?
評價很好的【麥樂比而-永華餐酒館】
為了一年一度的母親節推出合菜套餐囉!
因應不同的家族人數
還特別設計4人/6人/8人/10人 選擇
菜單連結https://mylovebeer704.com/2019/03/22/2019mothers-day-party/
為什麼小蛇會特別推薦【麥樂比而】呢?
因為他們居然有私人空間的包廂耶
?
?
這天我們是在"三樓前包廂"
居然有專屬的卡拉OK
而且還有專屬的廁所
調味料餐具包廂都一應俱全
為了方便服務還有服務鈕可以使用
?
?
另外還有電梯可以直達
即使行動不便的長輩小孩們都很方便
根本是VIP等級啊!!!
人數如果超過10位也不用擔心
這個包廂空間夠大可以容納到24位
其他包廂更有可以容納到36位的喔!
包廂一桌低消6,000元
二桌低消10,000元
約8人以上的套餐就可以選私人包廂囉!!!
?
?
這天我們吃的是10人份的12,000元套餐
?
?
? 吉祥四喜拼盤(蔥拌鴨胸/和風鱈魚肝/酥炸杏鮑菇/蟳味棒沙拉)?
?
首先上場的當然是前菜拼盤啦!
雖然只是前菜但是一點都不馬虎
?
?
蔥拌鴨胸微辣帶著鴨肉香氣
和風鱈魚肝軟綿的口感搭配柴魚七味粉
酥炸杏鮑菇外酥內軟香氣迷人
蟳味棒沙拉美乃滋的簡單搭配
四種不同風味的前菜讓大家先開開胃
?
?
? 和風龍蝦海鮮沙拉?
?
這一盤真的很豐盛
擺了滿滿剝好的蝦子
整隻加勒比海龍蝦
並且切片好方便食用
新鮮彈牙的小卷
?
?
搭配甘甜的玉米
簡單的美乃滋調味就是完美的一道沙拉
?
?
? 義法香草烤全雞?
?
這道烤雞是小蛇這一天的最愛
義式香料使用的剛剛好不會太搶味
簡單的調味卻都已滲透至雞肉裡
整體吃起來清淡卻可以吃到雞肉的鮮甜
而且肉非常的鮮嫩多汁雞肉品質很不錯
旁邊附上烤透的蔬菜搭配
?
?
?
? 青檸普羅旺斯石斑魚?
?
像辦桌一樣使用小火爐現場加溫
確保魚肉保持熱度卻不會被煮老
表面一層酸酸甜甜的特製番茄醬
搭配切片檸檬
與扎實的魚肉搭配著吃很清爽
?
?
? 古早味紅蟳米糕(3隻)?
?
米糕蒸的軟軟的卻不爛
還可以吃到完整的小蝦米
米糕最重要的就是蝦米的香氣啦!
旁邊附的大紅蟳超新鮮
?
?
?
? 歡聚麥樂鹽焗啤酒草蝦(20隻)?
?
利用鹽焗的高溫鎖住蝦子的鮮甜
又能讓蝦子滲透一點點鹹味
搭配啤酒蒸入的香氣
千望不要忘記搭配上一杯啤酒喔!
?
?
? 波士頓龍蝦鍋?
?
這一鍋真的太浮誇了啦!!!
母親節當然要給媽媽這奢侈的一餐阿~
一上桌看到這個盤就覺得這一頓很值得了
除了整隻波士頓龍蝦
還有淡菜、扇貝、帆立貝、草蝦、白蝦、鯛魚、蛤蠣
?
?
龍蝦身體已經切成適合分享的大小
肉質飽滿Q彈比較有嚼勁
因為夠新鮮所不會覺得爛爛的
?
?
湯頭使用簡單的昆布熬煮
加上海鮮蔬菜一起熬煮
我們一行人都豎起大拇指了
濃郁甘甜滿滿的鮮蝦味
料吃到一半湯頭都要被我們喝完了
?
?
? 法式奶香焗娃娃?
使用高湯高溫蒸煮
搭配法式起士奶白醬的醬汁調味
是一道養生的中西合併料理
?
?
? 蜜汁碳烤豬肋排佐義式香料時蔬?
?
豬肋排除了烤的非常入味外還很軟嫩
輕輕一咬就可以取下肉
帶一點點油脂不柴又香
蜜汁的微甜大人小孩都無法抗拒
?
?
搭配調味簡單義式香料食蔬
綜合了蜜汁醬的重口味
?
?
? 寶島水果盤?
?
飯後新鮮的水果當然不能漏掉啦!
水果都是有挑過品質的喔!!
非常甜又多汁
?
?
?
? 古早味布丁(10個)?
?
布丁是古早味那種雞蛋味比較重的
口感是比較偏Q有口感一些
?
?
?
? 4月30日前預購送6吋蛋糕與飲料一壺?
?
提預訂贈送的蛋糕
是六吋大小的乳酪蛋糕喔!
口感是重乳酪比較濃厚的那種
表層是一層烤過脆脆的焦糖
?
?
?
?
母親節套餐４／１～４／３０開放預訂
另外５月的前三個禮拜的六日僅提供母親節套餐
（４、５、１１、１２、１８、１９號）
?
?
這天我們10大1小用餐
這樣的餐點量大家吃的超飽差點吃不完
用料食材都非常新鮮
豐富度更是不用說
母親節帶媽媽家人一起好好吃頓飯吧!!
?
?
?
?
電話：06-293 9099
地址：臺南市安平區永華路二段704號
營業時間：??
禮拜一~五? 17:30~23:30
禮拜六~日? 11:30~14:00? 17:30~23:30
公休日: 不固定
官方LING： https://line.me/R/ti/p/%40ixv2497h
FAEBOOK：https://www.facebook.com/mylovelovebeer/
官方網站：https://mylovebeer704.com/
?
?
※歡迎至『蛇尖上的趣味』粉絲團按讚，
或是訂閱部落格，接收第一手美食訊息
痞客幫 →?http://snake6542.pixnet.net/blog
ＦＢ→?https://www.facebook.com/snakeintainan/
instagram→?https://www.instagram.com/snake_hsu/
?
?
?