)動(dòng)
爬上克難坡,就來到淡江大學(xué)的正門囉~順便逛逛校園,增加一點(diǎn)書卷氣吧!!不要整天只知道吃!
克難坡,挺像登山步道的~應(yīng)該可以有個(gè)更詩意的名稱才對(duì)啊~