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北平路粒粒分明好吃不油膩的炒飯~
明治高纖現炒館
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明治高纖現炒館位於北平路上平常生意非常好
而且都是現炒的人很多的時候必須等待的時間就會增加
所以也要耐心的等待
店內提供炒飯的口味和平常一般店家比起來
有許多口味是在別間店看不到的
所以這也算是店家的特色?
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菜單
店家光是炒飯就有好多種的選擇了打星號就是人氣推薦
如果不喜換吃炒飯也有燴飯和炒麵可以選擇
不然也可以點白飯搭配快炒可以吃到更多的菜色
價格也算是一般大眾可以接受的價格算是平價的
醬料區
除了一般常見的醬料外
店家有提供自製的配料
辣菜脯裡面除了辣椒還加了小魚乾一起拌炒
還有涼拌洋蔥絲可以解膩的
不過這兩樣小菜都不太適合單純使用
需要搭配炒飯和麵不然口味會太重
飲料
店家有提供冬瓜茶和紅茶可以使用
所以可以不用點湯品也有飲料可以搭配
梅林雞丁蛋炒飯
炒飯最重要的就是飯粒店家炒飯吃起來粒粒分明
讓人不會感到太濕或是太乾
梅林雞丁吃起來就是酸酸甜甜的感覺
店家的獨特醬汁讓人吃起來有開胃的效果
想把雞丁一塊接一塊地馬上吃掉
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金邊牛肉蛋炒飯
金邊牛肉店家有先用醬料把牛肉給醃製過
所以牛肉本身就帶有鹹味了
之後店家在炒牛肉時有用奶油來提味
所以吃起來會有淡淡的奶油香氣
之後上面還撒滿了黑芝麻增添風味
中國揚州蛋炒飯
店家加了許多的蔬菜和臘肉一起拌炒
這個吃起來口味比較清淡
不過還是吃的到炒飯特有的鍋香味
吮指鮮蚌
雖然鮮蚌的大小不是最大的
但是分量給的算是很多
單純的使用蠔油和蔥蒜還有九層塔調味
就讓這一道菜有最完美風味
海鮮湯
海鮮湯用料非常實在有蝦仁
鮮蚌、花枝、小卷
除了海鮮還有滿滿的青菜
湯頭喝起來非常的鮮甜好喝
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店家資訊
地址: 臺中市北區北平路二段85-1號
電話:?04 2296-3789
營業時間: 10:45-15:00
? ? ? ? ? ? ? ? 17:00-21:00
? ? ? ? 星期一公休
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