之前在IG看到很多朋友們分享西螺祖傳麻糬大王-程文照手工坊的麻糬照片,
QQ軟軟的麻糬裏上滿滿的花生粉,誘人的畫面,讓人口水直流
但現在不用到西螺,讓人在臺北就能品嚐到西螺麻糬的美味,讓我想吃就能買些麻糬回家解解饞
西螺祖傳麻糬大王-大安店,鄰近忠孝復興站出口14,約步行2分鐘的路程,很適合逛街後買來當點心,或是外帶回家品嚐
看板上有詳細的價格標示,有包餡料的麻糬和麻糬DIY可以選擇
包餡麻糬有四種口味-花生、芝麻、紅豆、綠豆可以選擇,滿足每個人不同的喜好
麻糬大王的紅豆,每天使用慢火熬煮外裹糯米粉,嚐起來甜而不膩
花生、芝麻皆是選用高品質的原料,不添加防腐劑、及任何修飾澱粉
每天現做、花生粉炒砂糖,慢火細炒不會有酸味也不會過甜,品質安心有保障
麻糬是選用自家栽種濁水溪糯米,從種米、選米、泡米、每天耗時六小時、由程爸程媽祖傳,而其他分店是家族企業、從賣冰做起,自民國 55年起就叫”冰上冰”
因無過多添加物,所以建議當天食用完畢,或是常溫26度下可放置隔天
麻糬DIY有一般盒裝和紙盒裝,
紙盒裝+10元,看起來比較有質感,還蠻適合拿來當伴手禮的
現在只要和12片禮盒麻糬拍照,上傳至IG每日開店前15名即享有買一送一的優惠,想要搶好康的人手腳可要快喔!
麻糬都是現點現作,所以遇到人多的時候可要耐心等一下喔!
來看看包餡麻糬裡面包覆了滿滿的餡料耶~
相當真材實料,在旁邊看心裡會不自覺一直想再多一點再多一點啊,呵呵
包完餡的麻糬如果是芝麻和花生,表層會再裏上芝麻或花生粉,讓人每一口都充滿著食材的香氣,口齒留香
我外帶了一盒綜合麻糬,有花生、芝麻、綠豆和紅豆
每一顆的大小適中,圓圓胖胖的很可愛
花生口味麻糬
是大眾都愛的一款麻糬口味
在Q軟中還帶點花生顆粒與芝麻顆粒,口感豐富又有層次,讓人愈嚼愈香
芝麻口味
芝麻又香又濃郁,搭配QQ軟軟的麻糬,讓口中充滿了芝麻香氣,有Q軟,還有芝麻的沙沙感,好吃又不膩口
綠豆口味
其實我還是第一次嚐到這樣的組合耶!
麻糬大王的綠豆餡,口感綿密,有點像是綠豆椪的內餡,濃郁滑順,無違和感,喜歡綠豆的人可以嘗試看看
紅豆口味
紅豆泥綿密細緻,搭配Q軟的麻糬很對味,不甜不膩的口感,老少咸宜
麻糬DIY
一盒有12片,附有花生粉,讓人可以自行DIY,,沾著吃,或是包著吃,滿足每個人不同的喜好
也可以當小朋友放學後的點心,讓小朋友自己DIY,好吃又好玩
麻糬DIY沾著吃就好吃,有麻糬Q軟的獨特香氣與花生香氣,咬到芝麻顆粒與花生顆粒,口感與風味更加乘
麻糬超有彈性的,ㄉㄨㄞ?ㄉㄨㄞ的好好玩
也可以做成包餡麻糬來吃,好吃又好玩
也可以讓小朋友自己DIY享受一下DIY的樂趣,品嚐自己做的麻糬,度過開心又美味的時光
店家資訊:
西螺麻糬大王創始店/雲林縣
地址:西螺鎮埔心路 139 號(埔心郵局正對面)
臺北中正店
地址:臺北市中正區羅斯福路一段 12 號
(捷運中正紀念堂 2 號出口南門市場附近)
臺北大安店
地址:臺北市大安區大安路一段 53 號
(捷運忠孝復興站/東區地下街 14 號出口賦樂旅居正對面)
高雄左營店
地址:高雄市左營區明誠二路 318 號
攤車位置
南投市中山街 147 號 0918-775226
員林市民生路 77 號之一(臺銀旁) 0958-208679
本文為個人實際食用之心得,每個人的口感不同,請依個人味蕾為主。
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