很多人都稱讚的熱門外帶烤鴨 這天在非熱門時(shí)段突襲 心得是真的好吃?
2016年網(wǎng)路票選的十大熱門烤鴨? 第二第三都是臺(tái)中烤鴨
這天撲空一家北區(qū)新開的烤鴨店，烤鴨達(dá)人和我決定就近來(lái)試試臺(tái)中第二名
金饌脆皮烤鴨
｜facebook｜
電話｜04-22384488
地址｜臺(tái)中市北區(qū)崇德路一段501-3號(hào)
營(yíng)業(yè)｜10:30~19:30
定休｜星期一
停車｜路邊停車格
崇德路靠近太原路園道，招牌是明顯的紅色，走過(guò)應(yīng)該不會(huì)錯(cuò)過(guò)
這天應(yīng)該是下午三點(diǎn)，還沒(méi)出現(xiàn)購(gòu)買人潮
一鴨二吃價(jià)格$500/隻，$280/半隻
店裡陳設(shè)一些可愛的鴨子擺飾
時(shí)間略早還沒(méi)到用餐外帶的尖峰，架上一隻烤鴨在等著客人
據(jù)朋友說(shuō)金饌烤鴨選用的是肉質(zhì)細(xì)膩的櫻桃谷品種北鴨
外帶半隻烤鴨來(lái)野餐（真是閒情雅致XD）
炒骨小辣醬汁入味，都說(shuō)了炒骨是外帶烤鴨的靈魂
這包好吃的不得了！不會(huì)過(guò)鹹，鴨肉入味醬汁濃郁，小辣宜人不會(huì)過(guò)刺激
兩餐中間的點(diǎn)心，買了半隻解饞
一捲蔥段、一包甜麵醬、一份六片餅皮、片鴨和炒骨
之前很常聽說(shuō)櫻桃鴨的美味，這是第一次吃
烤鴨達(dá)人表示以櫻桃鴨來(lái)說(shuō)，這個(gè)價(jià)位真的很親民
皮都是連著肉，皮本身不是很脆很脆的那種
有極少部分鴨肉有微微帶紅的地方，據(jù)說(shuō)家禽類熟度掌握得好，可以得到這樣略紅的肉
金饌鴨肉算好吃，只是沒(méi)有油脂的部分略乾柴一些些
鴨肉挑著連皮帶肉有脂肪的地方
超～好～吃～
頓時(shí)明白原來(lái)這是櫻桃鴨的美味之處
炒骨和片鴨都好吃，味道和常吃的九合略有不同，但是都是厲害的代表無(wú)誤
烤鴨達(dá)人示範(fàn)一手餅皮包烤鴨的方式
高手厲害之處就是記得先把一張麵皮撕開成兩張
然後貼心折成方便取用的半月形
金饌的餅皮也好吃，韌度剛剛好包著片鴨和甜麵醬而不破
網(wǎng)路評(píng)語(yǔ)都覺(jué)得金饌不錯(cuò)，我們也覺(jué)得很讚
的確有票選第二名的實(shí)力
一鴨二吃的炒骨和片鴨都濃郁可口，很適合當(dāng)成聚會(huì)的點(diǎn)心（來(lái)人啊！啤酒一手
用餐尖峰時(shí)段的外帶鴨肯定都是大排長(zhǎng)龍
為免久候強(qiáng)烈建議先打電話預(yù)定，下班就可以直接來(lái)帶回家配啤酒和電視節(jié)目
金饌脆皮烤鴨
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電話｜04-22384488
地址｜臺(tái)中市北區(qū)崇德路一段501-3號(hào)
營(yíng)業(yè)｜10:30~19:30
定休｜星期一
停車｜路邊停車格
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