???
??『?娘子韓食(市民店) 』
地? ? ? ?址：臺北市松山區市民大道四段173號
訂? ? 位? ? 專? ?線：02-2578-8838
臉? ?書? ?粉? ?團：???娘 子 韓 食?
??????????????
▲星期五下班的晚上走出捷運「忠孝敦化站」，漫步來到市民大
道四段的『?娘子韓食(市民店) 』
▲店裡面客人滿滿的，我們提早到達，就先在外面等候，所以來這
裡要先電話預約比較好...
▲進入店家，輕鬆熱鬧的音樂中，在小小雅致質樸的店裡，
沒有豪華的裝潢，?卻有滿室溫馨的氛圍...
▲原木桌椅裝潢，成排的金屬低垂排煙管，舒適得讓人在這裡把整日
上班的辛勞，都給解壓了...
▲店家的二樓寬敞舒適，位置更多，但也是滿滿的都是用餐客人
▲Menu：「娘子八色烤肉」
▲以前在大安店，有品嚐過讓人驚豔的八色烤肉，這次期待特別的
▲「娘子韓式烤牛肉」，三人套餐加上小菜、鍋品，內容太豐富了
▲我們今天就是為店家新推出這套牛肉大餐而來的，這是三人套餐，
其實四人更合適，因為品項份量真多...
▲「娘子韓式雙人燒肉」
▲以上菜單的圖片，皆下載自店家官網粉團：娘子韓食Menu???
▲套上店家貼心設斗特製，防油煙的圍巾，好友不見的朋友們，難得
齊聚一堂...
▲服務人員先端來小菜：?「韓式泡菜?」、 「?牛蒡絲?」、 「?辣蘿蔔
」、 「???毛?豆」、 「?醃蘿蔔?」...
▲小菜清爽開胃，其中「 韓式泡菜」可以續加，「?醃蘿蔔?」酸甜清
脆好吃，尤其我最喜歡用?「?韓式泡菜」來包菜肉吃，非常爽口解膩...
?
▲「黃金蜂蜜柚子茶」，甜度合宜，香甜清爽好喝，我最喜歡撈起底
部的柚子果皮纖維來吃，超美味的...
▲「娘子韓式烤牛肉」套餐的肉盤，由左至右，上下排：
「橫膈膜」、「牛肋條」、「特選牛肩肉」、「翼板牛肉」
「骰子?！?、「牛小排」、「牛中腹」、「豬五花」
▲店家很貼心，牛形木盤上，每種肉品都有塊木牌驗明正身，加上糯
米椒、杏鮑菇、香菇及玉米筍來陪襯，擺盤呈現美麗及質感
▲「娘子韓式烤牛肉」的肉盤：
「肋眼牛肉」、「腰內豬排」及「翼板牛肉」
▲「美味蔬菜盤」
▲店長推薦的「馬鈴薯排骨湯」，所以這次火鍋就不點「部隊鍋」了
因為「馬鈴薯排骨湯」它是店裡獨創，現在最有名的解酒湯...
▲服務人員端來八種沾肉醬以饗客，上下二排，由左至右：
「鹽蔥」、「水果醋」、「韓式烤肉醬」?、「蔬菜醬」
「椒鹽」、「玫瑰鹽」、「蒜鹽」、「檸檬汁」
?
▲帥氣笑容可掬的店長親自來為我們烤肉，在這裡不用辛苦動手，有
帥氣的歐巴服務呢...
??
??▲店長把烤好的肉，放在木盤上，讓我們沾二旁的沾醬吃...
?
?
?
?
▲店長一面烤肉，一面建議我們肉品與沾醬吃法，牛橫隔膜熟度5分
熟，簡單的沾椒鹽吃就好，牛肋條沾蒜鹽，特選牛肩肉要沾水果醋跟
蔬菜醬，骰子牛肉沾玫瑰鹽，牛小排牛小排可以沾任沾醬牛中腹油脂
比較多，要沾檸檬汁，牛肋眼沾玫瑰鹽，翼板牛肉配沾鹽蔥，或者沾
韓式燒肉醬醃製過的腰內豬排不用沾醬，本身吃起來有甜味，香甜好
吃，挾起來加豆芽菜一起吃，豐富美味口感...
▲感謝麗貞撥空來聚，我們大口吃肉大口喝真露酒...
?
▲店長示範一口菜包肉的正確吃法，我發覺我以前都包錯了...
?
?
▲烤肉被包覆在泡菜及酸甜的醃蘿蔔中，多層次的豐富口感，大口吃來很過癮...
?
??▲「馬鈴薯排骨湯」
▲店家很大氣，份量很多大塊排骨，與馬鈴薯、年糕、冬粉等，熬煮
成濃稠的一整鍋湯，灑上大量的芝麻葉、紫蘇粉，加上微辣的韓式醬
汁，整鍋讓人暖心暖胃，問店長，他說湯底有獨門秘方..
▲文學底子深厚的James 稱讚鍋物說：壓軸好戲的韓式雜菜鍋，風
味獨特、排骨為底配上高湯，一個炒豬牛一家親，綠旑新醅酒、紅泥
小火爐，兩兩相加不亦快哉
▲「燒肉蛋糕」
▲這是壽星特有限量的「燒肉蛋糕」，要在前一天就先預定才有的，
只能說店家太大氣，也太貼心了...
?
▲祝James 生日快樂，賢伉儷幸福永相隨....
?
▲James說：春風玉露一相逢，更勝卻人間無數，與娘子韓食ㄧ次相遇
，更憑添許多食指大動的想念..
?
?
?
?
?
??▲「燒肉蛋糕」裡豆芽襯底，上面有「牛中腹」及「松阪豬」二種肉
品，兩種肉與下面的醬汁一起炒，「松阪豬」肉質脆Q，「牛中腹」
油脂多香柔，加上特有的韓式辣醬汁，香氣特濃，整個吃起來是豬牛
一家親的特色美味...
?
?
?
?
▲James：桌邊帥小夥替眾人掌廚，先來（五式小菜）開胃兼調味，
在其解說指導揮刀下，古有過五關斬六將，今有過七關斬八將（橫膈
膜、牛肋條、特選牛肩肉、牛舌、骰子牛肉、牛小排、牛中腹、豬五
花），以萵苣葉（蔬菜盤）包肉，一口咬定口口相傳，吃得體重七上
八下，再配上店家特製八醬配八肉，咱笑稱其為（八家醬），酒，更
有畫龍點睛之效，正所謂酒肉不分家，小酌可也...
?
?
??▲季節甜點：「紅豆湯」餐點美麗的Ending...
?
▲滿室輕鬆音樂，好友們在大口吃肉大口喝酒中，笑談人生美夢，小
周末下班的夜晚，烤不完的頂級新鮮牛豬肉品，享受在高CP值的韓式
烤肉大餐…
?
▲平常我們每天汲汲營營忙碌於民生大計，工作辛苦之餘，來美食與
小酌，解壓慰勞自己的身心靈是道德的，這裡也是家人與朋友聚餐的
最佳場所，很nice..
?
?
?
See You~??
?
?
?
同步分享：http://www.skorkin.com/article/view/219350
?