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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:臺北市 > 南港區

02-2783-5499
臺北市南港區富康街1巷4號
作者本次評價:
4.00
美味度
4.00
服務品質
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.00

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南港的朋友知道嗎??
巷子裡藏了間低調烘焙店
去年新開幕的 手作餅乾烘焙屋
除了美味下午茶甜甜圈? 還有好吃到三天內就能消滅的海螺曲奇餅??!

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小小間店面隱身在住宅區內
雖然外觀很低調
但它就在南港展覽館7號出口附近,位置不難找

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當天過去時,店裡曲奇餅剛出爐
一推開門就是烤餅乾的撲鼻香氣? 口水差點流出來 XDD
不過這裡空間不大? ?主要是讓客人等餅乾時,能有個休息吃點心的地方

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一盤一盤香噴噴的曲奇餅剛出爐
在外面放涼等著被裝盒

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其實這裡的曲奇餅還有個特別名字
店家把它稱為海螺餅
仔細看餅乾身上的美麗螺紋,跟海螺還真有幾分相似呢!!

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當天在店裡吃下午茶等餅乾
也不時看到預訂客人前來取貨
是說小店面產能有限,建議先預訂比較保險
不要特地來了結果發現沒餅乾可以買 XDD

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從跟老闆的對話看起來
很多應該是住在附近的老顧客
手作餅乾有點像在地居民私藏的口袋名單

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這裡也有販售下午茶
品項不多,只有脆皮薯條跟甜甜圈
因為店家主要致力於烤餅乾
因此下午茶每日限量供應只賣2小時,太晚就吃不到囉
還有咖啡跟茶飲? ?奶茶使用六甲牧場鮮乳製作

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就連脆皮甜甜圈都是店家自製
點了才現炸,外面再裹一層雪白糖粉

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享用下午茶同時
店家還會主動請客人試吃曲奇餅
剛出爐的餅乾真的很好吃,聽說不少人吃完就立刻買兩盒回家(笑~)

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手作餅乾烘焙屋 | 脆皮甜甜圈 $30元

甜甜圈現點現炸? 拿到手還熱呼呼的
趁熱吃可以感受到酥脆的外皮跟彈內心
原本專心在餅乾製作的店家,沒想到甜甜圈卻意外受歡迎

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如果你們住臺北
推薦可以直接來店裡吃份下午茶和現烤海螺餅
餅乾剛出爐的香氣與口感,真有令人驚艷的感覺
外地朋友也能宅配? 而且價位比我吃過的許多曲奇餅還親民
再加上最近的母親節折扣? 趁現在訂購超劃算 ?? 曲奇餅訂購連結
<註 : 現場打卡分享每盒折30(限購五盒) or 活動期間壽星網路訂購每盒折30(不限盒數)>

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餅乾涼了後再由店員手工裝盒
我覺得裝曲奇餅的店員很厲害
要會利用空間把餅乾裝到最滿又不能破碎
吃過好幾家曲奇餅,每次拍完照我就沒辦法把它們塞回原本的位置了(笑~)

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還會用磅秤量一下
確保每一盒餅乾,都要有200g左右的重量

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而且他們使用法國伊思尼奶油來製作餅乾
不是用便宜的酥油或牛油
雖然成本較高,但品質比較有保障
而且吃起來比一般的曲奇餅更清爽不膩

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海螺餅有四種口味
奶油、巧克力、雙拼和綜合

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盒子上都有清楚的口味標示
而且很有趣,是不是長得像龍貓裡的主角小梅
不過這個形象是用老闆女兒去設計的
現在有兩個女兒? ?之後鐵盒圖案會變成兩個小女孩,哈哈覺得可愛~

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四種口味看起來都好好吃
建議第一次可以買綜合的試試看
如果有特別喜歡的味道,下次就可以直接單買

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每顆餅乾都有細緻的外表
雖然保存期限15天
但相信我,這個好吃到不出三天就可以自己吃完一盒了?。?/p>

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手作餅乾烘焙屋 | 奶油海螺??訂購連結

餅乾打開就散發出濃郁奶油香氣
入口除了酥脆之外,還能咬到餅乾中的細細顆粒感
後味又迸出一股鹹香? ?原來特地加了海鹽,讓餅乾吃起來更有層次
認真說~? 就連最基本的原味都令人驚艷

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手作餅乾烘焙屋 | 巧克力海螺 ?訂購連結

另外也有小朋友會愛的巧克力海螺

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巧克力口味不是死甜那種
吃起來沒什麼甜度,但有濃厚巧克力香氣
這款同樣在餅乾裡加了海鹽? ?口感跟味道上都很有層次

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手作餅乾烘焙屋 | 雙拼海螺 ?訂購連結

如果兩種口味都無法割捨
也可以買雙拼海螺,一次享受兩種味道呦
從粉絲團發現最近連咖啡口味都可以做雙拼
他們的咖啡海螺無敵好吃? 愛喝咖啡的一定要試試看

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餅乾入口即化香氣十足
不過它的香氣很特別,是後韻比較強烈那種
剛開始咬的幾口沒感覺? 等餅乾在嘴裡細碎融合後,那股香氣令人難忘
剛出爐的焙烤香氣整個縈繞口腔? 讓你吃完還想再來一顆

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手作餅乾烘焙屋 | 三元海螺 ?訂購連結

當天去店裡試吃餅乾時
最喜歡是咖啡口味
但因為咖啡成本太高,當時只有三元海螺才能吃到這個口味
不過很多人都希望咖啡也能做成雙拼組? 最近老闆終於答應啦 XDD

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剛開始入口真的覺得還好
但當你咀嚼後,濃郁咖啡味整個盈滿口中
還會有咖啡的苦香? 就像真的在喝一杯精品咖啡
是大人會喜歡的味道? 也是我目前吃過最喜歡的咖啡曲奇餅

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你們也可以試試這樣的吃法
把不同口味做混搭再一起吃下去
咖啡+奶油就是拿鐵、巧克力+咖啡就是摩卡….等等
聽說是小朋友發明的吃法,覺得很有趣~
不過我自己還是喜歡細細品嚐每種口味的獨特滋味

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手作餅乾烘焙屋
是一間隱藏在巷弄裡,在地人才知道的手作曲奇餅
每天烘焙的新鮮餅乾? 有著漂亮螺紋、吃起來清爽不膩
從原味到咖啡都讓人印象深刻? 自己回家就立刻嗑掉一大半 XDD
比起知名曲奇餅? ?這間口味好、目前也不用排隊,推薦給你們呦~

(本文為邀約體驗,內文為本人真實感受。)

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即時文章 :? 在地人私藏低調小店,現烤曲奇餅好吃到不出三天就消滅??!

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? 臺北最新訂房優惠查詢

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手作餅乾烘焙屋

▋地址 : 臺北市南港區富康街1巷4號(南港展覽館7號出口步行2分鐘)

▋電話 : (02) 2783-5499 / 0930-964375

▋營業時間 : 週二~週六 10:30~18:30 (週日、週一公休)

▋粉絲團 :? 手作餅乾烘焙屋

▋注意事項 : 店內低消為每人一杯飲料

▋餅乾訂購連結 : https://goo.gl/3Y4jVB

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