一直蠻喜歡民生社區那份獨有的幽靜感，不論在街上信步走著，或找一家咖啡廳窩身，都讓人覺得格外放鬆。小北平深耕社區 25 年，是在地人幾乎都知道的道地北方麵食館。



紅底黑字的偌大招牌，隱身在延壽街上的民宅之中。

可透過捷運松山新店線，於南京三民站 4 號出口步行前往。亦可搭乘臺北市公車 53 號（瓏山林社區 — 西松高中）至富泰里下車，短暫步行即可抵達。不過班次間距長，建議提前用 app 查好時間。



餐廳格局方正，站在邊角便能一覽整個室內環境。雖然全數採用圓桌，但不代表一定得點滿整桌菜，自己一個人來吃也不成問題。為了因應附近的上班族，日前新推出只要＄100 的商業午餐，高 CP 值頗受歡迎。

桌上鋪放餐墊紙，避免用餐時的湯湯水水濺髒了桌巾，而且用完即丟方便餐後清潔。入座後會先斟上熱茶，調味料置於桌面可自行取用。



將餐點分成牛肉類、豬肉類、雞肉類、海鮮類、青菜類、豆腐類、涼拌類、湯類、火鍋類、精緻麵點、炒／燴飯類、炒／湯麵類，可供選擇的菜色高達 160 道，實在多不勝數。除此之外，逢年過節時小北平也會推出限量 60 套的特色年菜，務必提前預約以免向隅。

如果真拿不定主意的話，不妨直接參考貼在牆壁上的 10 道主廚推薦，包括了脆皮雞、圓籠蒸蝦、清蒸海魚、臭豆腐肥腸煲......等。無服務費，僅收現金且不提供刷卡服務。另與 Uber Eats、foodpanda、有無快送等外送平臺合作，





? 合菜代帽（＄208）
所謂的「合菜」，其實就是將多種時蔬或食材加以拌炒，並沒有標準做法。

頂頭蓋上一張螺旋狀的蛋皮帽，即為「合菜代帽（戴帽）」。第一次看到這道菜，直呼新鮮！






通常會搭配餅皮（荷葉餅＄40，一份四張），抹入適量的蔥、甜麵醬（各加＄20）併食，是一道相當經典的北方料理。



? 銀絲卷（＄70）
銀絲卷因為夾層內有一縷一縷的細麵絲而得名。

裡面不像坊間使用黃色色素，而是維持既有的白麵糰，油炸過後淋上煉乳非常對味。



? 牛肉餡餅（ 2 個／＄90）
手作牛肉餡餅一式兩份，內餡有肉香及蔥綠點綴。餅皮略具厚度，但因為有豐富的肉汁，所以吃起來濕潤有嚼勁。

不過，一般餡餅並未提供剪切服務，我們是為了拍攝內餡才特別商請店家協助的哦！





? 清炒臭豆腐（＄228）
店家在向我們介紹這道菜的時候，笑稱它是「盜版的客家小炒」。的確，把一般客家小炒常用的炒豆乾換成臭豆腐，便似乎如出一撤了。

雖然臭豆腐的獨特氣味讓不少人退避三舍，但改採清炒的方式，味道反而沒有那麼強烈。





? 油條鮮蚵（＄298）
渾圓飽滿的蚵肉讓人看了忍不住口水直流，勾薄芡的醬汁適合用來拌飯。唯獨油條別浸泡太久，否則過於軟爛會影響口感。



? 海鮮豆腐煲（＄338）
海鮮豆腐煲融匯了中卷、蝦仁跟蛤蜊的鮮味，雞蛋豆腐柔嫩入味。





? 脆皮雞（半隻／＄350）
脆皮雞是店內招牌菜色之一，每日限量建議提前預訂。提供整隻（＄680）或半隻兩種選擇，像我們一行三位成人覺得點半隻就蠻夠吃哩！

外皮口感薄脆，肉質嚐來很有彈性不軟爛，但本身沒什麼味道，可沾一旁所附的椒鹽提味。


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小北平麵食館

? 粉絲專頁：小北平麵食館

? 營業資訊
? ??臺北市松山區延壽街97號（南京三民站 4?號出口）
? ??02-27618344
? ??11：30-14：00、17：00-21：00

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