以前說到咖哩,我只會想到日本咖哩,口味總是濃厚帶點甜
之前吃過印度料理才發覺它們的咖哩比較不一樣,帶點香料的味道爽口不膩
如果你想吃咖哩又想要多點風味選擇,不妨來家咖哩Jiacurry走一遭
家咖哩起源於花蓮,很多人到花蓮旅遊都會過去用餐,在花蓮挺有名氣的??
目前在臺北、臺南也有分店,全臺總共有5間分店嚕
這次到家咖哩 安和店用餐,店面位在國泰醫院仁愛院區後方的住宅區
家咖哩的裝潢是低調的灰搭配黃,有著大大的招牌增添醒目度
家咖哩也是Ocard的合作商家,來店消費告知是Ocard會員就可以累計Ocoin
你可以在這裡用Ocoin折抵消費、兌換商品呦
店內有點鄉村風的裝潢感覺很溫馨,用餐區蠻多位置的
附近緊臨辦公商圈,一到用餐時刻客人很多喔
有一些角落的位置桌子可以隨人數合併,蠻適合朋友聚餐
椅子底下都有置物箱,方便大家放置包包或外套
靠落地窗邊也有個人座位,一個人來家咖哩用餐也很自在
一進門我就看到現場放了一臺輾米機,感覺整個把小農作物搬到店裡面
家咖哩選用花蓮鳳林的好米,產地直送到店內,天天現碾讓客人吃得安心健康
喜歡家咖哩的好米的人也有福嚕,店內也提供好米販售服務,把家好米帶回家跟家人分享
家咖哩的品牌宗旨以「家」為概念,堅持與花蓮在地小農契作,選用新鮮無毒的食材
除了家咖哩餐廳部分,還延伸出家咖哩的食物品牌,推出各式醬料、料理包....
層櫃上也放置了多款家咖哩自製咖哩醬,口味至少有8種以上,送禮自用兩相宜
花蓮放牧好蛋也可以買回家,來家咖哩吃飯還可以逛逛多樣化的小農產品呢
店內不收服務費,不管是點餐或是餐盤回收都採自助式喔
點餐方式也是自助式,選好座位後就可以到櫃臺點餐,點好直接一步步把餐點拿齊喔
內用的話養生米飯、咖哩醬汁跟健康飲品都是無限供應,大食怪一定能吃飽飽
也能加價變成套餐,加50元升級套餐前菜六選一,加90元六選二
開放式的廚房衛生安全都呈現在顧客眼前,服務人員口罩、帽子都有戴超加分
冷飲、熱飲都有提供,免費無限暢飲喔
冷飲是養生的玄米茶跟冬瓜檸檬,熱飲提供了茶包方便客人使用
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家咖哩主打各國的咖哩口味,你可以吃到南洋風味咖哩、日式咖哩、臺灣風味咖哩....,像是咖哩聯合國一樣
打破一鍋咖哩搭配全部食材的做法,雞、牛、豬、魚都有適合的專屬咖哩風味喔
1Ocoin可以折抵1元,累計250Ocoin可以用折扣價格換一份香酥咖哩鮮魚
加入Ocard完全免費,只要報電話就能累計消費點數,不用擔心忘了帶會員卡哩
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邦查綠咖哩豬 268元
一開始我以為這是泰式綠咖哩,其實這是原住民風味餐
把山茼蒿跟山胡椒加入融合在咖哩內,帶有清新的青草風味
加入椰漿後柔和了茼蒿的草味,帶點甜味吃起來真的有點像印度的綠咖哩
裡面還放了馬鈴薯跟蘿蔔一起燉煮,軟綿的口感讓人越吃越ㄕㄨㄚˋ嘴
豬肉每一塊都很有份量,包裹著滿滿的綠咖哩醬吃起來更滑嫩
單獨吃綠咖哩醬汁也不會太黏膩,帶點水水的口感象喝湯一樣呢
米飯部分用了黑米跟白米混搭煮成,吃起來飽滿彈牙,多嚼幾下米香就飄了出來
搭配綠咖哩真的超級好吃,上面的椰奶幫整道菜加分不少,吃起來爽口不辣
飯類跟醬汁都能無限續加,好適合帶小朋友一起來用餐啊
焦麻乾香仁當牛 288元
喜歡辣的人就點仁當牛,仁當是馬來西亞最具特色的料理之一
牛肉、椰漿、檸檬草、各種辛香料下去烹調,靜置後讓牛肉吸飽湯汁
一上桌就能聞到微辣搭配檸檬草的清香氣息,口水都快流下來啦~
上面搭配了醃漬洋蔥跟溏心蛋,幫帶點辣度的仁當牛解了膩
微微辣的口感連不太吃辣的我都把整碗飯嗑光,真的太好吃啦~
特別是牛肉,吃起來很像厚實的肉乾,但卻不是乾乾的那種
滿滿的醬汁鎖在牛肉裡,紮實+軟嫩二合一,仁當牛完全沒有缺點啦
香酥漁夫雙拼組 加購價149元
特別加點了店內的超人氣炸物,是野生鬼頭刀魚+嫩豆腐的組合喔
選用花蓮產地直送的鬼頭刀魚下去片成魚柳,光口感就是一般是面上少吃到的
薄薄的麵衣讓表皮帶著一點酥脆,配上紮實有韌性的鬼頭刀魚肉,非常有嚼勁
另一邊是炸豆腐條,用的板豆腐下去酥炸,跟鬼頭刀口感不同,不管哪一種都不錯吃
兩種醬汁任君搭配,紅色微辣像是泰式風味醬
綠醬相當清爽,蠻適合搭配鬼頭刀魚肉的喔
只要訂位店家都會招待的涼拌黑木耳,很解辣啊
飲料無限續喝真的太棒了,尤其吃微辣的咖哩時總是喜歡搭配冷飲咩
我還蠻喜歡家咖哩的咖哩種類,不會單獨只有一種口味,選擇很多
特別是吃到仁當牛時真的讓我邊吃邊驚嘆:太~好~吃~了~吧!
店內選用花蓮契作的無毒、有機食材,吃到美味又吃得健康
米飯、醬料又能無限續加到飽,這樣的小確幸真的會讓人想天天來啊~哈
家咖哩jiacurry 安和店
(02)2709-0058
臺北市安和路一段127巷29弄13號
(一)~(五) 11:45~14:30 / 17:00~21:00、(六)~(日) 11:30~21:00
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