臺(tái)南宵夜【火熊串燒】日式獨(dú)家風(fēng)味串燒 宵夜聚餐好選擇
今年火熊串燒升級(jí)新菜單，多了許多的口味讓選擇性更豐富，對(duì)於他們家的獨(dú)家醬汁念念不忘阿
是我再次2訪的串燒宵夜好店，加上不定期有很多優(yōu)惠活動(dòng)，很適合下班揪三五好友來(lái)聚餐的好地方
?
火熊串燒位於熱鬧的小東路上，營(yíng)業(yè)至今快一年了已累積不少忠實(shí)顧客。
門(mén)口處都會(huì)貼示當(dāng)月壽星好禮與最新資訊。
門(mén)口前展示櫃內(nèi)擺設(shè)了許多串物，標(biāo)榜每日現(xiàn)串，新鮮看得到。
?? 店內(nèi)活動(dòng)資訊 (僅限內(nèi)用)
1.當(dāng)月壽星送「柳葉魚(yú)」1份 (出示證件)
2.來(lái)店打卡送隨機(jī)肉串 x2 (每桌一次)
3.成大/崑大學(xué)生享95折優(yōu)惠?(出示證件)
店內(nèi)環(huán)境走美式風(fēng)格，桌子玻璃層下的瓶蓋或木頭等等…全都是由老闆親自設(shè)計(jì)的，非常有特色
再來(lái)店家抽煙系統(tǒng)做得很不錯(cuò)，在點(diǎn)餐過(guò)程中都沒(méi)有聞到煙味也不會(huì)讓身上充滿燒烤味呢 !
也有酒吧式座位選擇，後方像密式般的門(mén)就是廁所喔，
???對(duì)於喜歡喝酒的朋友，店家有推出大容量酒類促銷方案喔
1. Bar啤酒? ( w1~w4 ) 2瓶$100
2.麒麟生啤酒 1.5L $269
3.金牌啤酒桶裝 1.5L $169
以上這兩種啤酒容器，僅限「金牌啤酒」做使用。
喝酒就是這麼豪邁 ! 一大桶1.5L讓你喝得痛快，選用「金牌獨(dú)家桶裝容器」
讓冰塊與啤酒分開(kāi)，讓啤酒味道不會(huì)被稀釋。
冰箱內(nèi)的礦泉水、飲料、啤酒皆可自取，如需要啤酒杯請(qǐng)先告知店家勿自行拿取。
餐具、碗、調(diào)味粉、杯子採(cǎi)取自助式。
每隻肉串烤的油油亮亮，色澤好誘人喔~ 令人垂涎三尺阿
(老闆重視衛(wèi)生環(huán)境，所以烤肉區(qū)一點(diǎn)油垢也沒(méi)有，讓人吃的很放心)
菜單有豬肉/牛肉/雞肉/海鮮/蔬菜/涼拌菜/每日限定 品項(xiàng)選擇性很豐富，想吃什麼通通都有。
每隻串燒色澤也太逼人，可見(jiàn)師傅烤功一級(jí)棒，不多說(shuō)了趕快為大家介紹一番~
??牛肉捲?(品項(xiàng)介紹由左往右)? :
桂竹筍 $50/串 – 清脆甘甜的桂竹筍，香又甜滋味還不錯(cuò)
泡菜 $45/串 – 牛肉包覆著酸甜滋味泡菜太絕配好吃了 !
白精靈 $45/串 – 充滿水分的白精靈，營(yíng)養(yǎng)又健康 小白很愛(ài)這個(gè)~
牛肋串 $60/串 – 牛肋吃起來(lái)有嚼勁，搭配甜椒一起吃更加分
??豬肉捲?(品項(xiàng)介紹由左往右)? :
豆皮$40/串 – 一層一絲的豆皮，烤完之後香氣更棒
水蓮$40/串 – 烤過(guò)後的水蓮水分依舊保留著，喜歡水蓮的朋友別錯(cuò)過(guò)喔
德式脆腸 $55/串 – 德式脆腸以本身就香氣十足，再刷上特製醬汁讓味道更上一層樓
生菜乳酪條$45/串 – 熱熱吃還會(huì)有點(diǎn)牽絲喔，這真的好好吃 ~ 必點(diǎn) !
海苔麻糬$55 /串 – 鹹與甜的特別搭配，意外的好吃欸，很獨(dú)特的風(fēng)味
??豬肉 / 雞肉 / 鴨肉 / 蔬菜 (品項(xiàng)介紹由左往右) :
杏鮑菇$25/串? – 切成厚片的杏鮑菇，既保留水分又有口感
糯米椒 $25/串 ?– 串燒必點(diǎn)款，經(jīng)過(guò)烤過(guò)後更加香甜
椒鹽五花肉 $45/串 ?– 把外層豬皮烤至焦脆，油香氣十足，很適合當(dāng)下酒菜
雞心 $25/串 – 吃串燒怎麼能少了雞心，QQ口感令人難忘
雞軟骨 $35/串 – 油油亮亮的雞軟骨，越吃越香讓人愛(ài)不釋手
鴨肉串 $45/串 – 入口後鴨肉香氣會(huì)慢慢釋放出來(lái)，還不錯(cuò)吃
??帶骨牛小排 $220
帶骨帶油脂的牛小排，經(jīng)過(guò)炭烤至誘人的粉嫩色澤，這畫(huà)面令人食指大動(dòng)阿
內(nèi)行人都知道吃完牛小排骨頭邊緣還有些肉特別香，大家千萬(wàn)別忘記喔 ??
?? 五味小卷 $160
一盤(pán)有很多小卷光看就覺(jué)得好滿足，不得不說(shuō)他們家的小卷也太鮮美了，一點(diǎn)腥味也沒(méi)有
沾上五味醬，讓味蕾更加層次，太適合配酒來(lái)吃了。
?? 芥末章魚(yú) $80
底部為洋蔥絲，上方有章魚(yú)碎腳/芹菜/紅蘿蔔絲再淋上特調(diào)酸甜醬汁與芥末，很適合當(dāng)開(kāi)胃菜，
清爽無(wú)負(fù)擔(dān)。
?? 酒蒸蛤蠣 $120
10顆蛤蠣經(jīng)過(guò)蒸煮後，精華全部都保留在碗裡，再撒點(diǎn)蔥花點(diǎn)綴，讓湯頭鮮美度大大加分。
?? 海鮮煎餅 $180
想不到在日式串燒店還能吃到海鮮煎餅欸，煎至雙面酥脆，沾上泰式醬汁，保證唰嘴好吃。
??烤魷魚(yú) $150
一整隻新鮮魷魚(yú)，刷上店家特調(diào)醬汁，經(jīng)過(guò)炭火烤後，不管是吃原味還是擠上檸檬都很讚。
?? 鹽烤魚(yú) $280
抹上大量鹽至魚(yú)身，把外皮烤至焦脆，香氣整個(gè)被釋放出來(lái)肉質(zhì)軟嫩，不用沾胡椒鹽吃原味就很棒了
(此款料理抹鹽是為了提升香氣絕對(duì)不要去吃皮否則你會(huì)洗腎XDD
?? 金牌啤酒桶裝( 1.5L )$169
來(lái)吃串燒絕不能少了好朋友啤酒，一口串燒一口啤酒絕妙滋味，上班一整天的疲累感徹底釋放阿
火熊串燒獨(dú)家口味真的都不錯(cuò)，小白吃了兩次都很滿意，推薦給喜歡吃串燒的朋友們~
?? 提醒你 喝酒請(qǐng)勿過(guò)量! 請(qǐng)勿開(kāi)車!? 絕不酒駕 !