āmra是一間提供早餐及早午餐的咖啡廳，位於捷運(yùn)南京復(fù)興站附近巷弄中，擁有充滿自然光、植栽綠意的質(zhì)樸環(huán)境，提供自製的營(yíng)養(yǎng)與美味兼具的三明治、果昔碗、果昔等，在此享用早午餐，感覺身心靈都被淨(jìng)化的絕佳體驗(yàn)。
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由捷運(yùn)南京復(fù)興站5號(hào)出口往巷弄中走，到了āmra的門口，實(shí)在很容易錯(cuò)過(guò)！沒(méi)有醒目的招牌，透明的落地窗看進(jìn)店內(nèi)，很像是傢俱展示中心之類的。但沒(méi)想到走進(jìn)店內(nèi)後，很難想像這繁忙的城市中，竟有一個(gè)這樣靜謚優(yōu)雅的地方。
āmra的寫法跟英文的amra是不一樣的，原來(lái)是梵文，中文意思是芒果樹。
進(jìn)門後，先是這張面對(duì)落地窗的這個(gè)大餐桌，門口特地種植一排高高的植栽，巧妙地?fù)踝÷啡说囊暰€，加上滿滿的自然光，真是個(gè)舒服的位置啊！就連靠牆的那片大木頭，艾方妮看了也好喜歡啊！
這個(gè)展開來(lái)的置物架上放的是菜單，服務(wù)人員打招呼後，會(huì)請(qǐng)客人自行拿菜單、飲用水，自行到座位上，然後再到櫃檯點(diǎn)餐，餐後再結(jié)帳即可。半自助的方式就是沒(méi)有再收服務(wù)費(fèi)。
利用許多看似枯枝的植物及古樸的花器，搭配簡(jiǎn)單的牆面及地板，散發(fā)出一股純淨(jìng)的氣息。
把置物籃放在復(fù)古的圓板凳上，加上有如一幅畫的枯枝，這樣的角落也令人著迷。
有著歷史痕跡的天平。
āmra的一樓除了門口的大餐桌外，再來(lái)就是左邊的吧檯工作區(qū)，以及一長(zhǎng)排的兩人桌。
走到餐廳的後方，就可以見到門口落地窗的窗景是一片綠意。
而這個(gè)小角落，依舊令人駐足觀賞。
後方竟然還有一個(gè)光線充足的後院，那投射在桌面、地板上的光影實(shí)在太美了！
迎接我們的是一個(gè)銀色的旋轉(zhuǎn)樓梯，那是通往地下室的通道。裸露於外的水泥牆及紅磚塊，帶著斑駁感。
端景很像一個(gè)鄉(xiāng)下阿嬤家的菜櫥子，這個(gè)區(qū)域唯二的座位區(qū)，可以盡享天井的光線，難怪早就被訂位了！
很有品味的人，才能隨便搭出都很好看的角落。任何一支植物都有種冷洌的美。
走下令人迷幻的旋轉(zhuǎn)梯，彷彿推開通往秘密通道，即將有個(gè)意想不到的空間出現(xiàn)。
這怎麼回事？剛剛明明是個(gè)簡(jiǎn)約的咖啡廳，在地下室竟有這樣神秘的空間？
天井灑下的自然光，令人感覺不到置身於地下室。
在IG上見到許多人都在此留下美照，與好友希薇亞來(lái)訪，當(dāng)然也不能錯(cuò)過(guò)這樣的行程。
āmra的化粧室是設(shè)在地下室，所以大家若來(lái)此拍照時(shí)，請(qǐng)不要妨礙其他客人的動(dòng)線，並互相尊重喔！
裸露的水泥牆，素淨(jìng)的植物加上有味道的老衣箱，流露一股禪風(fēng)。
不規(guī)則的原始木塊當(dāng)桌面，搭上高腳椅，灰白水泥牆瞬間成了水墨畫般自然地存在。
連放置自助飲用水的架子，及一旁的皮製手提箱，都美到不像話。
平日地下室的座位區(qū)僅開放天井的兩塊座位區(qū)，若沒(méi)有開燈的區(qū)域就表示沒(méi)有開放喔！
其實(shí)地下室比一樓寬敞許多，就如同一個(gè)開放式藝?yán)劝恪５驗(yàn)槠饺諞](méi)有開放，就僅拍一小部份，希望下次假日來(lái)拍到全景。
這個(gè)座位區(qū)竟然還備有拖鞋呢！感覺這整個(gè)區(qū)域相當(dāng)具空靈之氣息啊！
終於我們回到一樓來(lái)準(zhǔn)備用餐了！āmra實(shí)在太好拍了，拍到都忘了時(shí)間的流逝，真的以為自己在仙境XDD
āmra沒(méi)有義式咖啡機(jī)，供應(yīng)的咖啡是採(cǎi)虹吸式煮法。
以牛皮紙製作的菜單。(2019.03)
每人低消$200，假日用餐限時(shí)2.5H，這個(gè)限時(shí)比起90分鐘好很多了！而且不收服務(wù)費(fèi)呢！
為了照顧一棵40年的土芒果樹，這樣的初衷，怎麼覺得好浪漫喔！
喜歡吃吐司的艾方妮，又開始選擇障礙了！
果昔碗算是āmra的特色之一，是對(duì)身體很好的食物。
以當(dāng)季新鮮水果為底加上小農(nóng)鮮乳製成的果昔。本來(lái)看單價(jià)有點(diǎn)高沒(méi)有點(diǎn)，但見到其他客人點(diǎn)餐後，份量超大一杯，許多女客人都是兩人共喝一杯呢！
這個(gè)系列很推薦喔！等等幫大家介紹一下！
咖啡目前只有一種豆子，用的是虹吸式煮法，所費(fèi)時(shí)間會(huì)稍久一些。
來(lái)看看我們這天早餐約會(huì)吃了什麼吧！
莓胸三明治 $280
一份三明治還會(huì)附上一小碗的果昔碗。
採(cǎi)厚切布里歐吐司烤到外面酥香，夾入厚實(shí)的雞胸肉、半熟蛋及起司，紅色部份是自製的有機(jī)蔓越莓果醬。
採(cǎi)用有機(jī)蔓越莓，就可得知āmra在選用食材方面的用心。
這才吃下第一口，我們就相視而笑，這個(gè)三明治好好吃喔！前陣子艾方妮為了減肥吃水煮雞肉餐，但沒(méi)有什麼調(diào)味的雞胸肉很容易就膩了！這個(gè)雞胸肉相當(dāng)厚實(shí)卻很有味道，尤其是蔓越莓醬的酸甜與蛋、起司都好搭喔！麵包雖因拍照而沒(méi)那麼酥，但麵包的鬆軟與內(nèi)餡搭起來(lái)還是相當(dāng)美味！
這個(gè)果昔碗以自製優(yōu)格為底，其上放上了葡萄柚、草莓、紅火龍果、香蕉、自製莓果醬及少許堅(jiān)果。這樣雖然看似一小碗，但吃到滿滿的水果纖維，也是有飽足感的。
這樣一份三明治看似不便宜，但食材挑選相當(dāng)用心且實(shí)在，加上美味兼具，真心覺得物有所值。
皇家伯爵奶茶 $160
加了小農(nóng)鮮乳就是伯爵奶茶，伯爵茶本身香氣濃厚，加上鮮乳後更顯滑順。點(diǎn)飲品贈(zèng)予的餅乾是自製的，其上āmra是店名的第一個(gè)字母ā。
小鳥胃的午間套餐 $320
僅平日中午12點(diǎn)前提供。
這個(gè)雖稱為是小鳥胃的果昔碗，但配料豐富吃完飽足感十足啊！另附一個(gè)烤過(guò)的布里歐吐司及咖啡。
布里歐吐司的鮮奶味很足，柔軟度及麵粉香氣都令人滿意！虹吸式咖啡採(cǎi)用中焙豆，所以雖沒(méi)有義式咖啡那樣的厚重，但也不至於太淡，口感輕快柔順。
果昔碗擺滿了蘋果、草莓、藍(lán)莓、香蕉、奇異果、葡萄柚、火龍果等水果，還有自製果醬、自製優(yōu)格，右下角應(yīng)該是無(wú)花果乾。底下則下滿滿的燕麥，非常具有嚼勁，會(huì)提醒自己得細(xì)嚼慢嚥。這樣一小碗真的飽足感十足，其他正常份量吃來(lái)肯定更飽足。
這份小鳥胃的午間套餐，真的份量足且營(yíng)養(yǎng)滿分，覺得身體被照顧得很好。
首次拜訪這有如人間仙境，又像是秘密基地的āmra，很喜愛那種有些空靈的仙氣，加上精心調(diào)配的高營(yíng)養(yǎng)餐點(diǎn)，讓自己有種也是仙女的錯(cuò)覺(笑)。在IG看到的美照，都不如親自見到的那種震懾人心的美麗，所以一定要再訪āmra，希望自己可以更具靈氣？(哈)
~店家資訊~
āmra FB
地址：臺(tái)北市松山區(qū)復(fù)興北路81巷20號(hào)
電話：(02)8771-5890
營(yíng)業(yè)時(shí)間：09:00-18:00、週三四公休
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~也在南京復(fù)興站附近~
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