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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:高雄市 > 楠梓區

造訪商家: 熊麻辣臭豆腐
0955-522 003
高雄市楠梓區朝新路98號
作者本次評價:
4.40
美味度
4.50
服務品質
4.00
裝潢氣氛
3.00
CP值
5.00

不容小覷的平價美味小店?

路過走過千萬不要錯過了

高速公路下? 居然有這麼好吃的臭豆腐店?

原來熊麻辣是從楠梓媽祖廟第一銀行那邊搬過來的

在那邊營業有一年左右? 後來搬過來現在的位置??

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看到這個招牌

記得停下來吃哦? 真心不騙

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雖然店面不大

從食材中能感受到店家的用心

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店外掛著與臺灣小吃很相配的紅燈籠

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仔細看了店家的價位

哇~根本都好平價哦? ??

在市區很難找到這樣的價格了

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不止可以在店裡品嚐 還有推出湯底包的購買服務

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有免費紅茶可以喝

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醬料都放在同一區

自行取用

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麻辣鴨血臭豆腐?

麻辣湯底 用中藥、辛香料食材、加上豬大骨所熬的湯底

湯底又香又麻

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鴨血吸飽了湯汁

入口咬下去的時候? 會爆湯汁?

裡頭除了鴨血之外? 還有臭豆腐、豆皮、高麗菜、菇菇類

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超厲害的鴨血? 就如同板娘說的? 它吸飽湯汁 咬下去會噴汁? 而且是每一口都會噴

所以吃的時候要邊咬邊吸哦XDDD? ?這個真的有讓我感到驚豔?太棒了

喜歡吃辣的人 一定很過癮? 吃到豆皮跟高麗菜? 嘴巴都麻了起來呢XD

還可以加麵跟冬粉哦~

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麻辣鍋燒烏龍麵

是用麻辣鴨血的湯?拿來做麻辣鍋燒的湯底?吃起來微辣

是舒服的感覺? 但香氣仍然十足

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這樣一碗~超便宜耶~ 麻辣鍋燒系列才65元?

原味的鍋燒55元???太便宜了啊??我已經好久沒有看到這樣的價錢了XD? 簡直佛心價

而且裡面的料很豐富? ?高麗菜還有甜味呢? ?感受到店家的用心? 東西很新鮮的說?

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香酥臭豆腐

果真是香酥? 外酥內軟的豆腐? 炸得剛好

臭豆腐小小塊的 方便一口塞嘴裡??

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最特別的是醬汁? 是自製的? 與外面不一樣?

超喜歡他們的醬汁? 雖然是有些偏甜? 很搭又不膩? ?喜歡這種醬

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泡菜也是店裡自己做的? ? 酸與甜的比例拿捏的好? ?

吃起來脆脆的 好好吃

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這3道都是人氣餐點

實際品嚐過後呢? 真的覺得好吃? ?味道都很棒耶

平價又好吃

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老闆及老闆娘感覺好低調哦

吃完真的忍不住想幫店家推一下???

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臭豆腐雖然是隨處可見的臺灣小吃

看似簡單的東西? 要處理的好吃? 也是有絕竅的

湯底及醬汁的秘方? 讓料理加分不少

小小的店? 但卻能感受到店家的用心? 吃得很滿足享受?

不輸其他大間的臭豆腐店??推一個~

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熊麻辣臭豆腐

營業時間:14:30~21:30

電話:0955 522 003

地址:高雄市楠梓區朝新路98號

FB:熊麻辣臭豆腐

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創作者介紹
菁 ? せい (小菁)

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