天氣變冷，大家就想吃火鍋，打了電話問老常在，訂位已滿
後來想到，之前來吃賢哥牛肉爐的時候，有瞄到牛董牛肉爐
來嘗鮮看看，還好來的早，後來竟然坐滿耶
是我發現太慢了嗎???翁先生還遇到同事耶，有夠巧的
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牛董牛肉爐
地址:臺中市南屯區永春東路1081-1號
電話:04-2380 0628
營業時間:11:00~14:00，16:30~21:00
醬料區的牆面上貼有”涮牛肉四部曲“和”你打卡我優惠“的公告
手機打卡標註牛董牛肉爐，贈送玉米或豆腐
我們這次有打卡，選擇贈送玉米
我們座位旁邊的牆面上
有周星馳的劇照，看了忍不住捨棄牛肉丸，改點牛筋貢丸
豆皮$50
一般上桌的豆皮都是乾硬的狀態
牛董的豆皮是先幫客人先燙過了
這樣我覺得比較好，先去掉一些油脂，也比較不會影響到湯頭味道
涮牛肉$250
我們先點2盤
略有厚度的鮮紅牛肉片，鮮甜好吃~
每次我都喜歡玩一下，會不會掉下來的黏性測試~
牛肉爐$280
裡面有高麗菜、牛腩和蛤仔
上面飄著8顆貢丸，是我們點的牛筋貢丸
上桌前店家已經先放到鍋裡了 (我都還沒拍照??)
鍋底的牛腩…
如果你不想要高麗菜或牛腩的鍋底，那可以選擇清爐底，是100元
沒想到牛筋貢丸，比我想像中的好吃
滿多汁的，味道也不錯~
打卡的玉米一送到桌邊
小姐就已迅雷不及掩耳的速度，快速撥到鍋裡了
我才”欸”一聲，來不及，這次還是沒拍到，哈
看來偏白的玉米品種
吃起來很甜耶~
肉燥飯$25
滷得很夠味又不死鹹，很下飯~
牛肉炒青菜$180
這天的芥藍狀態還好，所以吃起來影響到整盤的口感
涮牛肉$250
後來再追加第3盤，覺得這盤本日最美
店家說，過年後，大約3或4月會搬遷到附近
在米粉湯店家旁邊喔~
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