以太坊钱包打开什么样

豬扒飽
窩客好文

豬扒飽

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:臺中市 > 西區

造訪商家: 沐越越式料理
04-2326-2388
臺中市西區公益里公益路152-1號
作者本次評價:
4.00
美味度
4.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
3.00

照片擷取自沐越的粉絲團:https://www.facebook.com/MuVietDining/

照片擷取自沐越的粉絲團:https://www.facebook.com/MuVietDining/


照片擷取自沐越的粉絲團:https://www.facebook.com/MuVietDining/

照片擷取自沐越的粉絲團:https://www.facebook.com/MuVietDining/

王品的新品牌法式越南料理終於來臺中開了,光在他們粉絲團上看到這些美食的照片,口水都快流出來了,喜歡越南料理的我怎麼受的了,我想吃那個季節限定的草莓鮮蝦春捲啦!

之前是王品的品田牧場,現在改成了沐越越式料理,就在公益路上的裕毛屋隔壁

沐越Mu Viet越式料理

臺中市西區公益里公益路152-1號

04-23262388

營業時間:11:30~14:30? 17:30~22:00

粉絲團:https://www.facebook.com/muviet12203/

官網:http://www.muvietdining.com/index.html

有自己的專屬停車場,太好了,加分

光是門面就充滿了異國風味,還沒有去越南玩過呢!有著殖民地風情的越南也讓人很嚮往

店內滿滿等待的人潮,幸好我有是先訂位了

人很多不敢隨便亂拍,隨便照幾張意思一下,沐越臺中店感覺比較樸實,臺北的沐越好像更華麗一些

被牆上的插畫給吸引,這一系列的越南美時我好喜歡

布質封面的菜單很有質感

覺得味道不夠重的可以自行加桌上的調料

錫杯水杯上有著沐越的LOGO,觸摸起來頗為精緻

?

不曉得如何點起的有兩人套餐、四人套餐和六人套餐幫妳搭配的好好的,不必傷腦筋

主廚拍胸脯的推薦,跟著點就對了

今天我們先來試試配好的兩人套餐,再單點一個我想吃的草莓鮮蝦春捲,下回還想來試試鵝肝醬烤雞法國長棍、法式現沖松露牛小排河粉和越南酸辣海陸推推鍋

出餐的速度很快,沒一會菜就都到齊了,是兩個人吃剛剛好的份量,但我們胃口比較小,覺得其實三個人來吃也很OK

草莓鮮蝦春捲

多了草莓的果香與酸甜,讓常吃的生春捲多了份可愛粉紅的少女氣息,沾著魚露檸檬的酸甜醬汁食用,很清新,我個人還蠻愛的,沐越的魚露檸檬醬汁比較沒有外面一般的越南菜那麼重口味,味道要來的更輕盈清爽一些

很下飯的焦糖瓦鍋豬肉

包裹著生菜享用比較爽口,聞起來充滿焦糖甜蜜蜜的香氣,吃起來跟我們的冰糖紅燒肉有幾分相似,?在瓦鍋中慢慢把糖炒到金黃色,再放入香茅等多種香料醃製的梅花肉炒香,讓人忍不住就想配飯吃

?夏日青木瓜雞絲沙拉

跟跟泰式涼拌青木瓜不太一樣,好像沒有脆脆一條一條青木瓜絲的口感,比較軟像高菜絲一樣,加上花生亂香一把的,也可以搭著蝦餅吃,這道酸甜的調味我也很喜歡

芽莊紅咖哩雞佐法國長棍

加了椰奶的紅咖哩口感很溫潤溫和並不辛辣,無論沾食麵包還是搭配白飯都絕對是白飯小偷

雙味甘蔗蝦

一個裹米香一個裹杏仁,裹杏仁的口感更爽脆我比較愛,裏頭是飽滿的蝦漿,再吸允一口烤的熱熱的甘蔗,甜美中帶著鮮,一人吃兩支老實說還真不過癮呢!

平常不愛喝加了糖的咖啡,可是對於越式滴漏冰咖啡我也無法抵擋,每次來有看到都必點

很苦的越南咖啡配上很甜的煉乳那苦甜交織真是絕配

很像酸梅汁的羅望果酸子汁

環境不錯很有法式氛圍的越南菜,給庶民美食越南料理一個美麗的舞臺也可以變得很不一樣,比起泰國料理,我愛越南料理的調味更多一些,因為他們都有點甜甜的,很和我的口味

沐越Mu Viet越式料理

臺中市西區公益里公益路152-1號

04-23262388

營業時間:11:30~14:30? 17:30~22:00

粉絲團:https://www.facebook.com/muviet12203/

官網:http://www.muvietdining.com/index.html

?

關注你喜愛的標籤

創作者介紹
豬扒飽

波蘿油與豬扒飽的頂級生活