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我們身在一個滿是標(biāo)籤的世界，日常生活逃不了「分門別類」，人、事、物皆能被貼上標(biāo)籤。工作上撰寫文章、下標(biāo)，也是一連串標(biāo)籤化的過程，韓風(fēng)空間、日系甜點、北歐簡約……。
本次要來推薦一家，很難用單一風(fēng)格，一言以敝之的一間咖啡店。
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時差位在中原街的轉(zhuǎn)角處，食攝一開始是被它靠窗透光座位的照片所吸引而至，猜想也許是女性取向的韓風(fēng)咖啡店，實際造訪卻完全出乎意料。
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美好日常＿從追蹤食攝人生開始
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門口牆面和窗框，皆漆成黑色。面外的兩大面牆全打掉，做落地窗設(shè)計，因此滿室陽光，這是第一個讓我喜歡上這裡的原因。
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座位大多圍繞著窗戶而設(shè)，間隔距離也相當(dāng)舒適，幾乎每一桌都能享受到療癒身心的自然光。
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一進門口的右側(cè)為最初吸引我的靠窗雅座。除此之外，還有一塊有如小包廂的開放式木製L形長椅座位，搭配著圓形宛如Disco ball的燈球，意外地毫無違和感。
是不是從這裡開始就感受到「時差」的多樣化風(fēng)格？（笑）
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一整排的垂掛白布簾，過濾後的陽光透了進來，多添幾分悠閒的夢幻感。擺放上金屬網(wǎng)椅和小圓桌，正是店裡最多女孩打卡拍照的角落。
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這一區(qū)也是整間店最女性化的所在，時差並非我想像中，風(fēng)格偏向女孩會喜歡的細膩、優(yōu)雅路線，整體而言，反而是中性、穿插熱帶植物和老舊物件的個性咖啡廳。
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時差為香港空少和結(jié)交十多年的臺灣老友合夥經(jīng)營，緣起於聊天中香港老闆說起了他的咖啡店夢想，最後選在中原街這個面向公園的位置，讓夢想成形。
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和老闆聊過之後才解惑，原來這難以定義的佈置風(fēng)格，正是這對性別相反的老友，分別將兩人喜好的元素放進店內(nèi)，誤打誤撞創(chuàng)造出屬於「時差」自成一格的風(fēng)景。
食攝覺得，這有趣的默契和平衡，不也是深厚友情的寫照嗎？
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兩人喜歡的交集點是「老物件」和「仙人掌」
店內(nèi)處處可見仙人掌盆栽的蹤跡，連廁所也有～巧妙點綴讓氣氛更不一樣。
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-時差的廁所佈置很特別，有種西部荒野的氣氛-
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另一側(cè)風(fēng)格一換，木桌、樣貌多元的懷舊座椅、復(fù)古小物，彷彿又到了另一間咖啡店，這是另一個時差耐人尋味的趣味之處。
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/飲食在時差/
時差的菜單裡，是香港老闆的美食記憶延伸。
相當(dāng)特別的是，在這裡吃得到一些出自香港老闆之手道地的港式餐點。不然就是他在飛航旅途中，吃到或喝過的好滋味，經(jīng)過調(diào)整後出現(xiàn)在時差的菜單。
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椰子冰山咖啡 $170／兩位老闆行至越南，喝到椰奶+咖啡的組合大為驚豔，於是將這好味道帶回時差，製成這杯，將冰沙口感的椰奶，緩緩融化於黑咖啡中，竟然如此合拍！食攝完全愛上這一味，甜甜的椰奶遇上微苦的咖啡，真的會戀愛～
食攝強推！喜歡喝調(diào)味冰咖啡的人，一定要試試！
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檸檬莓果義大利氣泡 $160／附上一罐義大利氣泡水，讓你享受自己調(diào)配飲品的樂趣。酸甜莓果醬、爽口檸檬，加上氣泡口感，清雙又解渴，喝起來沒負擔(dān)！
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杞子蒸雞腿 $250／先將雞腿醃製入味，加入紅棗、枸杞等中式香料，當(dāng)日早上蒸煮成港式風(fēng)味。老闆真的有兩下子，蒸過的雞腿軟嫩多汁，比我預(yù)期的更好吃～還附有溏心蛋、小菜、蔬菜和白飯，飽足感很夠。來這裡用餐也沒有問題～
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玫瑰蜜奶油起司 $110／時差的貝果系列因為擺盤和吸睛的抹醬，意外成為IG打卡人們最愛拍攝的輕食之一。他們挑選好入口的Q軟貝果，搭配蜂蜜、特製醃玫瑰醬和起司醬，甜蜜滋味一同與貝果融於口中。
想吃點輕食的話，食攝推薦這一道，很適合有點餓又沒那麼餓的人～
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時差的佔地真的很大，以咖啡店來說，座位的配置寬鬆到有點奢侈的地步。
採光好，環(huán)境舒適又寬敞，到這裡連時間也會慢了下來
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左邊和右邊彷彿兩間店～喜歡優(yōu)雅韓風(fēng)請靠右，喜歡復(fù)古粗獷請靠右（笑）
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-貼在這裡剛剛好的人類骨骼海報-
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聽臺灣代為管理店面的女老闆說，店名「時差」，是另一位香港老闆作為空少時常在經(jīng)歷的情況，因此為名。而踏進店內(nèi)的我們，放慢了靈魂，不也是體驗一個與外界有「時差」的午後嗎？不禁覺得這名字起得真不錯～
時差是一間充滿特色和值得到訪的咖啡店，無論是為了陽光、為了餐點、還是為了氣氛都是。
不擺出尋常網(wǎng)美店的套路，不隸屬於任何一種裝潢風(fēng)格。依舊迷人。
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食攝評分 ★★★★?
『尋香港空少的咖啡角落，給自己享受慢時差的午後』
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食攝劃重點
? 大空間、美採光
? 必點杞子蒸雞腿
? 好吃、好喝也好拍
? 香港空少打造獨特風(fēng)格
? 安靜舒適，一個人去也ok
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?? 時差 Jetlag｜粉絲團
google評分：4.3?
臺北市中山區(qū)中原街13號
(02)2536-3775
12:00-19:00
無公休
150-300元/人
?不挨餓咖啡?港式料理?充分採光?氣氛悠閒?安靜 ?適合親子
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｜店家資訊具有時效性，以現(xiàn)場或紛絲團資訊為主，詳情請見粉絲團或官網(wǎng)。
｜以上皆為食攝個人觀感，每個人的喜好感受不同，請斟酌參考
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