臺(tái)中逢甲最美火鍋店，位於河南路二段久違石頭火鍋，外觀有著蒂芬妮藍(lán)的色系超吸睛
就連店內(nèi)也走復(fù)古華麗風(fēng)格、各個(gè)角落都好拍，難怪一開(kāi)幕就吸引不少網(wǎng)美造訪~
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久違石頭火鍋
電話:04-27060680
地址:臺(tái)中市西屯區(qū)河南路二段245號(hào)
營(yíng)業(yè)時(shí)間:11:30~22:00
》店家周邊有四個(gè)(非特約)收費(fèi)停車場(chǎng)，就算人多聚餐也不用擔(dān)心找不到停車位喔!
久違? 有溫度的小石鍋，好久不見(jiàn)的朋友情不自禁的相約品嚐美味鍋物?
門(mén)口擺放了招牌石頭火鍋、燒酒雞、特色湯底介紹，立牌與背景一點(diǎn)都不突兀
反而又成了一處好拍照的地方~
牆面上有著沒(méi)時(shí)針、分針的時(shí)鐘，就等你自行來(lái)填充~
其實(shí)小涼自己有來(lái)玩樂(lè)一下，但因?yàn)轶w積太大顯得不好看，所以就不傷大家的眼囉X(jué)D
一走進(jìn)店內(nèi)就被奢華的裝潢給吸引住，耳朵響起5、60年代的歌曲
宛如踏入時(shí)空交錯(cuò)的上海灘，丁力與賭聖的華麗派對(duì)(好啦，是小涼電視看太多了XD)
不得不說(shuō)這用餐氛圍也太好了! 並且善用空間讓走道寬暢，就算家庭客來(lái)也不用擔(dān)心推車不好擺放
後面一區(qū)是自助醬料區(qū)以及飲料機(jī)(免費(fèi)暢飲)
這樣閃亮亮的氛圍叫我坐在吧臺(tái)區(qū)用餐，我會(huì)說(shuō)”我願(yuàn)意”(羞)
加上舒適的沙發(fā)高腳椅、大理石櫃臺(tái)一整個(gè)就是華麗到不行~~
久違石頭鍋? 菜單、無(wú)收服務(wù)費(fèi)
點(diǎn)餐方式，先選湯底→主食→附餐
湯底有久違石頭鍋、香濃牛奶鍋、韓式泡菜鍋、四川麻辣鍋、遇見(jiàn)麻油雞鍋、好久不見(jiàn)燒酒雞鍋
獨(dú)家記憶鍋物有爆鮮海味鍋、蛤蠣卜卜鍋、西瓜綿海鮮鍋、鮮蔬菌菇鍋(素食)
肉肉控(建議可選9oz)、海鮮控通通都能滿足你那挑剔的味蕾~~
久違石頭火鍋中場(chǎng)不休息，當(dāng)下午茶吃也ok唷! 正好錯(cuò)開(kāi)用餐時(shí)間的人潮(建議訂位)
平日11:30~17:00更推出經(jīng)濟(jì)小石鍋只要198元(例假日不供應(yīng))
久違石頭火鍋另一浮誇雙人套餐，雙拼鳥(niǎo)窩窩只要798元
只要點(diǎn)這套餐外加送兩尾天使紅蝦，肉品更是有12oz(牛肉、豬肉任選一)
(牛肉有培根牛、板腱牛、雪花牛共12oz，豬肉有培根豬、低脂豬、梅花豬共12oz)
醬料區(qū)，比較特別的是這邊的辣椒使用朝天椒非常辣，請(qǐng)斟酌(辣到不要不要XD)
小涼個(gè)人通常吃原味鍋才需要醬料，阿某幾乎都是品嚐牛奶鍋或是麻辣鍋原始風(fēng)味
醬料麻~定要有沙茶醬、蒜末、蔥末以及少許醬油這樣的搭配才夠味
今日飲料機(jī)(後方)是提供檸檬紅茶免費(fèi)暢飲~~
久違石頭火鍋一開(kāi)幕就有著逢甲最美的火鍋店稱號(hào)，就連店內(nèi)餐點(diǎn)也搞得很浮誇
推出浮誇系雙拼鳥(niǎo)窩窩套餐，更以鳥(niǎo)籠裝著肉盤(pán)以及膨湃海鮮浮誇登場(chǎng)~~~~~
套餐內(nèi)有菜盤(pán)*2、鍋底*2、附餐*2以及12oz肉盤(pán)、海鮮拼盤(pán)，外加飲料喝爽爽!
只要一次開(kāi)四鍋，提供的免費(fèi)飲料就會(huì)華麗登場(chǎng)XD
你沒(méi)有看錯(cuò)…老闆很浮誇的以酒瓶、酒杯裝著檸檬紅茶上桌
要介紹美食前，小涼需要先乾一杯拉~~~~
老闆你真的太有梗了!!
菜盤(pán)有高麗菜、大陸妹、水蓮、豆腐、黑木耳、蛤蠣、南瓜、火鍋料以及豆皮相當(dāng)豐富!
香濃牛奶鍋，隨鍋附上兩片起司，可依照自己的喜好加減放入
爆鮮卜卜鍋
以蔬果高湯熬煮一斤左右蛤蠣，整個(gè)鮮味完全釋放在湯頭裡~
喝起來(lái)鮮、但會(huì)建議放入菜盤(pán)內(nèi)的時(shí)蔬一起滾煮，阿某蛤蠣自然的鹹味也喝得出來(lái)XD
石頭鍋，會(huì)在內(nèi)場(chǎng)以麻油、洋蔥、牛肉、豬肉先爆香後再加入高湯、滾煮後再端上桌~
不吃牛的朋友在點(diǎn)鍋時(shí)要告知下喔! 很喜歡這種古早味的湯底，香氣超級(jí)逼人~
將食材放入湯底中煮熟，吃起來(lái)的口感帶有爆香氣，更吸附了湯頭滋味
雲(yún)林快樂(lè)梅花豬12oz，肉肉控超滿足~~~
每一隻快樂(lè)豬經(jīng)過(guò)古典音樂(lè)的陶冶，切出來(lái)的肉片脂肪分布美麗 ~
以蔬果高湯+鮮奶完美的調(diào)和出的香濃牛奶鍋，喝起來(lái)順口香醇~
加入起司片後、濃郁度直接加倍、更是濃醇味美好喝~
以鳥(niǎo)籠去擺盤(pán)很具特色，加上嚴(yán)選食材、讓人一次就能盡享視覺(jué)與味蕾
無(wú)肉不歡葷君大拼盤(pán)、我們選牛葷君內(nèi)有(牛肉有培根牛、板腱牛、雪花牛共12oz)
雪花牛、油花猶如雪花般細(xì)緻，口感紮實(shí)不油膩，這厚度涮來(lái)吃，肉質(zhì)滑嫩鮮甜不澀~
培根牛肉片
肉質(zhì)似五花肉，瘦肉中帶有油脂讓吃起來(lái)的口感不柴不膩~
下鍋涮下就可以品嘗到培根牛肉片的肉質(zhì)鮮美細(xì)嫩，口感爽滑有彈性、不用沾醬就好吃!!
板腱牛，肉片給得非常大氣，很大一片帶薄透，輕涮幾秒就可享用~
快速在熱湯中燙幾下即表現(xiàn)牛肉的美味、吃起來(lái)很軟Q~
雲(yún)林快樂(lè)梅花豬
聽(tīng)音樂(lè)長(zhǎng)大的快樂(lè)豬，肉質(zhì)沒(méi)有擔(dān)憂的豬腥味，擁有非常漂亮且均勻分佈的油花
肥瘦比例恰到好處，口感清爽不油膩、更容易品嚐出瘦肉與油花交疊一起的綿密口感~
採(cǎi)用百年老店麻油，淋上手工麵線、麻油味道清香不膩、麵線口感十分細(xì)緻附有韌性好好吃~
附餐也可選白飯、寬粉，王子麵+10元，烏龍麵+25元，麻油麵線+30元
綜合海鮮大拼盤(pán)有中卷、鮮蚵、鯛魚(yú)片、蛤蠣、草蝦、白蝦、還有多送兩尾天使紅蝦
鮮蚵飽滿的樣子一看就大滿足，ㄨ青就是美味~
天使紅蝦口感紮實(shí)，每一口都是鮮甜阿~~
大口咬下那瞬間充滿濃濃的海味，口感相當(dāng)Q彈，天使紅蝦的甜味也比其他蝦蝦略勝一籌
下鍋後的鮮蚵有夠誇張，肥軟不縮水，你分得出來(lái)生熟嗎？
肉質(zhì)飽滿嫩脆、肥美彈牙的口感，極品鮮美！
放入鍋中汆燙至嫩熟，肉質(zhì)非常細(xì)嫩，味道鮮美且沒(méi)有土味
火鍋食材能吃到中卷的鮮甜美味，大滿足~
吃起來(lái)非常Q彈軟嫩厚實(shí)，帶點(diǎn)脆與嚼勁，口感很迷人
在久違的菜單內(nèi)發(fā)現(xiàn)水蓮，這可在一般火鍋店內(nèi)比較少見(jiàn)的菜菜類
水蓮本身就不用煮太久、才能保持鮮脆度，我的愛(ài)一次來(lái)三盤(pán)都不覺(jué)得多呢
不知不覺(jué)我們也喝了不少XD
久違的環(huán)境好拍、餐點(diǎn)深得姊妹心、響起的音樂(lè)很有FU~
一整個(gè)讓人好放鬆的氛圍、難怪平日下午2.3點(diǎn)的人潮也不間斷~
爆鮮卜卜鍋來(lái)煮海鮮嘟嘟好，湯底充滿了濃濃海味，裡面的蛤蠣肉好肥美
一整個(gè)吃完算了下，蛤蠣大約有70顆左右、夠威~
用的白蝦算大隻的，保有Q彈肉質(zhì)及鮮甜口感，滋味上乘！
每一鍋?zhàn)钺岫紩?huì)送上懷舊甜點(diǎn)，這應(yīng)該是6.7年級(jí)生的回憶
有小美冰淇淋、中華豆花、中華甜愛(ài)玉、三選一唷!
吃膩了一般小火鍋，想來(lái)一點(diǎn)特別的口味嗎？
久違石頭火鍋選擇應(yīng)有盡有，直接滿足肉食控和海鮮愛(ài)好者
愛(ài)吃肉的朋友來(lái)這裡肯定可以吃的超滿足；愛(ài)海鮮的，真的很難抗拒這樣的鮮味啊?
久違石頭火鍋
電話:04-27060680
地址:臺(tái)中市西屯區(qū)河南路二段245號(hào)
營(yíng)業(yè)時(shí)間:11:30~22:00
臉書(shū)粉絲頁(yè):久違石頭火鍋
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