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Ivenの窩
窩客好文

Ivenの窩

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:基隆市 > 七堵區

造訪商家: 凱峰休閒農場
02-2452-7749
基隆市七堵區華新二路135號
作者本次評價:
4.85
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
4.50
CP值
4.50

?

▲2019.04.07清明連假最後一天,與好友們分乘三部車來

到汐止山上,戶外趴趴走...

?▲店家的地址雖然是屬於基隆市的七堵區域,但我們都

是從汐止山區上去...

▲路過石公潭,我們照例先下來拍照賞景,這裡也是早

泳協會聚集之地...

?

▲我們熟門熟路地來到久違的「凱峰休閒農場」...

▲延伸展讀:2015.12.20七堵「凱峰休閒農場」遊記

?▲延伸展讀:《基隆七堵》2018.04.21再訪休閒的好地方

???

?▲樸實的門面,店家牆上成排的酒瓶綠簾迎賓...

▲紅磚屋瓦的『凱峰休閒農場』門前舊竹簍隨意堆放,

沒有特意的佈置,樸實鄉土味濃厚...

?▲店內寬敞明亮場地,依舊是樸實的大圓桌,簡單佈置

,鄉土味十足,每次來這裡就有回家的溫馨感...?

?▲第一次來的蘭姑娘,對於地上成排的酒甕很好奇...

▲牆上古老的相片,訴說著前人在這地區蓽路藍縷的艱辛...

▲地上成排酒甕,是店東自己醃製的各種水果、藥酒,

農場主來是用它們來饗客的...

(未成年請勿飲酒/請勿酒駕)

▲這次經農場主人的友人告知,才知這幅畫是很有名的

,來自法國的羽毛畫...

?▲場地寬敞,入門的右邊卡拉OK,讓大家都很隨興的歌舞...

▲農場主人總是任我們唱到聲啞也沒關係...?

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▲每次來這裡,店東都會招待我們,他自製的水果酒

及藥酒...

?

▲左上的是樹梅酒,?左下的是藥酒,前二次有介紹過

?

這次最特別的是右邊的水果酒,它是用神仙果釀造的

?

,口感很好,喝起來醇厚中帶清香...

?

(未成年請勿飲酒/請勿酒駕)??

?

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▲「白斬雞」,肉質Q嫩道地,本想再續半隻,後來料

?

理太多吃不完而作罷......

?▲「海龍王燴粉絲」名稱是我取的,本以為那是大蝦仁,

沒想到是主廚把白帶魚去骨,捲起來炸成團狀,燴筍絲冬

粉等食材,超級費用的功夫菜,吃到白帶魚的外酥內柔的

鮮香,以及吸滿海陸精華的粉絲,超美味的...

▲農場主人翁生先一手好廚藝,每次來總會品嚐到他讓人

驚豔的功夫料理...

?▲「明太子雞翅炒雙花椰」這道料理名稱也是我取的,

又是很厚功的一道料理,雞翅裡塞滿了明太子...

?▲明太子在柔嫩的雞肉裡,有爆漿的驚豔口感,微鹹

的海鮮,加上雞肉的Q汁,以及微辣的綠、白色的花椰

菜陪襯,多層次的享受,很是過癮....

?▲「滷豬腳」古早味的手法,豬腳滷到入口即化,膠質

佈滿味蕾,又有蹄筋Q彈,以及筍絲吸滿滷汁入味的香

柔,美呀...

▲?「山蘇炒小魚乾」,山蘇用大蒜清炒,加了小魚乾,

...

增加香氣,清脆爽口好吃,野菜的纖維十足...

?

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??▲「烤魚」喜歡吃魚的我,覺得這魚烤得很酥,

香氣四溢好吃,可以說一百分...

?

??▲「珠蔥」?清炒的珠蔥,香脆可口,養生健康,不一會兒也被掃光了..

??

▲?「四神湯」照例被放在窗檯旁加小火爐保溫著,

我還來不及照相存證,就被吃了大半,剩下的目視,

就可看到很多的小排,紅棗、蓮子薏芢等四神量很多

,料多味美那是理所當然的了...

?

▲?「皮蛋地瓜葉」名稱也是自取的,地瓜葉在火上熬,

?

燉得爛爛的,加上皮蛋,增添口感,熱騰騰的吃,

?

柔嫩美味...

▲飯後悠閒在這裡品茶小酌,聊天,歌舞,休閒一整天?

???

▲每次來這裡,店家都會招待我們,特別的水果酒、藥酒

及喝茶,在這裡吃喝玩樂,及歌舞休閒一天

渡過了一個很悠閒的假日.... ?

▲在山上呼吸新鮮空氣,「凱峰休閒農場」老板為人大方熱情

,在這裡唱歌跳舞小酌吃飯聚會,可以渡過一整天輕鬆愉

悅的假日,是個很不錯的休閒的地方,推薦給喜歡外出

趴趴走朋友們...

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『凱峰休閒農場』

地? ? ? ?址:基隆市七堵區華新二路135號

電? ? ? ?話:(02) 2452-7749?

臉書粉團:??凱峰休閒農場?

See You~??

?Iven?の窩-柔羽-吃喝玩樂一起來

? ?

?※Iven感謝您的瀏覽賞文,?以上為個人當下品嚐的經驗,因品味感覺是很主觀的,每人所遇狀況也可能有所不同,?僅供參考,謝謝~??

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創作者介紹 Iven-柔羽 の窩-

Iven(陳柔羽) の窩

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