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Shean尚恩璇
窩客好文

Shean尚恩璇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:臺北市 > 萬華區

02-2371-2747
臺北市萬華區洛陽街67.69號
作者本次評價:
3.40
美味度
3.50
服務品質
2.50
裝潢氣氛
2.50
CP值
4.00

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在這經濟蕭條薪水不漲的時代,臺北西門町這個鬧區地帶,居然有間超佛心牛肉麵店可以無限加湯,加麵一次不用錢,而且最小碗的牛肉麵還百元有找!

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直接切入重點,帶大家到這家媒體爭相採訪的牛肉麵店-【富宏牛肉麵】。這是兄弟分家開的,另一間叫建宏,榮獲米其林獎;而這間富宏是眾所皆知的高人氣,所以來到這間來品嚐佛心牛肉麵。

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由於生意實在太好,店面由右至左延伸座位非常多,可是根本找不到位置可以坐啊!

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門口老闆煮麵的手、員工撈肉加湯的動作從沒停過,絡繹不絕的人潮就是要來吃明明外面一碗賣破百的牛肉麵,他們小碗的只要90元,中碗也才100元,重點是還能加湯加麵。

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價目表給大家過目,在這西門高價位地段,它的價格也太佛心。桌上也擺著任你無限索取的醬料及蒜頭,就是要你吃飽!

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先給大家看看影片介紹過癮一下,因為生意真的太好,要內用還要站在快吃完的客人旁等位,還好我們一大早就來了,不然我可能站著錄影給你們看。

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牛肉麵有分細麵與粗麵(刀削麵),麵條都非常紮實Q彈,不會因為忙碌而影響品質與口感。

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我們點的是小碗,個人覺得一般食量的人,點小碗就夠了,因為還可以免費加麵一次、無限加湯啊!

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牛肉大小正常,但是超級多塊,完全不手軟,有點半筋半肉的感覺,非常軟嫩,而且不會太鹹。

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再推它的清澈湯底,有些牛肉麵湯底很混濁,湯頭味道死鹹又重,富宏卻是清澈類似清燉牛肉的湯底,但又更加有味道一些,總之就是喝好幾碗也不會膩的感覺。

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臺北西門免費加湯加麵的百元牛肉麵,你們吃過了嗎?在這個什麼都漲、薪水不漲的時代,怎麼能錯過這麼佛心的牛肉麵呢?

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店名:富宏牛肉麵
電話:02-2371-2388
地址:臺北市萬華區洛陽街69號
營業時間:24H

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