蕈類切滾刀

大塊的拌上番茄與果醋

酸甜口感與蘿蔓葉搭配

沒肉的沙拉一樣Juice迷人

九月初的週末

一樣是艷陽天

在羅傑家附近的遠東通訊園區

陸續看到有店家進駐

一整片的玻璃

映照著好天氣

漫步寬闊的石板路上

不由得心情跟著輕鬆

窗明幾淨

服務人員忙碌

一進門是元氣滿滿的問候?

潔白吊燈

散發黃色暖光

門口區已是高朋滿座

轉過彎

大片乳白在透明中揮灑成花

看來王品集團的吸客功力不是蓋的

幸好我們有預訂位置阿

不銹鋼餐具光可鑑人

刀叉湯匙就緒

水杯在客人到達前有加蓋

讓人消除疑慮

服務人員聽聞我們第一次來訪

仔細介紹菜單及一大家子接連的問題

一律是398加一成

套餐的方式呈現

從沙拉 前菜 湯 主菜等等

圖文並茂的方式

看了讓人一目了然外

也開始挑動味蕾

像是巨大的火柴棒

咬上一口

溫熱的在口中散發迷迭香

卻沒掩蓋烤熟的麵香?

開胃前菜

三小樣的可愛

連視覺也豐富了起來

本以為是韭菜

橫捆成一束

入口做好纖維多多的心理準備

唇齒間卻傳來脆實的口感

連阿嬤都可輕鬆下肚的水蓮

潔白柱狀

藍莓替山藥增色不少

酸甜味讓人捨不得吃太快阿

番茄醃過

本身的艷紅色澤誘人垂涎

像是果凍般

一口咬下大口滿足

小惡魔點的優格水果沙拉

多樣的色彩

清涼感在這盛夏

讓酷暑降溫不少?

我點的香蕈沙拉

依舊有青菜當配角

幾片蘿蔓

不見水傷

青脆的甜勝過點點苦味

??

油醋拌勻香蕈

酸的不刺激喉頭

彈牙的杏鮑菇

整口是讓人嘴角上揚

一盅燉清湯

當然無法從裡面撈出排骨或是海鮮

今天走的是健康風

牛蒡切片

腰果極具份量的不吝嗇

通通一擁而上

為湯汁的清澈下了淡淡的甜味註腳

蓮藕增添另一股清香

粉嫩的口感

多了另一份飽足

?

雜糧飯

羅傑沒算裡面有幾種

吃起來是鬆軟

在舌上不見一絲生味?

野菇甜椒

另一串可以換牛肉嗎

配上牛肝菌菇燉飯

連續兩道米飯讓羅傑投降

燉飯直接打包回家當晚餐

彩椒多汁不在話下

加上提味的香草

刷層薄鹽醬油

烤過之後甜度有增無減

蕈類沾上羅傑不知名的醬料

橄欖油清香

厚實的菇肉滿足咀嚼的快感?

送往迎來

一旁第一輪的戰績

沒有杯盤狼藉

服務人員迅速清理後

沒多久功夫

又是高朋滿座

紅寶石的沁涼

酸的溫順不嗆喉

是說黑醋栗接骨木這名字一度讓人以為有特殊療效

?

核桃奶酪

大片氾濫的黑芝麻糊

迅速泛滿潔白表面

入口濃香

??

捨棄大魚大肉

偶而想健康一下

卻又不讓暴龍習性這麼難過的話

舒果是值得光顧一趟的選擇

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