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Ms.哈娜的愛美人生

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:臺南市 > 安南區

造訪商家: 7127複合式餐廳
臺南市安南區北安路二段532號
作者本次評價:
4.05
美味度
4.00
服務品質
4.00
裝潢氣氛
4.50
CP值
4.00

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男友生日,照慣例的安排一整天的約會行程。本來打算到外縣市走走,但男友又覺得生日輕鬆一點就好,最終定案到決定到鹿耳門晃晃。因為那附近沒什麼吃的,想說去的路上就先在安南區吃個飯,但那附近我真的不是很熟,只知道這間之前因緣際會下來吃過幾次『7127』。這樣也好省得我找餐廳麻煩,反正男友跟我都對於這邊的氛圍、餐點非常的滿意,那就讓我我自作主張的決定再吃一次7127啦!

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當初會被7127吸引的其中一個原因就是它充滿設計感的裝潢,氣派的門面就算單純驅車經過也很難不注意到。

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店內大量的幾何書架跟木質傢俱成了主要的裝潢重點,大坪數工業風,是我很喜歡的設計風格。一整面落地窗加上精密計算的光線路徑,讓室內就算只使用少許的人造燈光就呈現了很舒服的光線質感。

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明明是從室外到室內,卻反而有一種開闊的感覺。天花板目測挑高約兩層樓,是一個完全沒壓迫感的用餐空間啊!

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這邊的環境幾乎可以說是360度零死角,光線更是均勻到像是有補光師替你打光,不誇張,根本怎麼轉怎麼拍都美!我自拍得很開心,直接把今天是主角的男友晾在一邊。
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貼心配置的嬰兒座椅,好像嬰兒床的花色好可愛哦!

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往裡面走還有一個像是天井般的室內小花園,邊用餐還有綠意相伴。

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附上菜單。餐點選項非常多,甚至還有不少的素食選項;標上的價格整體看起來還蠻合理的呢。低消一杯飲品或餐點,如果只是想找個地方聊天,點杯飲料就可以舒服的坐上半天呢!

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除了男廁跟女廁之外,店家還很用心的特地隔出一間親子廁所呢!畢竟這邊的空間真的很適合一家大小聚餐,有親子廁所也讓家長們方便很多。

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這沙拉看起來擺盤很美啊!吃起來格外新鮮清脆,配上水果基調的甜酸沙拉醬,口感相當清新舒爽!

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副餐的湯品是番茄燉豬羅宋湯。在熬煮時是完全不加任何調味料的,純粹是店家以蔬菜跟雞骨下去燉煮出精華。雖然不是重口味,但淡淡的番茄香氣卻讓這道湯品顯得格外淡雅,非常好喝!

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烤的酥香的蒜香法國麵包,厚度非常扎實。我很怕待會會吃不下不敢吃多,但不知道為什麼,這麵包很對男友的胃口,每次都一定要把他嗑光才罷休。

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蒜香白醬雞腿卷義大利麵。白醬很多店都會做,但要做的這麼好吃並不容易耶!無論是飽和度跟綿密感都很高明,細膩的奶香沾上麵條,每一口都是扎扎實實的經典風味。麵條上撒上的是現磨的帕瑪森起司,與白醬非常契合。雞腿卷加入香料烤過,口感非常柔軟水潤。旁邊附上的青醬是拿來沾雞腿用的,稍微沾一點就又是不同風格的口感了。另外店員也告訴我們,麵的軟硬、醬的濃淡全都可以依照顧客喜好客製化下去做調整,只要提前跟店家告知就可以了。

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男友的牛排一上桌,這視覺效果真的華麗!

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沙朗牛排。店員說在7127,所有肉品餐點都完全不加嫩精,且旁邊的生菜全都是使用有機無毒的方式以室內水耕法栽植的;旁邊附上的是綠珊瑚,有天然的芥末嗆味,如果不怕芥末,真的很建議嘗試一下,配著肉吃是個很特別的體驗。另外這塊沙朗牛排看得出廚師的煎工相當有實力,帶嚼勁(若想吃較軟的店員推薦板腱牛排),一切下去還可以看到豐沛的肉汁呢!選用高品質肉品,不特別醃製,單純只以簡單的香料調味,吃的是肉品天然的美味。男友吃了第一口眼睛就睜大了,原來不挑吃的他也是懂得什麼是好牛排的嘛!

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附上的米食是小米藜麥飯,並可以免費續飯一次。

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除了排餐本身之外,一樣是附上數種蔬菜。有馬鈴薯、碳烤櫛瓜、帶殼玉米筍、花椰菜等...一整盤色彩漂亮,營養也均衡。

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用烤過的洋蔥承裝牛排醬,不知道是不是會因此讓洋蔥味更濃厚呢!旁邊是店家自行栽種的有機地瓜所作成的地瓜泥,真的很甜,滿滿的焦糖感讓這盤又多了一個令人驚喜的維度。

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小山園抹茶冰磚。太美了啦!馬上拍照上傳IG。抹茶冰磚還精雕出玫瑰的形狀,深綠色帶光澤感,好像翡翠一樣耶!加入溫牛奶融化,就是一杯超濃郁的抹茶拿鐵了。

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拿鐵咖啡。男友非常喜歡喝咖啡,每天早上都一定要來個一杯。這杯通過他的認可,說是從奶泡到濃縮都很夠看。

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獲得集點卡哈哈。依照集點的數量可以依次獲得不同的免費贈品,加一加我們竟然也得到五點了。

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獲得免費升級套餐卷!下次來可以使用。

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來過幾次、點過幾項不同的餐點都沒有讓我們失望,7127從裝潢細節到餐點食材都相當的用心規劃,真的不得不說,就算沒有獲贈升級套餐卷,我們也絕對會再找機會再訪的。

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7127 複合式餐廳

地址: 709臺南市安南區北安路二段532號

電話: 06 245 7127

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