來臺中玩，好像不吃燒肉就沒有到此一遊的感覺

本來想吃屋馬，但因為沒有提早訂位，當天早上打電話去已經要排到晚上了

就轉戰打給茶六燒肉堂，沒想到這麼好訂，直接有位子

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臺中的餐廳真的一間比一間華麗

外觀造型很有藝術感，若不看招牌還真不像燒肉店

餐廳裡面很大，座位頗寬敞，還有很多小包廂

照片只是一小區塊而已

廚房

桌上有三種醬料，由左到右依序是燒肉醬、檸檬汁、鹽

菜單，從粉絲專頁擷取

我們是三個人來用餐，怕份量太多，所以點雙人套餐

選了看起來最厲害的極黑和牛套餐

但因為第三人有低消120元的規定，所以再單點一杯飲料和一份茶六肥腸

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沙拉有凱薩和主廚口味可以選，我們選主廚口味

沙拉醬是酸甜的特調紅酒醋醬，吃起來很清爽，雞肉也很嫩

附餐的湯-鮭魚味噌湯

這鍋上來的時候有嚇到，也太大鍋了吧，好像在吃酸菜白肉鍋

旁邊的熱水瓶裡是湯底，湯不夠的時候可以加

湯裡面的料有紫菜、洋蔥、豆腐和蠻多小小塊的鮭魚

鮭魚都沉在底部，我覺得很難撈

很好喝耶，味噌味夠濃又有魚的鮮甜

附餐飲品

我選可樂，還算大杯耶

由上而下是去骨雞肉、鴨胸、松阪豬肉

雞肉和鴨胸都很嫩，松阪豬我喜歡烤的焦焦脆脆

都超好吃

主角登場

超美耶我的天吶

肉的色澤和油花的分布真不得了，好像在欣賞藝術品般

好捨不得吃掉

吃起來入口即化，油脂在嘴裡蔓延開來，超讚好幸福

牛舌專業的店員有協助烤

很彈牙，也是超好吃的

加點的茶六肥腸

處理得很乾淨，沒有奇怪的味道

口感Q彈，又很好入口，不會像嚼橡皮筋般難咬

附餐的果醋，有解膩開胃的功效

接下來是附餐的海鮮

我們是選草蝦&干貝，很新鮮

蝦子色澤很美，也很彈牙

蛤蠣的肉很肥美大顆耶~~有驚喜到

干貝很水嫩，完全沒有腥味

蛤蠣和干貝出的湯汁都是滿滿的精華，鮮到不行，不喝掉太可惜了

下層是日本山藥，若不敢吃山藥的話可以換成絲瓜

山藥建議烤到沒有水份，乾乾脆脆

有點像烤馬鈴薯片，但會有山藥的牽絲

我第一次吃烤山藥，覺得很特別，我還蠻喜歡的

但我朋友就不愛，這就真的很看個人的喜好

我覺得這裡還不錯的是店員會來協助烤，也會勤來換網

像照片裡的鴨胸，我們根本抓不到起網的時間，肉就會變老老乾乾

店員幫我們烤時說鴨胸不能烤的太熟，吃起來口感完全不一樣，好嫩好好吃

如果不會烤真的很浪費食材

我以前去別的燒烤店自己烤牛舌，常常翻面的時候就破掉

好難得吃到整塊完好無缺的牛舌，感動

我覺得蝦子好美喔

店員協助剝殼，還擺了這麼可愛的盤

最後的甜點，一定要點雪花冰，套餐的口味好像固定是黑糖口味

超超超可愛的吧!!!!

這個造型在外面的冰店至少都要1.200起跳

冰很綿密紮實，不會一挖就散開

黑糖醬還蠻濃醇，但吃起來還算清爽不會膩

第一次在燒肉店吃到這麼驚豔的甜點

整體吃下來非常滿意，而且身上沒有殘留什麼烤肉味大大加分

雙人套餐的份量就蠻多，還有兩大碗白飯，我們三個人吃下來都很飽

總共吃了2,638元含服務費，平均一個人不到900元

我是覺得CP值還算不錯，臺中除了屋馬外燒肉好選擇!

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餐廳資訊

店名：茶六燒肉堂(朝富店)

地址：407臺中市西屯區朝富路258號

電話：?04 2258 7126

營業時間：週一至週日?11:00~02:00

服務費(+10%)：有

粉絲專頁：https://www.facebook.com/chaliuyakiniku/

拜訪日期：2019年3月

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