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樂天小高&樂天人生

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:臺南市 > 東區

造訪商家: 嘉仁脆皮臭豆腐
06-2380101
臺南市東區裕農路599號
作者本次評價:
4.00
美味度
4.00
服務品質
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.00

位在裕農路小三角窗外觀很顯眼。

這家「嘉仁脆皮臭豆腐」就在小吃密集裕農上,因地處三角窗每次經過就會看到,今天來用餐已經是下午2點時間,就當作是下午茶時間來填飽肚子,店家主要賣臭豆腐、炒米粉、豬血湯、大腸及香腸等,這些菜色就是我們俗稱的臺式下午茶,「嘉仁脆皮臭豆腐」已經創業超過10年時間,臭豆腐是以蔬果酵素下去發酵的,今天品嚐完覺得口感還不錯吃,整體點定價也是很合理範圍。

騎樓擺放料理臺環境很乾淨衛生。

料理臭豆腐就在裡面開放式的廚房,料理臺貼上臭豆腐菜色照片,臭豆腐是整塊正方形料理方式。

廚房裡面環境維護的很整潔,臭豆腐都是事先炸好來備料,但是小高覺得還是現炸會更美味。

室內用餐空間不大座位數量不多。

牆面上掛著菜單供客人參考,這裡菜色有臭豆腐50元、炒米粉(麵)30元、豬血湯30元、豬血+腸40元、大腸(秤重)及香腸20元等,還有其他小吃供選擇定價很合理。

桌面上有脆皮臭豆腐50元、炒米粉30元、豬血+腸40元、大腸與香腸60元。

炒米粉30元。

這盤炒米粉很大盤算是很便宜,米粉顏色偏深上面淋滿肉燥。

這炒米粉口感有點偏死鹹有點無法接受。

豬血+腸40元。

這碗豬血腸子湯很大碗外觀偏清澈。

湯頭帶點油蔥香氣甘甜好喝,豬血與腸子口感很好吃無腥味。

脆皮臭豆腐50元。

這盤臭豆腐共有5塊不算貴,臭豆腐中間挖空塞入蔥花,有淋上蒜泥與特製醬油提味,旁邊泡菜很脆口味,旁邊泡菜很脆口微酸真好吃。

旁邊有辣椒醬淋上去更美味。

這臭豆腐酥脆滋味足夠很好吃。

大腸與香腸60元,旁邊有放置蒜片及泡菜供搭配。

大腸口感很入味軟Q很好吃,至於香腸口感就是普普的。

樂天小高食後個人主觀心得分享 ( 僅供參考 ) ( 且不保證店家食材品質與安全 ): 「嘉仁脆皮臭豆腐?」 用餐環境很整潔,服務很親切,整體口感表現水準之上定價合理範圍,值得樂天小高極力大大推薦給您品嚐 。

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嘉仁脆皮臭豆腐

住址:臺南市東區裕農路599號

營業時間:下午2:00~10:00

電話:06-2380101

臺南「小吃懶人包」

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