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文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):臺北市 > 信義區(qū)

02-2345-1088
臺北市信義區(qū)忠孝東路五段8號B2
作者本次評價:
3.35
美味度
3.50
服務(wù)品質(zhì)
2.50
裝潢氣氛
3.00
CP值
3.50

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之前才因為《雞不可失 Extreme Job 》的關(guān)係,看完電影後馬上就衝去吃韓式炸雞連鎖店【起家雞】,只為了品嚐道地韓式炸雞,這次更不得了居然讓我看到水原牛肋排炸雞,而且還限時買一送一,這麼好康當(dāng)然要先嚐為快啦!就讓SV為大家品看看傳說中的水原牛肋排炸雞有多好吃。

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會注意到這家店絕對是水原牛肋排炸雞,而且還限時買一送一,這點就絕對要讓我好好品嚐一下。

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水原牛肋排炸雞可是『炸雞』!因料理方式,是將炸得酥脆金黃的炸雞,裹上五星主廚特製的『牛肋排的醬汁』,口感酸·甜·鹹·香,因而得名!

水原牛肋排炸雞起源請看這篇

[美食電影]《雞不可失 Extreme Job 》X【起家雞】?→? ?http://bit.ly/2W8EqL5

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菜單上平均價格大約落在$300以上,想吃好一點的可以吃到$338的人蔘嫩雞或其他鍋類。

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進(jìn)門口可以看到可以用Line pay或是街口等支付方式,甚至還能成為特約企業(yè)享有部分折扣。

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上面的跳卡也有在提醒你點炸雞還可以免費獲得一張炸雞兌換券。

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點餐前店員還特別告訴我們,每人的低消是$250圓,讓原本只想吃炸雞的夢頓時轉(zhuǎn)換成要單點一個主餐。

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來北村用餐還可以享用韓式小菜吃到飽和免費贈送蘋果霜淇淋。

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這次打算品嚐的是北村豆腐煲人蔘雞嫩豆腐煲,外加一份這次一定要點的水原牛肋排炸雞。

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因為小菜吃到飽的關(guān)係,所以標(biāo)語上特別註明全餐點不提供打包服務(wù),如果小菜不準(zhǔn)打包就算了,為何連餐點都無法外袋打包,這點讓人實在無法理解。

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點完餐之後店員就會送上五道小菜分別是,「韓式泡菜、蒜味菠菜、涼拌醋溜海帶芽、洛神蘿蔔、牛蒡絲」,牛蒡絲搭配上芝麻香味有點微酸吃起來略帶爽脆感,海帶芽也是微酸剛好適合配飯吃,菠菜跟一般炒過的菠菜不同,微微帶有清爽感,韓式泡菜則是以辣味為主,最推薦的是洛神蘿蔔,吃起來有相當(dāng)濃厚的洛神味並蓋掉蘿蔔的苦味,吃起來既爽口又開胃,看到好多女生拿好幾次呢。

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北村豆腐煲」剛上的時候石鍋非常滾燙,裡面有肉、蛋、豆腐等配料,如果喜歡吃半熟蛋可以等一會後再翻面,或直接打散吃都很好吃。

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主打的豆腐搭配上咬起來脆脆的金針菇,熱熱辣辣的口感,在和白飯一起吃下,這才是完美的享受。

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點豆腐堡送的韓式蛋包拌飯,除可搭配豆腐煲食用外,組合四種小菜還可DIY出自己喜歡的韓式拌飯。

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人蔘雞嫩豆腐煲」就跟在韓國吃的人蔘雞差不多,雖然沒有想像中鹹,但搭配上豆腐剛好可以相互拉抬,讓入口的豆腐除滑嫩感外更帶有雞湯的味道。

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雞湯裡面附上一隻算大的雞腿,一口咬下相當(dāng)滑嫩順口,雞煮的算是洽到好處,不但入味而且還略有咬勁。

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重點就是不能少的水原牛肋排炸雞,一口咬下時沒有韓式炸雞的微軟感覺,取代的是酥脆的口感,應(yīng)該是炸的十分酥脆時再搭配調(diào)醬的,『牛肋排的醬汁』並沒有想像中的甜膩,和炸雞搭配起來反而增添滑嫩和味覺變化,等於咬一口炸雞可以同時擁有兩種不同味覺刺激,最後再搭配清爽的白蘿蔔,終於吃到心目中的炸雞,感動溜~:^^:

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今天的消費總共$774,但這張總消費算成別桌的,所以記得來得時候要張大眼睛仔細(xì)看帳單啊!!

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結(jié)束後還有蘋果牛奶霜淇淋,上面寫是取自奧地利蘋果製成,和牛奶搭配起來簡直就是蘋果牛奶神還原。

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北村豆腐家算是有點貴,但東西滿好吃的,也滿足我想吃水原炸雞的夢想,有看過雞不可失的歡迎來品嚐看看。

北村豆腐家 統(tǒng)一時代臺北店|官網(wǎng)|FB
地址:臺北市信義區(qū)忠孝東路五段8號B2F
電話:02-2345-1088

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創(chuàng)作者介紹
陳山姆

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