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棉花糖的天空
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棉花糖的天空

文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):臺(tái)中市 > 北區(qū)

臺(tái)中市北區(qū)育才街8號(hào)之1
作者本次評(píng)價(jià):
5.00
美味度
5.00
服務(wù)品質(zhì)
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00

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臺(tái)南超人氣點(diǎn)心到臺(tái)中來(lái)啦!首家臺(tái)中分店就選在熱鬧的一中街宇田家菓子燒細(xì)緻口感、獨(dú)創(chuàng)內(nèi)餡~口味還會(huì)不定期做更換,不只甜口味好吃迷人~還有鹹的、冰的,現(xiàn)在玩扭蛋滿額還有只送不賣的口味唷!

一中街又有新的必吃美食啦!就是這可愛的木製小餐車-宇田家,位置就在中技對(duì)面巷子裡~扭蛋店外騎樓上唷!

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可愛的貓咪布旗、復(fù)古的木頭窗格~宇田家可可愛風(fēng)格讓人很難忽略他!這可不是一家新的散步點(diǎn)心~宇田家在臺(tái)南可是有超高人氣的喔!現(xiàn)在臺(tái)中的吃貨夥伴們不用再千里迢迢去找美味啦~一中街就吃得到!

外觀看起來(lái)有一點(diǎn)像常見的紅豆餅,宇田家的菓子燒口感可是大大升級(jí),細(xì)緻綿密的餅皮熱熱吃外酥內(nèi)綿~像是鬆餅又像是蛋糕,裡面的用料很單純就是蜂蜜、麵粉、牛奶、雞蛋~保證一吃就會(huì)愛上的啦!

阿季貼心提醒大家~為了要達(dá)到這麼棒的口感所以每一個(gè)菓子燒都必須要用中溫慢慢烘培現(xiàn)場(chǎng)製作大概需要15分鐘左右的時(shí)間,所以建議大家可以先電話預(yù)訂或是點(diǎn)好餐先去扭個(gè)蛋,這樣就不用站在原地久候啦!

宇田家有很多特別的小點(diǎn)心~每一種都有滿滿的巧思,先來(lái)看看這個(gè)在烤臺(tái)上面的餅皮~裡面綠色一點(diǎn)一點(diǎn)的就是蔥花喔!很酷吧~蔥花加在菓子燒裡!鹹甜鹹甜的風(fēng)味讓人用想的就覺得要流口水了~

烤好之後的蔥花菓剪成小塊放到紙袋裡面,老闆還灑上七味粉增加香氣, 這一份就是男孩們的福音啊!女友想吃點(diǎn)甜的~你也可以點(diǎn)一份鹹的來(lái)陪他一起分享喔!綿綿的菓子裡多了蔥花的香氣~超級(jí)唰嘴!

鹹口味還有這個(gè)每天限量的和菓~這天遇到的口味是照燒豚,一份兩顆是綿綿的原味菓子裡面加了豬五花、生菜、番茄……超豐富!

拿在手裡就像是小型的三明治,但因?yàn)橥馄び玫氖蔷d綿細(xì)細(xì)的菓子燒帶一點(diǎn)蜂蜜的自然甜味,口感也更是大升級(jí)啊!這樣兩顆一般的女生真的會(huì)吃很飽耶!夏天沒什麼胃口的下午來(lái)上一份剛剛好!

每天限量的還有這個(gè)冰涼涼吃的乳菓,一樣也是一份兩片只要40元,可以搭配兩種不一樣的外皮,裡面加的是店家自製的乳霜醬~主要材料是製作乳酪蛋糕的奶油乳酪,微微酸的風(fēng)味冰冰吃就像是冰淇淋一樣,而且挖一個(gè)小愛心也太可愛了吧!

還有這個(gè)“杯圓子”(一份50元)的設(shè)計(jì)也是貼心滿點(diǎn), 老闆用冰棒棍穿過(guò)紙杯現(xiàn)在下層放上一片原味未包餡料的暖菓,上面再串上一塊包了滿滿餡料的暖菓~口味還可以自己挑選喔!

接著就可以像這樣拿在手上邊走邊吃,貼心的設(shè)計(jì)就不怕餡料會(huì)滴下來(lái),上半段吃完了扶著紙杯往上推就可以把暖菓推上來(lái)繼續(xù)享用~完全不沾手!我選的經(jīng)典可可口味用的是100%的可可粉去熬內(nèi)餡、外層也加入苦甜巧克力磚,吃起來(lái)帶一點(diǎn)苦甘不膩口~大人口味的唷!

還有~還有~這個(gè)小可愛大家也不能錯(cuò)過(guò)!這是宇田家的萬(wàn)餓餅干(一份35元),餅干的原料用的就是菓子燒的粉漿,吃起來(lái)有點(diǎn)像是小時(shí)候最愛的小饅頭,但是甜度降低~而且更香口感也更好!

現(xiàn)場(chǎng)購(gòu)買大多只有原味,提前預(yù)訂的話還可以選香蔥或是巧克力口味唷!甚至是可以在上面寫字或是做成小香菇的造型,這個(gè)製作的時(shí)間會(huì)比菓子燒更久~所以記得一定要先預(yù)訂喔!

帶著宇田家各種口味的菓子燒來(lái)場(chǎng)小野餐~有甜有鹹全部吃一輪整個(gè)超滿足!一般的暖菓老闆會(huì)貼心的用紙袋一個(gè)一個(gè)裝起來(lái),還會(huì)在上面加上口味標(biāo)記~

先來(lái)看看超受歡迎的檸檬阿桔口味,老闆是由超紅的法式檸檬塔做發(fā)想,酸酸甜甜的風(fēng)味超爽口~女孩兒必點(diǎn)!

千年不敗的經(jīng)典奶油口味裡面的內(nèi)餡是老闆自製卡士達(dá)醬,真正用蛋用奶油打出來(lái)的~口感香氣就是不一樣。

奶酥小黃在臺(tái)南就是冠軍口味,不管是大人還是小孩都不能抵擋他的魅力!甜甜香香的奶酥裡面還看得到鹹蛋黃~鹹甜啊鹹甜~竟然有口味可以超越奶油!這個(gè)一定要吃!

“奶酥貴婆” 這口味我看了他的名字想了好久~ 你猜猜什麼是“貴婆”,原來(lái)就是葡萄乾的英文直翻啦!老闆整個(gè)逗趣……還有還有每週限定的隱藏版口味這次是紅豆阿叔-就是紅豆奶酥口味啦!宇田燒真的是好吃又好玩~

這個(gè)月宇田燒臺(tái)中一中店還跟後面的扭蛋店配合活動(dòng),推出只送不賣的獨(dú)創(chuàng)菓子燒-抹茶白玉貝菓、焦糖白玉貝菓還有奶油草莓貝菓三種口味隨機(jī)上陣。

只要再扭蛋店消費(fèi)滿200元就可以免費(fèi)換一顆宇田家特別設(shè)計(jì)的貝菓,滿滿的餡料搭配QQ白玉或是酸甜草莓乾~只有現(xiàn)在才吃得到喔!

臺(tái)南美食強(qiáng)力進(jìn)攻臺(tái)中街頭!下次逛一中街就先來(lái)幾顆~一邊逛街一邊吃,記得回家也要帶一包給爸爸媽媽嚐嚐鮮,大家一起來(lái)集氣請(qǐng)老闆做一個(gè)臺(tái)中限定口味吧……看看是要東泉辣椒還是炒麵綜合湯……XD。

====店家資訊====
店名:宇田家 菓子燒 臺(tái)中店
電話:0981-205541/0975-165719
地址:臺(tái)中市北區(qū)育才街8號(hào)之1
營(yíng)業(yè)時(shí)間:12:00-22:00(週一公休)
粉絲專頁(yè):宇田家臺(tái)中店粉絲頁(yè)
其他資訊:每月口味公布在粉絲頁(yè),現(xiàn)場(chǎng)賣完為止唷!