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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:臺北市 > 松山區

02-2578-8838
臺北市松山區市民大道四段173號
作者本次評價:
4.90
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
4.50

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??『?娘子韓食(市民店) 』

地? ? ? ?址:臺北市松山區市民大道四段173號

訂? ? 位? ? 專? ?線:02-2578-8838

臉? ?書? ?粉? ?團:???娘 子 韓 食?

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▲星期五下班的晚上走出捷運「忠孝敦化站」,漫步來到市民大

道四段的『?娘子韓食(市民店) 』

▲店裡面客人滿滿的,我們提早到達,就先在外面等候,所以來這

裡要先電話預約比較好...

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▲進入店家,輕鬆熱鬧的音樂中,在小小雅致質樸的店裡,

沒有豪華的裝潢,?卻有滿室溫馨的氛圍...

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▲原木桌椅裝潢,成排的金屬低垂排煙管,舒適得讓人在這裡把整日

上班的辛勞,都給解壓了...

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▲店家的二樓寬敞舒適,位置更多,但也是滿滿的都是用餐客人

▲Menu:「娘子八色烤肉」

▲以前在大安店,有品嚐過讓人驚豔的八色烤肉,這次期待特別的

▲「娘子韓式烤牛肉」,三人套餐加上小菜、鍋品,內容太豐富了

▲我們今天就是為店家新推出這套牛肉大餐而來的,這是三人套餐,

其實四人更合適,因為品項份量真多...

▲「娘子韓式雙人燒肉」

▲以上菜單的圖片,皆下載自店家官網粉團:娘子韓食Menu???

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▲套上店家貼心設斗特製,防油煙的圍巾,好友不見的朋友們,難得

齊聚一堂...

▲服務人員先端來小菜:?「韓式泡菜?」、 「?牛蒡絲?」、 「?辣蘿蔔

」、 「???毛?豆」、 「?醃蘿蔔?」...

▲小菜清爽開胃,其中「 韓式泡菜」可以續加,「?醃蘿蔔?」酸甜清

脆好吃,尤其我最喜歡用?「?韓式泡菜」來包菜肉吃,非常爽口解膩...

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▲「黃金蜂蜜柚子茶」,甜度合宜,香甜清爽好喝,我最喜歡撈起底

部的柚子果皮纖維來吃,超美味的...

▲「娘子韓式烤牛肉」套餐的肉盤,由左至右,上下排:

「橫膈膜」、「牛肋條」、「特選牛肩肉」、「翼板牛肉」

「骰子?!?、「牛小排」、「牛中腹」、「豬五花」

▲店家很貼心,牛形木盤上,每種肉品都有塊木牌驗明正身,加上糯

米椒、杏鮑菇、香菇及玉米筍來陪襯,擺盤呈現美麗及質感

▲「娘子韓式烤牛肉」的肉盤:

「肋眼牛肉」、「腰內豬排」及「翼板牛肉」

▲「美味蔬菜盤」

▲店長推薦的「馬鈴薯排骨湯」,所以這次火鍋就不點「部隊鍋」了

因為「馬鈴薯排骨湯」它是店裡獨創,現在最有名的解酒湯...


▲服務人員端來八種沾肉醬以饗客,上下二排,由左至右:

「鹽蔥」、「水果醋」、「韓式烤肉醬」?、「蔬菜醬」

「椒鹽」、「玫瑰鹽」、「蒜鹽」、「檸檬汁」

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▲帥氣笑容可掬的店長親自來為我們烤肉,在這裡不用辛苦動手,有

帥氣的歐巴服務呢...

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??▲店長把烤好的肉,放在木盤上,讓我們沾二旁的沾醬吃...

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▲店長一面烤肉,一面建議我們肉品與沾醬吃法,牛橫隔膜熟度5分

熟,簡單的沾椒鹽吃就好,牛肋條沾蒜鹽,特選牛肩肉要沾水果醋跟

蔬菜醬,骰子牛肉沾玫瑰鹽,牛小排牛小排可以沾任沾醬牛中腹油脂

比較多,要沾檸檬汁,牛肋眼沾玫瑰鹽,翼板牛肉配沾鹽蔥,或者沾

韓式燒肉醬醃製過的腰內豬排不用沾醬,本身吃起來有甜味,香甜好

吃,挾起來加豆芽菜一起吃,豐富美味口感...

▲感謝麗貞撥空來聚,我們大口吃肉大口喝真露酒...

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▲店長示範一口菜包肉的正確吃法,我發覺我以前都包錯了...

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▲烤肉被包覆在泡菜及酸甜的醃蘿蔔中,多層次的豐富口感,大口吃來很過癮...

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??▲「馬鈴薯排骨湯」

▲店家很大氣,份量很多大塊排骨,與馬鈴薯、年糕、冬粉等,熬煮

成濃稠的一整鍋湯,灑上大量的芝麻葉、紫蘇粉,加上微辣的韓式醬

汁,整鍋讓人暖心暖胃,問店長,他說湯底有獨門秘方..

▲文學底子深厚的James 稱讚鍋物說:壓軸好戲的韓式雜菜鍋,風

味獨特、排骨為底配上高湯,一個炒豬牛一家親,綠旑新醅酒、紅泥

小火爐,兩兩相加不亦快哉

▲「燒肉蛋糕」

▲這是壽星特有限量的「燒肉蛋糕」,要在前一天就先預定才有的,

只能說店家太大氣,也太貼心了...

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▲祝James 生日快樂,賢伉儷幸福永相隨....



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▲James說:春風玉露一相逢,更勝卻人間無數,與娘子韓食ㄧ次相遇

,更憑添許多食指大動的想念..

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??▲「燒肉蛋糕」裡豆芽襯底,上面有「牛中腹」及「松阪豬」二種肉

品,兩種肉與下面的醬汁一起炒,「松阪豬」肉質脆Q,「牛中腹」

油脂多香柔,加上特有的韓式辣醬汁,香氣特濃,整個吃起來是豬牛

一家親的特色美味...

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▲James:桌邊帥小夥替眾人掌廚,先來(五式小菜)開胃兼調味,

在其解說指導揮刀下,古有過五關斬六將,今有過七關斬八將(橫膈

膜、牛肋條、特選牛肩肉、牛舌、骰子牛肉、牛小排、牛中腹、豬五

花),以萵苣葉(蔬菜盤)包肉,一口咬定口口相傳,吃得體重七上

八下,再配上店家特製八醬配八肉,咱笑稱其為(八家醬),酒,更

有畫龍點睛之效,正所謂酒肉不分家,小酌可也...

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??▲季節甜點:「紅豆湯」餐點美麗的Ending...

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▲滿室輕鬆音樂,好友們在大口吃肉大口喝酒中,笑談人生美夢,小

周末下班的夜晚,烤不完的頂級新鮮牛豬肉品,享受在高CP值的韓式

烤肉大餐…

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▲平常我們每天汲汲營營忙碌於民生大計,工作辛苦之餘,來美食與

小酌,解壓慰勞自己的身心靈是道德的,這裡也是家人與朋友聚餐的

最佳場所,很nice..

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See You~??

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?Iven?の窩-柔羽-吃喝玩樂一起來? ?

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