這家光食料理的燒烤功力真的是一絕


吧檯上現烤各種串類
也完全不會有油煙味
現場在烤肥美鰻魚時
視覺上的期待感加乘了食物的美味度



??特上鰻重
價格：600元
分數：????????
評語：鰻魚的油脂滴滴作響
讓香氣放大了數倍
入口後魚油的香氣慢慢擴散
與醬香味交融在口中
真的是很大的享受
這家的醬汁比較偏不甜的口味
有別於一般甜甜的鰻魚醬汁
長輩或是怕甜的應該都會很愛


鰻魚飯都會附上醃製小菜
可以起到解膩的作用


??鹽烤雞翅
價格：100元
分數：????????
評語：沒有過油炸
單就用炭火燒烤的方式
就讓雞翅外皮烤得香酥誘人
烤的手法讓油膩感減退不少
吃起來雞皮完全不會膩


??香蔥豬肉串
價格：100元
分數：????????
評語：本來以為是普通的豬肉片捲蔥
結果上桌發現是千層豬肉串
配上滿滿的細蔥
cp值瞬間提高很多
一層層的豬肉片串成塊狀
千層的口感很特別
也會特別入味
滿滿的蔥香也能提點豬肉


??海膽山藥
價格：250元
分數：??????????
評語：這海膽太新鮮了！
能吃到單純海的鮮甜味
沒有一滴腥味混雜在裏頭
山藥切成細絲保有一點脆口
在其中帶來了一點趣味口感
山藥黏稠的汁液也能提出海膽的鮮甜
??鮭魚卵山藥
價格：150元
分數：????????
評語：鮭魚卵的部分也是很新鮮
配上山藥汁液一樣能享受到滿滿海味
但比起海膽來說就是相形失色一點


??金沙美人腿
價格：300元
分數：??????????
評語：最令我意外的是這個
美人腿就是我們平常烤肉的筊白筍
但吃過這道料理以後
立馬感覺到我們以前都在浪費食材的美味
外頭裹上一點微鹹的金沙
咬下去後這鹹味讓筊白筍的甜味爆發出來
即便整盤吃完都不會膩


??雪花牛小排
價格：350元
分數：????????
評語：油脂分布均勻的牛小排
燒烤的熟度剛剛好


咬起來牛油香氣充斥在口腔之中
帶一點點咀嚼感
吃起來更有牛肉的味道


??午魚
價格：350元
分數：????????
評語：午魚的肉質細嫩鮮美
整隻下去燒烤的方式
讓魚皮微焦更增添香氣
細緻的魚肉相較鰻魚來說油脂稍少一些
吃起來就比較清爽典雅


??小卷鍋
價格：400元
分數：????????


評語：基底是味噌的湯頭
是很正統的日式口味
所以喝起來偏鹹一些
比起一般味噌湯
又多了一股小卷的鮮味


小卷的肉質也都Q彈脆口
一吃就知道這是很新鮮的小卷


裡面也有像蝦子、鮑魚其他海鮮


?優惠資訊
在網路上看到其他部落客來吃之後跟老闆拗
21:00以後啤酒買2送1這個好康優惠
我也想到要給你們福利呀～～
千方百計跟老闆凹給我的粉絲們優惠～～ 每週四
20:00-20:30
每桌派?位代表 “和其他代表猜拳
勝者享?用免費招待光食特製料理！！


一上桌就會附上毛豆
給得分量還蠻多的
等餐過程也不會太餓


附上的綠茶茶味很濃厚



從外面就能看到日式很有質感的裝潢


店內裝潢的風格也有滿滿日本風情


吧檯的座位能近距離享受師傅燒烤的技術


親自看到自己的食物調理過程
讓人對衛生感到安心


喜歡跟朋友面對面的也有其他座位
店內的空間還蠻大的


蠻多客人會在這邊寄酒的


如果找不到停車場
店門口也能稍微停一下



這邊附上光食料理完整菜單喔


??光食料理
??地址：臺中市西屯區河南路四段111號
??營業時間：17:00~02:00 周二公休
??聯絡：0422556965