? 大家是不是又吃太油膩? 然後每天活在罪惡感之中? ? 好啦!!其實我是在說我自己? 像我男友以前對美食沒什麼興趣 ? 但自從跟我在一起之後胃口大開? 在一起7年半的時間胖了10公斤 ? 當我們意識到這個恐怖的事實後? 約定一天要吃吃卡餐? 不然想到第二個7年覺得可怕 ? "初莧"主打健康低碳餐盒和義大利麵? 讓跟我們一樣常常充滿罪惡感的人? 有贖罪的地方 ? ? 店內的座位數不多? 如果沒有早點來就只能外帶囉 ? 馬卡龍綠超可愛? 我的少女心不多? 但對這種粉系的顏色很沒有抵抗力 ? 在裡面用餐相當舒服? 因為空間不擁擠? 而且乾淨又放鬆 ? ? 店內採半自助式? 餐具、茶水都放在櫃臺旁的桌子上? 讓消費者自行取用 ? 底下還有置物籃可以取用? 讓包包不用放地上 ? ? 店家的水都會加入一些果乾或香草?? ? 像我們當天喝的就是檸檬片+檸檬香茅? 味道還不錯 ? ? 先附上菜單 ? 店家販售的餐點以義大利麵和燉飯為主? 板娘說他們的醬汁都是自己熬煮的 ? 還有輕盈纖沙拉、健康低碳餐盒等等? 都是讓大家贖罪的餐點 ? 主食都可以升級套餐? 共有兩種組合可以選擇 ? ? B套餐$129 → 主廚濃湯 + 每日沙拉 + 飲品(紅茶/綠茶) ? 蜜蜂特調$120 ( 更換套餐飲品折抵$50 ) → $70 ? 這款氣泡飲以香蜂草和百香果搭配而成 ? 入口濃濃新鮮百香果香氣? 但卻不會太甜? 相當順口耐喝 ? 底部的百香果還不少? 用料相當大方 ? 雖然靜香不常喝氣泡飲? 但男友點得這一杯真的滿好喝? 是我會想再來一杯的 ? ? 每日主廚濃湯 ? 店家的主廚濃湯不定期作更換? 我們當天喝到的是 - 奶油鮮菇湯 ? 僅添加牛奶和鮮奶油? 所以入口相當濃郁的奶香氣? 完全不膩口? 我個人非常喜歡 ? 裡面的菇菇給超多? 每次撈都一大匙? 真的非常真材實料 ? 餐前來一碗熱呼呼又沒負擔的濃湯? 真的很加分 ? ? 每日沙拉 ? 店家的套餐沙拉份量還不少? 不僅生菜種類豐富? 而且配色繽紛又新鮮 ? 共有七種生菜在這碗裡? 用料相當大方 ? 搭配的醬汁是和風柚子醬? 相當開胃順口? 但完全不會太酸或是油膩 ? 柚子香氣很夠味? 我和男友都超愛這款醬汁 ? 如果喜歡微酸風味沙拉醬的朋友? 一定要試試這款 ? ? 油醋牛排沙拉$138 ? 這款沙拉是搭配義式香草油醋醬 ? 醬汁內滿滿大蒜和洋蔥? 屬於比較重口味的沙拉醬汁 ? 裡面還有巴薩米克醋的酸勁和味道? 搭配起來我沒有很愛? 比較喜歡每日沙拉的義式和風柚子醬?? ? 但生菜種類還不少? 而且非常新鮮又配色繽紛? 份量也不少? 吃完挺飽足 ? 搭配的牛肉是店家醃漬後用橄欖油煎熟? 吃起來不會太油膩或太乾柴? 口感和味道都不錯 ? 整體搭配起來沒有澱粉? 而是滿滿纖維跟蛋白質? 生酮飲食的朋友也可以享用 ? ? 奶油蒜香蛤蜊麵$168 ? 店家的紅/白/青醬都可以選擇要做成義大利麵或燉飯? 但清炒是義大利麵限定 ? 這款義大利麵的份量還不少? 上頭的蛤蜊給得大方? 而且吐沙很乾淨 ? 小提醒 → 如果要加辣的朋友? 記得在點餐時告知? 因為是用新鮮辣椒跟麵在料理時拌炒 ? 男友嗜辣? 所以點了大辣? 他覺得超好吃? 但我差點辣到噴火 ? 撇掉太辣這一點? 味道真的不錯? 雖然吃起來不夠濕潤? 但每一條麵都均勻沾副到醬汁 ? 屬於清爽又夠味的白醬? 表現還不錯 ? 麵條不會太爛? 保留些口感? 是大眾都能接受的 ? ? 健康低碳餐盒 - 養生首選 高cp值鮮魚排 $85 ? 店家的低碳餐盒大致上是以一份肉品搭配三道新鮮蔬菜? 還有半顆水煮蛋、地瓜、糙米 ? 如果晚餐不想攝取澱粉? 或是想要少量攝取的朋友? 可以跟店家說要減飯或不要飯 ? 店家會將減少的飯量換算成等值蔬菜補給消費者? 真的是很有良心的店家 ? 不過店家使用的飯是糙米加紅藜麥? 不同於白米的精緻澱粉? 是比較有營養和膳食纖維的 ? 我個人就非常喜歡這樣的飯? 多吃兩碗也沒問題 ? 蔬菜的部分每天不一定? 但都是少油少調味? 相當清爽而且吃得出食物原味 ? 僅用些橄欖油做調味和? 所以享用沒有負擔 ? 水煮蛋簡單加些黑胡椒提味? 而地瓜雖然對我來說蒸不夠爛? 但味道不錯而且纖維細緻 ? ? 魚肉的部分是醃漬過後? 用橄欖油煎熟再撒點黑胡椒提味? 所以吃起來相當清爽 ? 魚肉加總起來? 約我三分之二的手掌量 ? 整體搭配起來既飽足? 又營養健康? 重點是減輕一餐的罪惡感很重要!! ? ? 吃完後? 別忘了自行將餐具拿到回收區喔~ ? 回收區位在餐具、茶水的下方櫃子 ? 讓下一個進來消費的客人能有一個愉快用餐環境 ? ? 靜香還滿喜歡店家的餐點和環境、服務? 加上價格又不會太貴? 滿適合來這邊用餐 ? 如果覺得自己最近吃太多? 那就來這邊吃點清淡的餐點吧 ? ? 初莧Choosing ? 地址:臺中市北屯區瀋陽路三段196號 ? 電話:04-22420527 ? 營業時間: 週一~週六11:00~15:00? 17:00~21:00 ?