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之前紅了一陣子的嗑肉石鍋，從臺(tái)中拓展了好多間分店~終於在新竹金山店也開(kāi)了店鋪啦。
這間火鍋店最特別的就是超大份量的和牛牛肉片，還有肥美的海鮮痛風(fēng)鍋~
叫愛(ài)吃火鍋饕客們真的很難抗拒，大份量的肉肉鍋呢。
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這天來(lái)訪(fǎng)雖然已經(jīng)很晚了，不過(guò)還是有蠻多人在等待。
看來(lái)想吃份火鍋，要等個(gè)十五~三十分鐘是基本的呢XD
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↓ 店家將一整隻牛的全身肉肉部位都畫(huà)出來(lái)啦~
肚子的地方最肥了，就叫做牛五花肉，有運(yùn)動(dòng)的牛大腿就稱(chēng)為沙朗牛~實(shí)在太有趣啦。
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↓??嗑肉石鍋菜單-p1。
這張是店家主打的大份量菜單，大食量的朋友可以參考以下菜單喔~
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↓??嗑肉石鍋菜單-p2。
除了大份量菜單之外，也有提供一般份量的火鍋。
主餐肉品+菜盤(pán)+高湯+一份副食，店內(nèi)提供飲料和醬料可免費(fèi)使用。
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↓??嗑肉石鍋菜單-p3。
節(jié)慶系列菜單，正好是情人節(jié)專(zhuān)案的菜單~
兩個(gè)小情侶一起吃份豪華海鮮火鍋，感情甜蜜蜜可以升溫不少唷。
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↓ 自助區(qū)的醬料區(qū)，當(dāng)天提供約有五種左右的沾醬口味可以自己選擇~
每個(gè)人的沾醬小碟子有三個(gè)格子，就挑個(gè)三種來(lái)沾好囉X(jué)D
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↓ 今天和KEN各開(kāi)一鍋火鍋，一人點(diǎn)一份餐~沒(méi)有選擇大份量的火鍋。
我們兩個(gè)今天沒(méi)有很餓，就點(diǎn)了正常份量的火鍋囉。
不一會(huì)兒服務(wù)人員就為我們送上了高湯和菜盤(pán)~動(dòng)作還算很快速呢。
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↓ 菜盤(pán)基本上和一般火鍋店的差不多。
上頭都是大家愛(ài)吃的蔬菜和火鍋料，比較特別的有蟳味棒，完整一隻看起來(lái)很美味。
另外，熊寶平常最喜歡的火鍋食材，是南瓜芋頭和香菇，不管怎麼吃還是原味食材最對(duì)味啦~
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↓ 高湯也是一般火鍋店高湯，湯頭還算不錯(cuò)。
若煮沸減少，也是可以免費(fèi)再請(qǐng)服務(wù)人員幫忙加湯的唷。
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↓ 副食的部分，一個(gè)人選了冬粉、一個(gè)人選了白飯~
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↓??招牌黑豚慕斯$39元。
點(diǎn)火鍋都可以加夠的單品，乍看之下有點(diǎn)像是獅子頭~
其實(shí)一球一球挖起來(lái)丟到火鍋煮後，就是肉羹的感覺(jué)。
裏頭有放薑末去除豬肉本身的肉腥味，個(gè)人覺(jué)得還挺好吃的呢，蠻建議可以加點(diǎn)。
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↓??嗑肉石鍋精選牛(9oz)$238元。
滿(mǎn)滿(mǎn)一大盤(pán)的牛肉上桌啦，顏色看上去真的很美很美~
肉質(zhì)也很棒，半肥半瘦吃起來(lái)口感很好~肉質(zhì)煮後也不容易老柴。
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↓??超值海鮮鍋七拚$290元。
愛(ài)吃海鮮的朋友，千萬(wàn)不要錯(cuò)過(guò)嗑肉石鍋的海鮮主餐了...
他們家的海鮮真的好新鮮呀，而且這盤(pán)一份滿(mǎn)滿(mǎn)的可是有七種不同種類(lèi)的海鮮唷。
↓ 當(dāng)天吃到裏頭有牡蠣、無(wú)毒蝦、小花枝、蛤蜊、魚(yú)片、花枝漿，還少了一種不知道漏了什麼?
蛤蜊非常肥美大大一顆(推薦必點(diǎn))，牡蠣沒(méi)有過(guò)多的大海味吃起來(lái)也是超級(jí)新鮮的呢。
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↓ 豐盛的週末加班晚餐，在寒冷的冬夜可以吃到澎派的火鍋實(shí)在好幸福。
能夠吃到美食真的覺(jué)得這輩子出生在臺(tái)灣好幸福呀!!!!?
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↓ 最後一共吃了567元，一人大約290元算是挺劃算的呢。
今天雖然是正常份量的火鍋套餐，不過(guò)還是吃得好飽足呀~
整體來(lái)說(shuō) 海鮮類(lèi)的表現(xiàn)有超乎意外，還有單品黑豚慕斯有驚豔到我~
下次還要再來(lái)是是看痛風(fēng)鍋和肉王鍋，給他很豪邁的吃飽飽。
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【店家資訊】
【?嗑肉石鍋新竹金山店?】
地址：新竹市東區(qū)金山十街56號(hào)
電話(huà)：03-563-5000
營(yíng)業(yè)時(shí)間：11:00~14:00、17:00~23:00
備註：
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