?

卡滋日式炸豬排專賣店經營了15年，能夠與其他剛引進臺灣的炸豬排店抗衡，一定有它的迷人之處，

堅持使用每日直送的溫體豬肉，將冷藏豬用秘製熟成技術，

裹上臺灣特製的新鮮麵衣，造就每塊豬排都能富有卡滋口感卻不老柴的祕方。

?

桌上有兩種小菜，另外發現卡滋日式炸豬排的醬料特別多，桌上的豬排醬吃起來並不會死鹹，

?

將正宗日式的豬排醬做了口味的調整，更適合臺灣人，還另外提供店裡家常風味的咖哩醬，

?

以及加入蔥花的特殊味噌醬，總共有三種醬料可以沾豬排吃，是店內的特色。

?

?

左邊是咖哩醬、右邊是味噌醬

?

炸豬排腰內肉(小)

份量非常之多，女生點小份應該就相當足夠，老店的熟成技術，

?

讓脂肪比較低的腰內肉，吃起來完全不柴還很有口感。

?

餐前的味噌湯也相當用心，除了有味噌風味之外，還重本添加小魚乾，讓湯頭喝起來多了一份鮮味，

?

而且店內的服務人員相當親切勤勞，湯品都可以續，讓人覺得加一成的服務費很值得阿～

?

?

沙拉的部分有油醋、胡麻兩種醬料可以選擇

?

印象中一般日式炸豬排店的白飯都非常好吃，每次吃炸豬排除了期待主食之外，

副食的白米也相當重要，粒粒分明的飯是搭配豬排的能手，卡滋日式炸豬排專賣店也不例外，

使用的是備長米，吃起來蠻Q，加上短米的黏性很好，很好夾起入口。

?

起司厚卷豬排

?

比起其他日本的炸豬排店的起司卷，卡滋日式炸豬排專賣店的起司厚卷是未經切開的，

兩大卷的份量我覺得兩個人吃剛好XD 真的是太飽了…

?

店家會提供剪刀可以自己動手剪，可以留住起司的熱度，

?

要吃的時候剪開，起司整個流出來，根本是起司巖漿阿～～～

?

下次來還會想要點這道，而且進門前在門口看到模型，立刻就決定是它了！

?

?

另外還附贈咖哩口味的可樂餅，不會只有原味馬鈴薯的味道，蠻喜歡的。

?

?

涼拌軟絲

?

?

起司歐姆蛋

?

?

?

另外單點的起司歐姆蛋，這種就真的是很日式的那種歐姆蛋包飯（オムライス）的形狀，

?

包裹著起司去製作，建議趁熱吃起來有卡滋的脆皮口感，真的非常厲害！

?

小小一盤不太佔胃，推薦給起司控們～

?

?

柴魚炸豆腐

?

?

清爽解膩的豆腐，店內的單點小菜選擇還蠻多，推薦多人可以一起分食，

?

卡滋日式炸豬排專賣店蠻適合家庭、朋友來聚餐，這樣可以趁機吃到更多菜色，

?

但如果是一人來用餐也沒關係，定食的便利性讓一個人吃飯也可以很豐盛！

?

?

海鮮咖哩飯

?

?

有辣度的日式咖哩，沒有臺式咖哩的甜膩，會讓人一口接一口，

?

配上兩隻精選的大蝦，以及貝類海鮮，相當豐富。

?

?

建議如果兩個人或三個人以上來用餐，可以像我們一樣，大家都點不一樣的，

?

豬排跟咖哩可以換著吃，因為豬排分量真的太多了，全部都點炸豬排可能會吃不完，

?

加上套餐真的是非常超值，完整的包含白飯、湯、小菜二品、沙拉、甜點、飲料。

?

?

?

?

【當日餐點】

?

炸豬排腰內肉(小)$330

起司厚卷豬排$360

海鮮咖哩飯$320

起司歐姆蛋$80

柴魚炸豆腐$50

?

▲白飯、沾醬、湯、小菜二品、沙拉、甜點、飲料，均收一成服務費

?

?

?

【店家資訊】

?

卡滋日式炸豬排專賣店資訊
臺北市松山區八德路四段277之1號
02-2748 7767
週一至週日 11:30-14:00 | 17:30-21:00

?

－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－

喜歡我的分享歡迎追蹤▽

?

IG?https://www.instagram.com/lindaling1203/

Lindaカフェ巡り?https://www.facebook.com/lindaling1203/?

?

?

. .