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↓ 在新竹大遠百旁的小巷弄隱身的一家法式甜點屋~
只有下午時段才有開店，每次剛開店店鋪就客滿，想吃到美味的甜點可要早點來搶位子唷。
店鋪前面是小小的巷子，門口只能停幾臺機車，汽車的話則是要在附近找收費停車場停放。
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↓ 一間整潔簡單的小店舖，沒有太華麗的裝潢，這種溫暖簡單的風格也深得許多女孩的心呢~
主打手作的小塔，價格相當平價實惠，每一款都能看得出來是店家用心製作而成的。
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↓ 店門口有小看板，提供烘焙店的資訊。
這邊也有提供孕媽咪憑媽媽手冊的試吃服務唷~
喜歡的話也可以直接和店家訂購彌月禮盒，挺方便的呢!
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↓ 內用空間不算大，大約有14個座位，很快就會客滿了
若遇客滿時段，內用就有90分鐘的用餐時間限制唷~
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↓ 一旁的桌面提供免費的茶水，可以自行取用。
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↓ 店內唯一的沙發區，這個位置在窗邊，採光相當好呢~
大約可以四~五個人坐，若和姊妹滔、閨蜜一起來吃下午茶，選這個位置最棒了!
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↓ 其他的位置，就稍微比較沒有隱私空間~
因為紅帽烘焙內用沒有規定每個人都要點飲料的限制，只要有點一份甜點或一杯飲品就能內用了~
這樣自然消費者也就不會太苛求位置的舒適度了，能輕鬆簡單來吃甜點就好了，當然荷包也不會瞬間消瘦得太快呀。
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↓ 店內有擺放藍帶甜點師的證照唷~
有經過專業的加持果然甜點看上去都升級不少，每一個看起來都相當有質感和水準呢!
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↓ 店內牆面有些許的裝飾，是一些花朵的圖案~
看上去也是相當美麗，淡淡的顏色整體看上去好舒服呀。
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↓ 今天甜點櫃臺上的甜點，來得時間算是挺早的，有比較多種選擇性。
黃色的檸檬塔、棕色的巧克力塔、綠色的抹茶塔，還有當季鮮紅的草莓塔~
怎麼每一個看起來都是這麼的誘人呢.....每一個都讓人好想吃一口唷。
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↓ 除了塔類，一旁還有慕斯、泡芙、創意法式甜品~
看看那個愛心有沒有很美很美~立刻就點了一個愛心甜點來嘗鮮。
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↓ 今天點了三種不同的甜點，在甜點櫃檯前猶豫好久好久，
終於費盡心力精心挑選了以下三種，不同特色的甜品。
趕快來吃吃看有什麼不同的地方吧~
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↓??羅斯派森$150元。
外型讓人一看就喜歡捏。
大紅色心型的形狀，不管是自己吃還是送給心愛的人都很合適。
↓ 切開後可以看到裏頭有三層左右的內餡，相當柔軟相當綿密的口感~
吃起來不會太甜膩，讓人一口接一口的吃掉!!!
除了軟綿綿的奶油之外，下方還有一塊酥酥的餅乾，整體吃起來層次相當豐富。
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↓??雪人泡芙$110元。
兩顆小泡芙的結合，上面灑滿雪花頗有雪人的感覺~
外型一看也是挺討人喜歡的，加上酥脆的外皮搭配甜甜的卡士達醬，
正好也是熊寶最喜歡的甜點組合囉。
↓ 雪人的雪球上下是以巧克力最為區隔的，從頭到腳都是可以食用的食材唷。
↓ 將雪人切開後可以看到裏頭的奶油內餡，甜而不膩好好吃。
這款泡芙雖然一開始沒有相當驚艷，但是卻是三款甜點最耐吃的口味~
那酥脆的外皮，越嚼越有香氣，搭配淡雅的鮮奶油香氣，真的是恰到好處。
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↓??莓果巴巴露亞$130元。
和其他兩個甜點不同的地方，這道甜點是用小杯子盛裝的
裏頭是酸酸甜甜的慕斯奶油，和新鮮莓果，既漂亮美觀又美味。
↓ 新鮮的莓果吃起來酸酸的，加上甜甜的奶油讓整體吃起來不會膩口。
一口酸一口甜，這道甜點吃起來挺別緻，最特別的地方就是層次相當多層~
不會只有單一一種口感或味覺，個人覺得挺有創意又讓人喜歡的。
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整體來說今天點的三種甜點都相當有水準，三種不同風格的甜品，吃得出店家的用心製作~
甜點價格經濟實惠，難怪當天也有不少客人外帶回家吃，能有這麼精緻的甜點當下午茶真的太享受了!
難得放假好好犒賞一下自己，吃個甜品也不為過呢~
不過想要內用有位置坐的朋友，真的要早點過來碰碰運氣唷，太晚很快就沒有位置要候位很久唷。
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最後文末的部分，熊寶也一併把紅帽烘焙的菜單一併附上，方便大家先參考一下唷。
↓??紅帽烘焙菜單-p1。
↓??紅帽烘焙菜單-p2。
↓??紅帽烘焙菜單-p3。
↓??紅帽烘焙菜單-p4。
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【店家資訊】
【?紅帽烘焙 Home Biscuit Cake?】
地址：新竹市北區和福街119號1樓
電話：03-526-6665
營業時間：13:00~19:30
備註：週一、週二公休
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