餐廳名稱(chēng)：AURORA STEAK
消費(fèi)時(shí)間：2018年/7月
地址：臺(tái)北市信義區(qū)松高路16號(hào) (微風(fēng)松高B2)
電話(huà)：02-2723-9198
營(yíng)業(yè)時(shí)間：週日-週三 11:00-21:30
週四-週六 11:00-22:00
每人平均價(jià)位：$290 – 450 + 10%
可否刷卡：可
有無(wú)包廂：無(wú)
當(dāng)日點(diǎn)餐：Aurora 牛排＆雞排、黎明女神沙朗牛排 260g
推薦指數(shù)：7/滿(mǎn)分10
美味度：7分
CP值：8分
環(huán)境及服務(wù)：5分
官網(wǎng)：https://www.facebook.com/Aurora-Steak-2091922694413706/
這間來(lái)自福岡的日本平價(jià)牛排
我個(gè)人覺(jué)得可以說(shuō)是平價(jià)牛排界的救贖 XD
使用的牛排都是原塊牛肉 也沒(méi)有醃漬、泡木瓜精等各種加工
完全可以吃到牛肉本身的原味
但價(jià)格非常便宜 最便宜的雙拼套餐只要290
內(nèi)用有白飯跟湯可以無(wú)限吃到飽！
店內(nèi)空間其實(shí)不大
所以用餐時(shí)間會(huì)需要排隊(duì)
這天是下午來(lái)吃 店內(nèi)還是滿(mǎn)滿(mǎn)人潮 生意很好
門(mén)口就擺放菜單
畢竟價(jià)格是最吸引人的特色
放在門(mén)口相當(dāng)有吸引力
可以看到最便宜的是一般牛排的雙拼套餐 $290
或是130g的沙朗牛排也是 $290
要吃好一點(diǎn)也有紐約客、菲力牛排等選擇！
如果份量要加大 也有260g可以點(diǎn)
價(jià)格都很便宜！
這天我們點(diǎn)了一份牛排+雞排的套餐
以及260g的黎明女神沙朗牛排
醬料臺(tái) 採(cǎi)自助式可以取用
一般常見(jiàn)的番茄醬、紅人牛排醬等都有
也有提供巖鹽
比較特別還有提供烏斯特醬汁（又被稱(chēng)為辣醬油）
總之是一種帶有淡淡醋味跟微辣的一種英式醬料
白飯跟湯在這邊可以取用
都是無(wú)限量供應(yīng)的！
他們家的白飯很好吃
這點(diǎn)滿(mǎn)值得稱(chēng)讚的
很多吃到飽的店家 白飯都不及格 感覺(jué)都亂煮
裝一碗白飯鋪上切塊牛排也是很棒的吃法！
湯是沒(méi)有勾芡的玉米清湯
這我就覺(jué)得普普
大概就是便當(dāng)?shù)甑馁?zèng)湯等級(jí) XD
稍微等一下牛排就上桌囉！
Aurora 牛排&雞排 $290
除了有一塊牛排、雞腿排外
還有少量薯?xiàng)l跟時(shí)蔬
旁邊凸起的圓柱可以用來(lái)加熱 ? ?
如果覺(jué)得牛排熟度不夠可以炙燒一下
牛排感覺(jué)應(yīng)該是130g的一半左右
但其實(shí)我覺(jué)得份量還行
肉質(zhì)讓我滿(mǎn)驚豔的 厚薄度適中 油花比例也不錯(cuò)
一吃就吃得出肉的原味 不需要多加調(diào)味 撒上巖鹽就很好吃了
新鮮牛排就是要有這種甜味
雞腿排
份量也滿(mǎn)大 感覺(jué)是整塊雞腿 只是比較迷你一些
上面撒上些許香料調(diào)味過(guò)
相較於牛排 我反而覺(jué)得這雞腿排味道稍差一些
尤其剛?cè)肟诰统缘揭稽c(diǎn)蛋白質(zhì)的味道
具體來(lái)說(shuō)就是雞肉冷凍後退冰會(huì)有的那種味道
雖然不至於不新鮮 但總覺(jué)得味道有點(diǎn)怪
口感是滿(mǎn)嫩的 不柴
另外要推薦一下薯?xiàng)l好吃
如果想吃脆的口感就要先吃 如果不在意口感的話(huà)
建議吃完牛排再吃 會(huì)沾上肉汁 吃起來(lái)充滿(mǎn)牛肉香氣
另一份是黎明女神 沙朗牛排 260g $390
加一百元就有肉量double 很劃算
而且可以看出牛排相當(dāng)厚實(shí)
這個(gè)我很推薦
口感比290的牛排更上一層
不但少筋 肉味濃郁 口感也相當(dāng)軟嫩
以這個(gè)價(jià)位來(lái)說(shuō)真的是兼具美味與超值！
非常推薦！
整體來(lái)說(shuō)
我覺(jué)得Aurora在牛排肉質(zhì)上 完全打敗臺(tái)灣平價(jià)牛排連鎖體系
份量上吃完也相當(dāng)飽足
尤其是牛排類(lèi) 很值得推薦
但還是有需要加強(qiáng)的部分 主要在服務(wù)
當(dāng)天實(shí)際去吃 跟看到的網(wǎng)路評(píng)價(jià) 都有提到送餐速度偏慢的問(wèn)題
點(diǎn)餐都會(huì)等很久
然後他們有收10%服務(wù)費(fèi) 但是大部分都是自助式
聽(tīng)說(shuō)送餐規(guī)則也很不明 因?yàn)樗麜?huì)給取餐震動(dòng)器 應(yīng)該就是要自己去取餐
但是不忙的時(shí)候又會(huì)幫你送餐
我覺(jué)得在服務(wù)流程上應(yīng)該要更清楚
然後 如果全自助式 實(shí)在不需要多收服務(wù)費(fèi) ? ?
如果是為了平衡餐點(diǎn)成本 直接調(diào)整售價(jià)還讓人舒服一點(diǎn)
畢竟加上10%其實(shí)也還算平價(jià)
希望後續(xù)在服務(wù)上能再更加強(qiáng)囉！
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