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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:宜蘭縣 > 冬山鄉

造訪商家: 日光私廚
03-9595683
宜蘭縣冬山鄉寶福路372號
作者本次評價:
4.05
美味度
4.00
服務品質
4.00
裝潢氣氛
4.50
CP值
4.00

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哇!!!!!!!!!!!這天我們來到一間好美的綠建築!!!!!!!!!!

宜蘭真的是有很多好地方值得你我一直去挖掘

我們一家三口來個迷人的小約會

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//日光私廚Cafe LOHERB//

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這間是日光集團旗下的日光私廚

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日光私廚的菜單是由營養師與無國界主廚共同設計研發而出的喔!!!!!!!

白天綠建築很~~~~~~~美啊!!!

((圖片來源:日光官方粉絲團))

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堅持以食物純粹原味組合出豐富美味,運用食材天然色彩妝點餐盤,創造出美味、繽紛、健康的食尚藝術

而日光綠築是在宜蘭還蠻有名的綠建築民宿

想要盡情享受田野鄉村風,我想你來到這一定可以盡情享受!!!

這間的民宿也一直是我的口袋名單,有機會要來住住看

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是與民宿相通,一進門超寬敞的接待大廳相當的氣派

後面還有一個玻璃屋!!!

也太厲害了,直接蓋一間玻璃屋裡面種滿植物,讓人就算在室內也可以看到很多綠色植物

眼睛好好放鬆休息,真是不錯!

日光私廚白天就是如此美景

((圖片來源:日光官方粉絲團))

一進去位子貼心的幫我們準備了寶寶餐椅&寶寶餐具

這裡是親子友愛餐廳!!!

寶寶餐椅超可愛的耶!!!!!讓人很想帶一咖回家 哈哈哈

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桌上擺上一壺水,水裡面還有放薄荷葉

喝起來比較不會有水味,還帶有淡淡的薄荷香

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旁邊有自助區

擺放得很整齊乾淨

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我們的座位

相當的寬敞~與隔壁桌也不會太近,白天來的話還可以欣賞窗外風光唷!!!

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MENU

LOHERB

用心的打造出融合生態的綠建築

讓人在這舒服的空間用餐

拉近我們與大自然間的距離,讓都市人好好地停下腳步

放鬆身心靈~用餐吧!!!

晚上用餐主要是?排餐

日光排餐? 有三種價位選擇 / 套餐式 /

分別是$560/$660/$860

整套有

湯品、麵包、前菜、沙拉、蘋果醋、主餐、飲料、甜點?

另外還有酒精飲品可以點選喔!!!

早餐午茶

另外還有早午茶選擇

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這裡相當的寬敞,我看官網還可以包場的服務

也可以在這邊辦婚禮,也有草地婚禮的選擇:))

看了會讓人很想再辦一次婚禮 哈哈哈哈哈

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我好喜歡這兩區圓形的座位區

轉個頭就可以看到綠建築的玻璃屋

多人聚會要聊天也相當方便呢!!!

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一抬頭連天花板都有特別裝飾??這燈泡好吸睛!!

原來每個燈泡裡面都有放一種水生植物,讓人看了無比療癒

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南瓜濃湯

一端上桌就聞到南瓜香味~喝起來相當的濃郁

真材實料你一喝就知道!!!

鄉村麵包

烤的微熱的麵包一上桌就被Mia小妞order 要吃要吃,小妞兒吃了好多塊麵包!!!

鬆軟又有彈性的麵包,烤得剛剛好,口感~大人小孩都滿意

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還可以沾南瓜濃湯吃,又是不同的層次口感喔!!!!

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前菜 魚子醬佐海甜蝦

這擺盤看了就很舒服~

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採用白色青木瓜將甜蝦+秋葵包在裡面

青木瓜微酸微甜好好吃喔!!!!

搭配起來~原本害怕秋葵的我,也大口的吃光光,清爽好吃,第一次吃到這樣搭配我喜歡

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蘋果醋

好喝!!!明拔還偷給小妞喝了幾口

這小妞也喜歡,跟阿母我一樣不怕酸 哈哈哈

一家三口的小約會? 乾八

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田野沙拉

最特別的就是紅心橄欖是外面比較看不到的

還有選用很多當季食材

而且蠻多都是我不知道菜明的菜,有很多樣喔!!!!

紅白蘿蔔很美~還有蓮藕...等,相當清爽可口

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芥末豬菲力?

周圍擺盤可不光光是擺盤喔!!!!!!!!!

都是廚師精心挑選出當季季節蔬果而去搭配出來的美味配菜們

黃芥末醬帶點微微的甜還有添加健康的藜麥

每一口都是健康又美味

肉厚度也很有誠意,口感相當的紮實有咬勁

在沾一下黃芥末醬汁一口下去? 好吃又滿足!

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還有提供玫瑰鹽、黑胡椒粒

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沙朗牛排

我選擇八分熟,比較熟一點~小妞也可以吃

像一幅畫的擺盤,美食藝術品看了視覺上真是舒服

主廚料理的剛剛好的沙朗,端上桌還貼心的提醒要趁熱吃喔!!!

切一口~吃原味就相當好吃

也還可以搭配玫瑰鹽增添風味:))

旁邊的配菜們~~~~~~~~~每一小道都是主廚的用心!!!!

由左到右

有菠菜佐胡麻醬、櫻桃蘿蔔片&甜豆下面擺上蜜地瓜

肉桂杏鮑菇吃起來有種特別的口感,這可是我第一次吃到這種肉桂杏鮑菇呢!!!

微甜的玉子燒,小楊梨,紅白蘿蔔,紫色的紫地瓜

整排都讓人很滿意!!!!!!!吃得很過癮~

配菜們,一點也不輸給主菜啊!!!

而且這是這天限定的,店家告知~來用餐都會依照當天當季食材而去設計

所以每一次來都會是一趟新的饗宴唷!!!

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飲料

皇家鮮奶茶? 喝起來還有紅茶的香味,使用鮮奶去打成奶泡,形成上面是奶蓋的視覺感受

? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 好喝~不會很甜

蜂蜜檸檬? ?新鮮現榨的檸檬汁,搭配蜂蜜~吃飽飽喝上這杯剛剛好

水果優格

也是手工製作,還用上當季新鮮的水果喔!!!

我們有吃到蓮霧、藍莓...等,Mia小妞狂吃了超多口

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吃飽飽店家還有餘興節目!!!!!!!!!!!!

免費提供仙女棒((會看人數給予數量))

明拔&Mia小妞~

小妞第一次看到仙女棒,覺得很奇怪想玩又害怕 哈哈

餐廳後面的景觀燈景也太美了!!!!!!!!!

讓人好像走入一個紫色童話森林,我~~~~們 是不是應該穿公主裝來才對?

還有搖椅

很適合一家人吃飽飽在戶外休息聊天片刻

讓小人在旁邊~放風 哈哈哈

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好久沒玩仙女棒!!!!好開心:D

小妞不敢靠近 HAAAA

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玩好仙女棒~拍拍照散散步也很愜意

(((我們一起摸臉兒))))

晚上也很美呢!!!!!!

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大廳也好好拍啊!!!!!!!!!

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還有搖木馬

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開心地度過一個很讓人放鬆的晚餐約會

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讓人很滿意的一頓飯,吃飽飽還可以去後面欣賞美景玩仙女棒,一家大小都顧到了

下次想白天來,好好看看這迷人的綠建築!!!

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//日光私廚Cafe LOHERB//?

官網?&?粉絲團?

地址:宜蘭縣冬山鄉寶福路372號

電話:(03)959-5685

營業時間:排餐 11:30-19:00

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