Item: Chef's Cafe 比利時鬆餅咖啡館
Rating: 5.
Author: 斑比

【冰義式濃縮．豪華Banana香草冰淇淋鬆餅．老房子．午後暖和卻又不刺眼的自然陽光一切都太美妙了！】

在永和四號公園人氣超高的Chef's Waffle 瓦福帶動了這一陣子比利時列日鬆餅的流行。
Chef's Waffle斑比我還沒去過，倒是得知公館也有了間分店＂Chef's Cafe 比利時鬆餅咖啡館＂，較永和本店有更多的座位外還多了飲品及咖啡。

快來按讚加入《BanBi 217-美食旅遊blog》FB，獲得最新好吃好玩情報，也給斑比一個支持^_^

話說這間Chef's Cafe比利時鬆餅咖啡館真的是非常隱密身處巷弄內，從路上經過超級難發現到它。
Chef's Cafe在哪呢？在公館臺大校園新生南路與羅斯福路四段的交叉口這附近，這附近的商家有吉野家、橘子工坊和酒釀湯圓（再遠一點還有校園書坊），而Chef's Cafe就在橘子工坊旁的這條可愛小巷子、酒釀湯圓旁。
（捷運可坐到新店線公館站四號出口步行沒多久即可到達）

一進到羅斯福路四段12巷內便看到這老房子以及招牌Chef David的大頭圖案，當下開心地想著找到Chef's Cafe了！
這棟老房子已有50歲的年齡了，在Chef's Cafe之前是一家二手書店，某天David經過被這房子所吸引，於是Chef's Cafe就誕生在這的1、2樓了。

除了內用外也有專門開放外帶的外帶區窗口，讓我想到麥當勞諸如此類速食店的得來速。門口的兩張椅子是可愛的＂外帶等一下下區＂，真是貼心又可愛。

?
外帶和內用MENU有些許不同

內用MENU，內用低消為每人一杯飲料。
除了30多種口味的鬆餅外也有鹹的panini帕尼尼三明治。

推開木門進來，我覺得我馬上被這老房子與復古卻又單純鮮豔的色調給吸引，白色、黃色、紅色還有褐色。一旁還有著茶罐是法國HEDIARD茶與泡製咖啡的專業器材與咖啡機，地上還有給客人置物的貼心小籃子。

店員一看到我便告知因為才剛到營業時間（加上昨天星期一休息）鬆餅麵團還在冷凍狀態，目前只能先提供飲料。於是我詢問了等候時間得知需等待30分鐘，想吃得不得了再加上這裡的氛圍實在很好，當然我願意等！

一樓有製作鬆餅與調配飲品的區域和幾張桌椅。

在＂外帶等一下下區＂的鐵窗這的桌子擺放著一些書籍雜誌。

特地挑了星期二的下午一點來，因為剛營業所以只有斑比我一人。店員詢問我要不要坐二樓，正合我意。
在快到二樓的樓梯旁看到了這可愛的牌子。

一到了二樓，『不妙啊，我絕對會喜歡這裡』我心裡這樣想著。這樣的老房子與簡潔復古裝潢所搭配出的慢活氛圍，再加上透過窗戶投射進來的溫暖陽光，真的好舒服。

方才提到由於我是特地於平日剛營業的時間前來，所以店內只有兩位店員和我一位客人。店員說想坐哪都可以，這真是太開心了！不過因為我只有一人所以還是選了兩人位坐著。

待店員上完水杯、餐具並點完餐回到一樓後，二樓就只剩下斑比我一個人了！太好了！我可以獨自享受這難得的悠閒時光～

?

?

?

?

?
在FB看到這是Chef大衛的好友送他的豬與草植栽。

從窗外看出去便可看到二樓外頭的小陽臺也有擺放著桌椅。

另外桌子下也有可供置物的貼心設計！

就連廁所也都充滿了復古簡約味道！

趁等待餐點之餘，拿出新買的推理小說《草莓之夜》來看，今天就假文青一下好了！

義式濃縮咖啡(冰) $90