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愛烤愛對囉在宜蘭火車站、東門夜市旁的燒烤吃到飽，是北臺灣竄紅的燒烤燒肉品牌，趁著週間晚上好好來犒賞自己品嚐美食

從宜蘭喜互惠到東門夜市這一帶，可說是宜蘭美食一級戰區百家爭鳴

店內簡潔明亮，冰箱除了自費的飲品外，更有許多免費的小菜，可在裡面自取

櫃臺上掃QR碼可以看到店內各項食材的『食品安全認證』，可以吃得安心

自助吧提供許多款飲品，也可自己沖泡熱茶

6款汽水，其中最推薦市面上比較少見的百事可樂的旗下商品激浪汽水(超解辣)

明治冰淇淋還有冰沙喝到飽

大約晚上6點半店內就人潮滿滿，所以來之前記得先預約

門口進來也有個小包廂，有五桌可以容納20人

順道一提店內沒有令人討厭的煙燻味，在每桌的上方都有一個抽風機，很用心注重客人們的用餐體驗

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菜單

菜單分為699、566、433三種方案，只要點《盛宴699》就可以享用店內所有菜色，而《愛對囉566》則是除了《盛宴699》的8種菜色外其他都能盡情享用，《愛烤433》的價位則是下圖橘色區塊都能點，雞肉、牛肉、海鮮、烤物、熟食也能吃到飽

用餐規則說明

• 同組客人需選相同價位之菜單
• 酒水類商品另計10%清潔費

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盛宴699

每個人- $699元，盧卡斯今天就是點這個方案，只要點699的方案就能一次將愛烤愛對囉菜單上的的所有菜色一網打盡，美味的精緻食材吃到飽，超級劃算的，以下來就來介紹699元獨有的菜色：

盛宴699獨有的菜色

安格斯雪胭和牛、鹽燒牛舌、、川蜀麻辣香嫩牛排、伊比利橄欖豬、高麗人蔘豬五花、法式香草櫻桃鴨、虎斑蝦、黑胡椒香嫩鱈魚

安格斯雪胭和牛

建議從牛肉開始今天的烤肉，和牛部分建議灑鹽巴，品嚐肉質鮮嫩可口，用餘溫悶熟的方式超讚

鮮美肉質油花均勻，一口一塊超過癮的

鹽燒牛舌

牛舌建議烤一面就好，這樣保留著多汁又微脆口感，先撒薄鹽品嚐原味，再進階搭配蔥蒜辛香料讓牛肉滋味更清爽

川蜀麻辣香嫩牛排

適合喜歡吃辣的朋友，烤至兩面上色後剪開再烤，烤至微焦花椒香氣四溢肉質軟嫩有種吃麻辣鍋的麻感，如果太辣建議可以喝點激浪汽水消除辣感，超爽的

伊比利橄欖豬

肉質不肥膩且沒有腥味，烤邊緣由指部分微脆口感，以簡單以胡椒鹽調味一入口肉香氣四溢，建議必點

高麗人蔘豬五花

五花肉比較多油，所以要烤到微焦，一入口脆脆口感及濃郁人蔘香氣，帶有甘甜的滋味

法式香草櫻桃鴨

店家堅持以香草醃製過採手工厚切，這樣櫻桃鴨胸烤好才能保留多汁軟嫩的感覺

建議最後將鴨皮朝下用烈火炙燒一下，逼出香氣並增添微脆口感

黑胡椒香嫩鱈魚

細嫩的鱈魚是中場休息最佳烤物選擇，需要較長時間烹調，口感細緻味道清爽帶著海味的鮮美

虎斑蝦

在使用虎斑蝦之前可以請店員進行桌邊服務，先協助將蝦殼剝除，這服務超貼心的

蝦子很新鮮剝殼後記得不要烤太乾，才能保留鮮甜湯汁

兩面上色後噴些檸檬汁，並將鹽撒在蝦頭跟蝦身之間，最後別忘記烤蝦背，這樣味道能更加均勻

日本廣島牛奶生蠔

如果點盛宴-$699方案，店家會加碼招待每人1顆日本廣島牛奶生蠔 (僅招待一份，不行無限續)

日本廣島牛奶生蠔大顆肥美，多汁一口咬下滿滿海味，十分過癮

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愛對囉566

每個人- 566元，566的等級無法點699的菜色，但566以及433的菜色都可以無限續吃到飽，所以如果不一定要吃很高檔的食材的話，566的方案也是不錯的選擇，以下介紹566的菜色分別有：

566的菜色

熟成特厚牛排(美國)、剝皮辣椒牛、韓式烤肉、香嫩麻辣雞腿排、烏骨雞香腸、起司香腸、現流生蠔、南美大白蝦、絲瓜蛤蜊、蒲燒鯛魚、港式菠蘿油、安格斯美國和牛、安格斯沙朗牛、香滷肥腸

安格斯美國和牛

點566的套餐一定要個安格斯美國和牛，牛肉的鮮美搭配什麼都好吃

熟成特厚牛排(美國)

店家貼心以低溫烹調已將牛肉煮至半熟，將牛肉烤上色不怕烤不熟，輕輕鬆鬆烤出香嫩多汁的厚切牛排，建議裝盤前在剪開避免肉質太乾

剝皮辣椒牛

將安格斯美國和牛的牛肉烤至八分熟將剝皮辣椒捲入，放爐邊稍微加熱至辣椒微溫，一口咬下清爽微辣口感直衝腦門喚醒味覺

韓式烤肉

包含了韓式蜜糖五花肉、韓式牛小排（美國）、韓式辣醬五花肉等，將肉烤至微焦逼出多餘油酯，也可搭配左上角的清爽小菜柚香蘿蔔，清脆口感帶淡淡柚香

搭配三種配料：不會辣的糯米椒、泡菜跟蒜頭加上生菜一起吃?十分清爽，喜歡吃辣的能跟店員要生辣椒?

香嫩麻辣雞腿排

麻辣雞腿排沒有川蜀麻辣香嫩牛排那麼辛辣，香麻的口感卻不減，一入口鮮嫩多汁的又麻又辣會停不下來一口接一口的吃

烏骨雞香腸

很特別使用烏骨雞為主角與一般香腸不同，這一口要咬下嘴中充滿雞汁香氣，香腸帶淡淡中藥風味

起司香腸

放在爐旁邊以小火慢烤，看到起司爆漿出來表示熟了，吃的時後注意熱呼呼起司超燙

現流生蠔

將撥開的生蠔放碳爐旁慢慢烤熟，這樣可避免生蠔在裡面乾掉，並且清楚可以知道是否熟透，吃起來非常甜美，生蠔吃到飽僅需566元真的超劃算的，吃個三四盤就回本了XD

南美大白蝦

比一般吃到飽餐廳提供的還要大隻，可選擇帶殼烤並將整隻蝦灑鹽，這樣蝦子受熱更平均也更入味

帶殼烤蝦如果烤的不均剝殼時蝦肉容易黏在殼上，建議請店員幫忙剝殼後再烤

絲瓜蛤蜊

滿滿的鮮美蛤蜊配上甘甜絲瓜一碗熱湯最佳選擇

蒲燒鯛魚

是鯛魚腹肉部分，油酯含量高建議以文火慢慢烤透，蒲燒鯛魚入口即化，想吃魚又不想挑魚刺的好選擇

手作柳葉魚一夜干

居酒屋的食材這裡也有，一夜干需先將柳葉魚抹鹽後串起來後風乾，帶出鮮美的風味

以文火慢慢烤熟，一口咬下淡淡鹹香滋味，每條都有飽滿的魚蛋吃Q彈的口感

帶殼玉米筍

玉米筍烤至外殼焦黑，前後折一下有水分就表示熟了，炭烤最能將玉米筍鮮甜滋味緊緊鎖住，直接吃或是灑點鹽提味就很美味

水果玉米

雖然可以生吃，但建議稍微烤過後再食用，不用烤太久保持本身脆度烤熱後一咬下會爆漿喔

港式菠蘿油（起司/花生）

超有特色的港式菠蘿油，居然可以拿來烤，菠蘿麵包剪開後烤至微微上色，刷上奶油再撒上糖，烤至微焦糖風味，抹上滿滿的花生醬或起司醬

最後再回烤一下，保留菠蘿的脆度，也讓花生醬更滑順，而起司將更加濃郁

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愛烤433

每個人- 433元，如果選擇這個方案的朋友，566和699的餐點就無法點了，但是仍然有433系列的許多食材可以點選，種類也非常多雞、豬、牛、海鮮、熟食都可以點，以下介紹433價位比較有特色的食材：

起司低脂牛

牛肉烤至八分熟捲入起司，放碳爐旁用餘溫讓起司軟化一口咬下會牽絲

牛肉加起司，酥脆的牛肉外層多汁鮮美，之後就是牽絲的起司，一起咬下超過癮的

韓式起司辣雞腿肉

烤好先靜置一分鐘，這樣起司才會均勻覆蓋在雞肉上，一入口濃郁起司搭配細嫩多汁雞肉，最後還有點泡菜酸甜滋味

野摘香菇

烤出鮮嫩多汁的美味香菇，首先將香菇先翻面用夾子搓幾個洞，再淋醬油上去，可以保留香菇水份

烤至香菇中間水份滾燙沸騰就可以了，味道超鮮美多汁的，非常好吃

乳酪脆皮酥

新推出的餐後點心，起酥皮烤到膨脹酥脆，中間包優格醬濃郁酸酸的滋味

日式炭烤年糕

燒烤店必點美味點心，熱熱的麻糬包著香甜的花生粉這滋味征服許多人飽足的胃

炭烤墨西哥餅皮

可選擇焦糖口味或包冰淇淋，將墨西哥餅皮烤澎

刷上奶油撒上糖烤至焦香酥脆，放涼是酥脆的焦糖墨西哥餅

可以選擇包上明治冰淇淋，選擇抹茶與紅豆為今天炭烤劃下完美的享受

招待燒肉串燒1份

不論價位每桌都會招待一份超級甜鳳梨，低溫熟成豬梅花及番茄串成的燒肉串，超愛這道菜，可惜招待限點一份

放心用大火烤至微焦香氣四溢時最美味，搭配水果一口咬下酸甜滋味，讓人食指大動

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桌邊服務

滿滿的食材到底該如何烤，不用緊張，比較難烤的食材：肉品、海鮮，與吃飽後的甜點，如果店員有空都可以請他們幫忙烤

超開心來這吃烤肉還能邊學如何烤，拍照時發現抽煙機超給力的，抽風效果非常好

火不夠旺時可以請服務員添炭火，我們一餐吃下來就添了三次炭火

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烤肉小秘訣

用餐期間店員會不停換烤肉網，因網子太熱會讓肉沾黏在網子上，烤肉片前可以請店員換烤網

大約每烤10秒以烤肉夾稍微敲打烤網邊緣，藉由震動將肉片與網子分離，肉片較不會沾黏在烤網上

肉片表面出血水時就能撒調味料

建議牛肉不要烤到全熟，約七分熟時捲起以餘溫悶熟，這樣肉質軟嫩多汁

店家也提供味增沾醬，淡淡的柴魚香氣，與所有烤物都很搭

本文轉載自：卡夫卡愛旅行

《 愛烤愛對囉 》

地址：宜蘭縣宜蘭市宜興路一段271號

電話：03 936 5050

時間：12:00–00:00

停車：路邊停車或對面收費停車場

基本消費：433、566、699吃到飽

孩童（100～140公分半價、100公分以下免費）：216、283、349吃到飽

WIFI/插頭：? WIFI / ??插頭

兒童座椅：?

是否可帶寵物：?

服務費：? 加10%清潔費

時間限制：餐限2小時

店內低消：同組客人需選擇相同價位

其他分店：詳見官網