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葛瑞絲
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葛瑞絲

文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):臺(tái)北市 > 信義區(qū)

造訪商家: 酮版
臺(tái)北市信義區(qū)基隆路一段147巷5弄9號(hào)
作者本次評(píng)價(jià):
4.95
美味度
5.00
服務(wù)品質(zhì)
5.00
裝潢氣氛
4.50
CP值
5.00

什麼?生酮飲食也可以吃炒飯和炒麵?

這次來(lái)跟大家推薦一家2019新開(kāi)幕的生酮飲食餐廳-

酮版 生酮料理餐廳

提供低醣無(wú)澱粉料理,餐點(diǎn)好吃打破一般人對(duì)生酮飲食的刻板印象,

不僅有飯麵主食,還有漢堡、飲料與甜點(diǎn)且提供兒童餐,

店內(nèi)屬於親子友善餐廳,帶小朋友來(lái)用餐還有小禮物,

是一間可以帶朋友或家庭一同用餐的餐廳,

酮版不只追求健康、更追求美味,有到臺(tái)北東區(qū)的話一定要來(lái)試試!

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酮版 位於捷運(yùn)市政府站1號(hào)出口附近,

走路大約五分鐘即可抵達(dá),

開(kāi)車的話附近也有收費(fèi)停車場(chǎng),交通非常方便。

進(jìn)入餐廳會(huì)先通過(guò)這一區(qū)塊,

餐廳很貼心的將多餘空間設(shè)置成小朋友可活動(dòng)的地方。

我家小朋友看到可愛(ài)的跳跳鹿就瘋狂的玩起來(lái)了~


兩旁是透明玻璃,家長(zhǎng)可以在餐廳用餐邊兼顧小孩動(dòng)態(tài),

像我家孩子吵吵鬧鬧的,

等候餐點(diǎn)時(shí)在此區(qū)玩比較不會(huì)打擾其它用餐客人。

註:兩邊是玻璃窗,若年齡更小或活潑的孩子,建議家長(zhǎng)陪同以防危險(xiǎn)

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酮版 用餐環(huán)境

酮版 店內(nèi)環(huán)境整齊舒適,

桌次之間都有相當(dāng)距離,用餐起來(lái)比較自在。

店內(nèi)還有播放音樂(lè)與一臺(tái)液晶電視,

氣氛舒適卻不吵雜。

用餐空間分為左右兩側(cè),

中間還有一個(gè)長(zhǎng)桌適合多人聚餐,

後方為半開(kāi)放式廚房,可看見(jiàn)餐點(diǎn)都是現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)做的喔~

註:若趕時(shí)間者建議請(qǐng)先預(yù)約或比較有空時(shí)再來(lái)慢慢品嚐美食,

餐點(diǎn)現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)做,人多的話等候時(shí)間有時(shí)候會(huì)較長(zhǎng)。


櫃臺(tái)旁看到有陳設(shè)店內(nèi)使用的商品,

使用無(wú)添加醬油、低碳無(wú)糖麵包預(yù)拌粉與蒟蒻...等,

有興趣的話也可以買回家自己做看看。

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酮版 菜單

菜單第一頁(yè)有店家創(chuàng)辦人與生酮飲食的簡(jiǎn)介,

酮版 嚴(yán)選各種食材,

油類使用自榨純豬油,不破壞食材原本美味,

素食餐點(diǎn)會(huì)更換為橄欖油。

(本圖由官方粉絲團(tuán)提供)

開(kāi)胃菜與沙拉

(本圖由官方粉絲團(tuán)提供)

價(jià)格以單點(diǎn)為主,

主菜與主食可以套餐自由配,

套餐會(huì)附贈(zèng)特製小菜、湯品或飲料。

(本圖由官方粉絲團(tuán)提供)

還有生酮漢堡和素食特餐,

是不是超酷啊~

(本圖由官方粉絲團(tuán)提供)

這裡也有美味的生酮甜點(diǎn)與飲品,

每道餐點(diǎn)酮版都很細(xì)心標(biāo)註上各營(yíng)養(yǎng)含量與熱量呢!

新推出的兒童餐菜單,

帶小朋友來(lái)吃一樣可以吃得滿意又開(kāi)心。

桌上立牌有好康順便分享給大家,

特別注意的是,

下午茶因?yàn)樾枋孪葌洳停砸螂娫掝A(yù)約才有喔!

白白跑來(lái)的話是吃不到的~

首先來(lái)跟大家分享我們點(diǎn)的炒飯?zhí)撞桶桑?/p>

主廚舒肥雞腿+鮭魚白玉炒飯

最特殊的就是這白玉炒飯!

綾爸吃了以後還是一直不太相信這是白花椰菜做出來(lái)的菜飯啊!

仔細(xì)看其實(shí)是可以看出來(lái)的,

但是用吃的真的感覺(jué)就是平常在吃的炒飯,

非常有大火快炒的鑊氣而且很好吃呢!

搭配上整隻去骨的舒肥雞腿,

肉類的份量也令人很滿足。

雞腿肉質(zhì)本來(lái)就很鮮嫩了,

店家做舒肥其實(shí)是想讓大家知道雞腿可以更鮮嫩,

經(jīng)過(guò)舒肥手法處理過(guò)的雞腿,肉質(zhì)真的更嫩且多汁。

叉一塊雞腿來(lái)品嚐,發(fā)現(xiàn)雞腿肉真的還有粉嫩粉嫩的顏色,

又入味又好吃,難怪是店內(nèi)的TOP料理。


套餐免費(fèi)提供湯品,不定期變換,

連湯品都看得到非常有料,清淡美味。

小孩們也有專屬的兒童套餐,

車車的餐盤真的好可愛(ài),

店家提供的是環(huán)保無(wú)毒的玉米餐具喔!

兒童餐內(nèi)容有:

招牌白玉炒飯+舫魚排+玉子燒+時(shí)蔬,

亦可選擇湯品或當(dāng)日飲料,

看孩子大口大口的吃飯真的很有成就感,

最有趣的是吃完告訴他們,他們才知道剛剛吃的不是白米飯,

且默默把平常挑嘴的一碗滿滿蔬菜全吃光啦!

家有不吃菜小孩的可以帶來(lái)試看看喔,真的很好吃?

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接著葛瑞絲要來(lái)大推這組合啦!

炙煎大西洋鮭魚+韓式歐巴粉絲

這韓式歐巴粉絲真是好吃極了

而且非常令人驚艷,

因?yàn)楦鹑鸾z本身其實(shí)還蠻不喜歡蒟蒻的,

點(diǎn)餐時(shí)也是抱著嘗試的心態(tài),沒(méi)想到卻發(fā)現(xiàn)超好吃?

酮版的麵食有分為粗細(xì)兩種,

粗的是蒟蒻雪麵(就是像烏龍麵那樣)、細(xì)的則是上圖這款蒟蒻春雨

蒟蒻春雨搭配上店家特製的手工韓式泡菜,?

重口味且?guī)c(diǎn)辣度非常過(guò)癮,

蒟蒻春雨吃起來(lái)Q彈又吸飽醬汁,連孩子吃一小口後都想跟我搶呢!

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搭配上兩大片香煎鮭魚,

一個(gè)人獨(dú)占這份量也真的是超夠了~

鮭魚本身又含有很棒的油脂與營(yíng)養(yǎng)。


蔬菜量也是多彩搭配,視覺(jué)賞心悅目

辣炒秘醬雞丁

其實(shí)酮版的主菜份量對(duì)一個(gè)人來(lái)說(shuō)都很夠,

如果覺(jué)得肉類不夠吃或想要吃其它口味,多單點(diǎn)一份也OK(笑),

餐點(diǎn)送上來(lái)真的每道都是熱騰騰的,一上桌就香氣十足?

這辣炒雞丁吃起來(lái)香辣夠味又不會(huì)太辣喉,

肉質(zhì)非常鮮嫩又美味,屬於非常下飯的一道。

和牛漢堡排漢堡

生酮飲食也可以吃漢堡啊?

沒(méi)錯(cuò)!因?yàn)檫@是酮版特製使用生酮麵包製作的漢堡啦~

套餐搭配的是無(wú)糖紅茶。

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酮版的漢堡口感是屬於外硬脆內(nèi)紮實(shí)型的,

口感比我想像中好吃太多,

麵包越嚼越香,單單品嚐還能吃得到杏仁粉那樣的堅(jiān)果香氣。

以木盤托上的漢堡份量對(duì)女生來(lái)說(shuō)可能剛剛好,

漢堡裡面有特製的和牛漢堡排,看了都要流口水啦。

把蔬菜類全部疊上,漢堡也是蠻大一個(gè)~

一口咬下吃得到起士香與和牛漢堡排的肉香,

特別是配合蔬菜吃起來(lái)有很JUICY的口感,越吃越好吃!

套餐飲料可以折抵30元升級(jí)其它飲品,

店內(nèi)也有適合小朋友喝的無(wú)咖啡茶飲,

莓果茶還喝得到裡面有新鮮果粒,甜度不會(huì)太高,很不錯(cuò)喔。

防彈咖啡應(yīng)該是生酮飲食中的經(jīng)典飲品,

經(jīng)過(guò)椰子油與奶油打出來(lái)的咖啡喝起來(lái)特別香,

提醒大家一定要趁熱喝最能品味到它的美味!

最後,跟葛瑞絲一樣對(duì)甜點(diǎn)無(wú)法放棄的朋友們,

來(lái)享用一份特製的美味生酮蛋糕吧!

南法陽(yáng)光檸檬塔

看起來(lái)比較普通,但整體吃起來(lái)卻是葛瑞絲最喜歡的一款,

檸檬的酸味兒與香氣都非常明顯,

是款女生會(huì)比較喜歡的甜點(diǎn),真的很好吃喔!

藍(lán)莓重乳酪

份量很厚實(shí)的一份蛋糕,

重乳酪部份吃起來(lái)又濃又綿密,還看得到新鮮藍(lán)莓在其中。


法式巧克力生乳酪

濃厚的巧克力風(fēng)味,搭配cream cheese吃起來(lái)口感也是綿密順滑的,

越吃風(fēng)味益發(fā),還有微微堅(jiān)果香氣而且不會(huì)太甜。

酮版的甜點(diǎn)令我覺(jué)得最棒的是,

吃起來(lái)並沒(méi)有赤藻醣醇明顯且偏生硬的甜味,順口又好吃。


這次到「酮版」品嚐美食,

真的從頭到尾都覺(jué)得超好吃耶~

吃飯的時(shí)候完全就是沉浸在欣賞美食當(dāng)中,

飯後才想到剛剛吃得好飽卻居然都沒(méi)有澱粉呢!

瞬間對(duì)於"吃太多"這件事消緩了不少罪惡感XD

有空到信義區(qū)的話不妨親自到「酮版」品嚐,

不用拘束於是否有在執(zhí)行生酮,我覺(jué)得單純當(dāng)作美食來(lái)享用也很可以喔~

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帶小朋友到酮版用餐,

孩子們還可以免費(fèi)得到一隻毛巾狗狗,

我家兩寶都為這意外得到的小禮物感到超級(jí)興奮。


如果平常沒(méi)時(shí)間到店品嚐的話,

酮版也有配合全球快遞與lalamove提供外送服務(wù)!

詳細(xì)資訊建議可以自行打電話或加官方LINE查詢呦~

【邀約】

酮版 生酮料理餐廳

地址:臺(tái)北市信義區(qū)基隆路一段147巷5弄9號(hào)

電話:(02)2748-3285

Line:@ywt4856d

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