桃園南門市場旁的文化街，阿發(fā)覺得根本可說是當(dāng)?shù)氐抹斎藲饷牢对绮透偧紙雳暎驗槎潭痰囊粭l街上，
不但有三店攤獲選網(wǎng)路在地社團(tuán)所票選出的桃園十大必吃早餐，另外還有好幾家店攤，其人氣也是不遑多讓...
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之前造訪了幾回後，阿發(fā)彙整了一篇〝文化街 高人氣美味早餐競技場，銅板早餐一條街之推薦必吃7間店攤〞，結(jié)果就深受不少網(wǎng)友的推薦與好評。
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但又有不少桃園在地社團(tuán)的網(wǎng)友留言推薦，怎沒有造訪這攤「廣東腸粉 」?!
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於是我們又找了一個假日前往，果然這家也非常好吃，而且腸粉外觀真讓人眼睛一亮...
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▲店外觀
店家位於文化街上比較靠近文昌公園的這頭，
算是南門市場商圈很外圍的地方。
由於之前我們逛文化街時，
看到這頭比較沒有人潮和店家，
就沒走過來，
要不是有好幾位網(wǎng)友留言，
大概也不會知道有這家廣東腸粉的存在。
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▲店門口
走到店家前，
看到陸續(xù)有不少客人，
都是跟老闆娘點(diǎn)餐後，
說等等再來拿帶走，
更有些客人還沒開口，
老闆娘就問是不是要XX口味，
或是問：一樣嗎?!
看樣子店家的客人，
不少是在地的老主顧。
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▲價目表
口味選擇不算少，
如果想吃豐富一點(diǎn)可以選擇組合搭配的小綜合，
甚至還有大綜合，
或選擇加料～
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▲純米米漿
店家標(biāo)榜純米現(xiàn)磨、現(xiàn)做、營養(yǎng)、味美
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▲大鐵盤上勺入米漿
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▲放上餡料
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▲放入蒸檯
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▲取出成型的腸粉，鏟起
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▲外帶，腸粉外觀呈現(xiàn)皺皮狀
我們之前吃過的腸粉，
都是把餡料捲入整片成型的腸粉皮中，
再或煎或蒸。
之前在其他地方雖看過店家的做法幾次，
但卻沒吃過這樣的腸粉攤，
感覺自己有如劉姥姥進(jìn)大觀園。
表示阿發(fā)和老婆雖常造訪市場與夜市攤，
但還是認(rèn)識不夠多囉～
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▲我們的餐點(diǎn)，小綜合腸粉（鮮肉+玉米）、叉燒腸粉
腸粉外觀看起來豐盛又份量十足，
不僅頗讓人眼睛一亮，
且香氣十足～
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▲準(zhǔn)備開動
母子倆開心得很～
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▲小綜合腸粉（鮮肉+玉米）
和阿發(fā)以往吃過的腸粉捲，
這皺皮腸粉外觀看起來豐盛美味許多，
甚至感覺散發(fā)著光芒！
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▲小綜合腸粉（鮮肉+玉米），餡料
玉米餡料不少，
這的鮮肉則是肉燥，
加上新鮮的油蔥酥，
香氣十足～
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▲腸粉特寫
外觀白嫩白嫩，
口感軟Q軟Q，
風(fēng)味頗佳。
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▲叉燒腸粉
嗯，
一份70元，
有菜有肉，
還是現(xiàn)做現(xiàn)蒸的廣東腸粉，
真是豐盛又營養(yǎng)的早餐～
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▲叉燒腸粉，特寫
淋些店家特製的辣醬，
不僅整體色澤上更誘人食慾，
辣醬風(fēng)味也相當(dāng)不錯，
且勁辣過癮。
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▲叉燒腸粉，腸粉外觀
呈現(xiàn)白嫩的皺皮狀
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▲叉燒腸粉，叉燒
肉質(zhì)鮮美入味
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▲叉燒腸粉，腸粉
蒸好的腸粉，
淋上特製醬汁，
口感更是滑順入味，
相當(dāng)好吃。
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▲叉燒腸粉，腸粉剖面
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▲留影
這攤「廣東腸粉 」純米現(xiàn)磨、現(xiàn)蒸、現(xiàn)做，
餐點(diǎn)配色誘人，
新鮮油蔥酥與特製醬汁香氣十足，
加上白嫩白嫩的皺皮模樣，
已讓人食指大動。
吃上一口腸粉，
其口感軟Q軟Q，
加上特製醬汁，
更是滑順入味，
餡料則是相當(dāng)鮮美...
是讓我們頗驚豔的美味小攤～
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▲名片
【營業(yè)時間】07：00～13：00；週一休息
【地 址】桃園市桃園區(qū)文化街15號
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