這是一個(gè)跟著韓國(guó)偶像團(tuán)體吃臺(tái)灣的節(jié)奏感
前一天看完爬梯子旅行第五集，隔天剛好出差到高雄，工作結(jié)束後毫無(wú)懸念地奔向左營(yíng)
稍微查一下高雄第一個(gè)停留點(diǎn)的資料，左營(yíng)蓮池潭三牛牛肉麵總店?duì)I業(yè)30多年
平價(jià)、美味、份量兼具的在地知名老店，即使調(diào)漲價(jià)格之後依然是值得一試的牛肉麵
高鐵左營(yíng)站旁的新光三越彩虹市集3樓也有分店，這次跟著EXO的腳步來(lái)總店
因?yàn)榈皆L時(shí)間接近打烊來(lái)不及拍外觀，網(wǎng)路搜圖他們走進(jìn)店裡的照片
左營(yíng)蓮池潭三牛牛肉麵
｜facebook｜
電話｜?07-5887264
地址｜高雄市左營(yíng)區(qū)勝利路85號(hào)
營(yíng)業(yè)｜11:00-20:30
停車｜斜對(duì)面有停車場(chǎng)
EXO爬梯子世界旅行第二季（2019/01/21開播）每次約15分鐘的長(zhǎng)度，韓國(guó)偶像團(tuán)體實(shí)境真人秀的綜藝，這次來(lái)到臺(tái)灣拍攝第一站停留點(diǎn)就是三牛牛肉麵。看節(jié)目時(shí)還在想應(yīng)該要找個(gè)幾天休假，跟著他們的腳步高雄墾丁玩一輪，這麼巧看完牛肉麵隔天就到高雄工作，直接先來(lái)吃一碗啦！
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抵達(dá)時(shí)已經(jīng)晚上八點(diǎn)，過(guò)半小時(shí)就打烊，還好還能點(diǎn)餐，照片就簡(jiǎn)單拍攝
先找座位拿到桌號(hào)再劃單點(diǎn)小菜，然後先結(jié)帳。入門處就是豆乾海帶等等的滷菜區(qū)，自己拿盤子想吃什麼自己夾，隔壁是涼菜小碟，我們挑了整顆蕃茄和黃金泡菜，總類真的很多，可惜胃口太小。再來(lái)就是圖片這區(qū)，這些都是我會(huì)點(diǎn)的滷菜啊啊啊！但是我們只有兩個(gè)女生，只能不停刪去法，最後豬耳朵戰(zhàn)勝麻油米血。小菜七樣總計(jì)$250，這個(gè)已經(jīng)是很節(jié)制的結(jié)果，我們姐妹倆有一種到了麵店就會(huì)瘋狂點(diǎn)小菜的毛病（很難改掉）
我們是店裡的最後一桌，這是20:36打烊後、離開前拍的照片，不是生意不好唷，八點(diǎn)多入座時(shí)店裡幾乎是全滿的狀態(tài)。因?yàn)檫吪恼者叧渣I，稍微耽誤一點(diǎn)點(diǎn)打烊的時(shí)間，店員人超好，完全沒(méi)有任何不耐煩的催促，還幫我們加湯打包。好久沒(méi)遇到這麼耐斯的店員，一邊致歉一邊道謝說(shuō)因?yàn)槭峭獾厝怂缘⒄`一些找路的時(shí)間，謝謝她的包容，順便提起EXO來(lái)的時(shí)候知道這個(gè)韓國(guó)偶像團(tuán)體嗎？她說(shuō)不曉得是誰(shuí)，只知道是包場(chǎng)錄影也有保密條款之類的，但是當(dāng)天外面包車追星的粉絲陣仗驚人，有點(diǎn)誇張
拍攝之後有一波粉絲用餐熱潮（咦！我是播出之後的那一波XD）
會(huì)問(wèn)說(shuō)「他們來(lái)的時(shí)候坐哪一桌？」
可愛(ài)的女店員說(shuō)桌子已經(jīng)打散重排，真的不知道是哪幾桌啦
（注意，冰箱上掛著那兩把雨傘是同樣兩把耶）
醬料區(qū)有不少精彩的選擇，家姐拿了幾樣
Kai說(shuō)好好吃的應(yīng)該就是圖片裡的綜合辣椒醬
對(duì)，剛好就是沒(méi)有拿到這個(gè)XD
超辣辣椒醬、酸菜、辣椒醬油、辣牛油
這個(gè)是牛肉麵必須要的佐料，先喝原湯再加一大匙酸菜
三牛的酸菜爽脆，微微辣，非常好吃
家姐吃很辣，我個(gè)人會(huì)避開這種辣度
黃澄澄的辣牛油，聽(tīng)說(shuō)這是紅燒牛肉麵的靈魂之一啊
桑椹漬蕃茄
超級(jí)可愛(ài)的涼菜，整個(gè)好少女心
先用熱水燙開番茄皮，再加上桑椹莓汁，不會(huì)甜膩，也不會(huì)過(guò)鹹，漂亮又清爽好吃。大推薦
滷蘿蔔、海帶、辣豆乾
我們超愛(ài)滷蘿蔔，這個(gè)鹹度和口感正好。辣豆乾和海帶小失望，不是我喜歡的口感
豬耳朵、滷豆皮
滷豆皮偏硬，但是豬耳朵超級(jí)好吃！沒(méi)有討厭的肥嫩感吃起來(lái)脆口，調(diào)味不會(huì)過(guò)鹹，好吃。還有沒(méi)有認(rèn)真拍的黃金泡菜，偏辣但是過(guò)癮，下次再來(lái)一定要點(diǎn)齊店裡的三種泡菜，臺(tái)式、韓式和這天的黃金泡菜
紅燒牛肉麵 ＄120
家姐是紅燒牛肉麵的愛(ài)好者，D.O.點(diǎn)的也是這一碗。上桌時(shí)有稍微嚇到，這不是碗，明明是鍋啊！超大一鍋的，難怪網(wǎng)路上都說(shuō)三牛是家超值的麵店。一碗裡面應(yīng)該有五、六塊牛肉，帶筋的肉塊，視覺(jué)上就是滷透的好吃。湯頭尚可，紅燒牛肉塊給很大器，覺(jué)得這個(gè)價(jià)格很便宜啊！
喝了一口湯頭再加一些酸菜和辣牛油，覺(jué)得比原湯讚耶！微微的辣度有加分
紅燒牛肉不柴，軟嫩好吃，真的有厲害
清燉牛肉麵 $165
大大清燉牛肉四塊，肉塊比紅燒口味厚許多，應(yīng)該是這樣所以也比紅燒貴一些
清湯部分第一口覺(jué)得蔥味太重，後來(lái)加了酸菜也中和掉一些蔥味
麵條除了拉麵還可以選細(xì)麵或是+10元升級(jí)麵疙瘩，另外還有+10元變成大碗
難得來(lái)高雄又是專程跑一趟左營(yíng)，所以點(diǎn)了一紅一白兩種湯頭的牛肉麵
其實(shí)兩個(gè)女生會(huì)建議點(diǎn)一碗+10元變大碗，這份量就可以很飽、很飽、很飽了
兩碗都是點(diǎn)拉麵，真的要大大稱讚這個(gè)口感，和平常吃的麵條很不一樣
如果用餐時(shí)間寬裕，我應(yīng)該可以慢慢吃完一碗
麵條無(wú)敵讚，清燉牛肉雖然大塊卻比紅燒軟嫩許多，輕輕咬下就可以分離
個(gè)人喜歡清燉多過(guò)紅燒（原本的喜好就是如此）
麵條、肉塊都好吃，湯頭比較不是我偏愛(ài)的清爽，趁熱喝還是很滿足的
EXO點(diǎn)了五碗紅湯（紅燒牛肉麵）、一碗清湯（清燉牛肉麵）、一碗雲(yún)吞麵
嘟嘟選了紅湯，雖然爬格子的結(jié)果是他只能吃一湯匙
還好不是店裡被燦烈假裝當(dāng)成麥克風(fēng)的黑色湯匙，製作單位有準(zhǔn)備一隻很特別的湯匙XD
之後的採(cǎi)訪美食嘟也有提到近期吃過(guò)很讓人懷念的食物，就是高雄的這碗紅燒牛肉湯麵
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謝謝家姐來(lái)探班，很累了還陪著繞一大圈來(lái)吃這個(gè)會(huì)讓我幸福三天三夜的三牛
這次當(dāng)然是因?yàn)镋XO爬梯子的關(guān)係，看節(jié)目當(dāng)下麵條的出現(xiàn)非常吸引我
有機(jī)會(huì)來(lái)高雄還是會(huì)想繞過(guò)來(lái)吃一碗牛肉麵，肉塊和麵條整體太讓人滿意了
人多一點(diǎn)還要點(diǎn)上雲(yún)吞麵或是紅油炒手，還有三種泡菜的集合啊
左營(yíng)蓮池潭三牛牛肉麵
｜facebook｜
電話｜?07-5887264
地址｜高雄市左營(yíng)區(qū)勝利路85號(hào)
營(yíng)業(yè)｜11:00-20:30
停車｜斜對(duì)面有停車場(chǎng)
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