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假日時(shí)光吃美食或外出遊玩相信是許多人共同的生活形態(tài)，對(duì)於已有家室的我而言更是每
周的"固定行程" !!?這天跟老婆的姐姐還有我的友人一行8人相約到這間"Bobo8蕾歐式餐廳"
餐聚，話說，這可是彰化新開的餐廳唷 ~~ (目前試賣中喔 ~)
從外觀看來裝潢應(yīng)該是大致完成了，但，沒看到招牌 .....
"Bobo8蕾"除了室內(nèi)用餐區(qū)外還有這個(gè)像鳥巢造型的戶外用餐區(qū)，但隨著天氣越來越熱
應(yīng)該不會(huì)有人"透中道"(臺(tái)語)想坐外邊的吧 ~~?
雖然預(yù)約用餐的時(shí)間還沒到，但我想還是先進(jìn)去等吧 .....
進(jìn)門後我先至櫃臺(tái)確認(rèn)訂位資料後，就坐到門旁的等候區(qū)等待了。
等待的時(shí)間我想還是先來看看餐廳的用餐環(huán)境跟佈置吧。
大致來說，白色的牆面上沒有太多的裝飾，餐桌椅跟沙發(fā)走的是淺色調(diào)，加上
寬敞明亮的用餐環(huán)境營造出的感覺就是簡約中又不失典雅風(fēng)情的歐式風(fēng)格 !!?
另外店內(nèi)牆上的壁貼也是"Bobo 8蕾歐式餐廳"的LOGO，還蠻可愛的喔 ~?
整個(gè)用餐空間很大又挑高，動(dòng)線也順暢，真的超舒適的啦 ~?
回到等候區(qū)時(shí)，服務(wù)人員竟送上一杯"蘋果口味的可爾必思"請(qǐng)我喝耶，
這 ... 這怎麼好意思呢 ~~
這次的餐聚我們一家跟老婆的姐姐先到，看到友人抵達(dá)時(shí)我們便請(qǐng)服務(wù)人員帶入座啦 ~
入座的同時(shí)，服務(wù)人員也一同將 menu new 交於我們。
由於是試賣期間，所以只要看上圖那張兩面的菜單即可的 ...
接著送上餐具跟這個(gè)底部是圓的水杯同時(shí)，也幫大家加了檸檬水喔 !!?
接下來就是湯品附食上桌啦，南瓜濃湯跟巴馬乾酪及香蒜麵包.....
還有奶油濃湯喔 ~
我選擇吃巴馬乾酪麵包配奶油濃湯 !!
巴馬乾酪單吃有淡淡的鹹味，麵包略有咬勁。而奶油濃湯的部份喝起來也是鹹的
，這跟一般餐廳都是甜的口味有點(diǎn)出入。而湯裡的料超多的，每一口都能吃到蘑菇
跟香菇的說 ~?
前菜沙拉這時(shí)才上(這也跟一般餐廳不同)，有蘋果油醋跟藍(lán)莓優(yōu)格兩種口味可以選擇。
蘋果油醋口味偏淡，搭配生菜一起食用還算清爽 !!?
藍(lán)莓優(yōu)格就比較普遍，濃郁的藍(lán)莓香跟生菜做結(jié)合，吃起來也是一般人較能接受的口味。
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餐桌上的卡片提醒大家試賣期間服務(wù)不周之處還請(qǐng)多多包含喔 ~?
勃根地?zé)h田螺、這也是前菜的部份 !!?看那樣子真的很不討喜 .....?
不過所幸的是，吃起來沒有燒焦味 ~?
(套餐)炭烤挪威鮭魚排 {試賣價(jià)} : 400元 (原價(jià) : 480元)，這是第一道先上的主餐 !!
鮭魚煎的火候還不差吃起來沒有腥味，新鮮吃的出來。相佐的醬汁及配菜也都有
一定水準(zhǔn)，還ok啦 ~~?
(單點(diǎn))白酒青醬蛤蜊意大利麵 {試賣價(jià)} : 130元?
這道餐是友人點(diǎn)的所以我沒有品嚐，倒是我女兒當(dāng)起姐姐褓姆了。
友人的女兒一直黏著我女兒連吃飯也要讓她餵呢 ~~?
(套餐)南瓜燉飯 {試賣價(jià)} : 230元 (原價(jià) : 260元)?
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這是我的餐點(diǎn)啦 ~~聽店員介紹時(shí)說這道餐點(diǎn)口味較淡，如果吃重鹹的人可能吃不慣
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，不過我還是點(diǎn)了這份餐 !!?
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看那金黃色的飯粒食慾都被挑起了，而且燉飯上頭還灑上了起司喔。雖然還有點(diǎn)
燙口但還是忍不住挖了一口來品嚐，嗯 ~ 米飯跟南瓜醬汁結(jié)合後吃起來有點(diǎn)黏稠感
，但濕度算剛好，而且裡頭的青菜配料也不少，其中的蘆筍很脆口增添不少口感，
重要的是口味不會(huì)太淡啊，還不錯(cuò)吃的說 ~~?
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(單點(diǎn))焗烤海鮮千層麵 {試賣價(jià)} : 150元?
焗烤類一直是我女兒的最愛，只要餐廳有這類型的料理她是必點(diǎn)的啦 ~
看起來像火腿吃起來卻是麵食的感覺，所謂的千層麵是指上圖女兒口中的東西嗎 !??
不解啊 .....?
(套餐)香料烤嫩雞 {試賣價(jià)} : 350元 (原價(jià) : 380元)，這是老婆點(diǎn)的餐 !!?
到不熟悉或第一次去的餐廳吃飯我們必點(diǎn)的就是雞肉料理，因?yàn)樽畎踩挥门虏壤?!!
"Bobo 8蕾"的嫩雞料理我一刀切下後，雞肉本身的湯汁就溢了出來，所以鮮度是有了
，而雞肉吃起來也很軟嫩，所以還ok，但那配菜卻沒有加分效果 .....?
(套餐)烤德國豬腳 {試賣價(jià)} : 500元 (原價(jià) : 680元) 這是朋友點(diǎn)的餐，所以我沒有品嚐 ...
但，我老婆倒是吃了一口，吃過後老婆讚譽(yù)有加呢 !!?加上友人也是說很嫩很好吃，
這一整個(gè)顛覆我對(duì)德國豬腳很硬又很有嚼勁的刻板印象啊，看來以後我要再試試這
道料理了 ~?
用完餐後，接著上桌的就是甜點(diǎn)啦 ~~ "焦糖烤布蕾"是老婆跟女兒喜歡的甜品之一，
綿密細(xì)緻的口感加上薄薄一層的焦糖一同入口，嗯 ~ 果然好味啊 ~?
另一道甜點(diǎn)"義式手工鮮奶酪"雖然是標(biāo)榜手工製但吃起來口味也是一般般 .....
而這塊蛋糕則是店家招待的，服務(wù)的部份做的還真不錯(cuò)喔 ~?
最後就是套餐附的飲料了。冰咖啡是不甜的，對(duì)我這個(gè)不喝無糖咖啡的人來說就不對(duì)味
了。熱蔓越莓果茶則是微甜的口感，老婆說好喝，至於熱奶茶我就沒有品嚐了。
就這樣，邊吃邊聊也吃了近2個(gè)小時(shí)，該是結(jié)帳離開的時(shí)候了 .....
有套餐也有單點(diǎn)加一加八人吃這樣的金額平均一人也才230幾元，是ok的啦 ~
??
總結(jié)而論，這次的餐聚跟親人及友人來"Bobo 8蕾歐式餐廳"用餐，感受到店家在服務(wù)
上及親切度上下了不少苦工，算很優(yōu)質(zhì)喔。但，上餐點(diǎn)的"速度"據(jù)我當(dāng)天的觀察真的
有待加強(qiáng)，比我們晚到的客人都吃主餐了我們還在吃沙拉 ..... 還有"漏單"的情況也是，
有幾道餐點(diǎn)是經(jīng)我們催促幾次後才上桌的 ..... 也許有些客人沒有遇到我的這些狀況但是
，相信這些都是將來正式營運(yùn)時(shí)有待加強(qiáng)的地方啊 !!
彰化的餐飲業(yè)很不蓬勃，希望"Bobo 8蕾歐式餐廳"能為彰化市的餐飲業(yè)多爭口氣啊，
加油囉 ~~
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?FB粉絲團(tuán)官網(wǎng) :?Bobo 8蕾歐式餐廳
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