城中市場這家牛肉麵
我學生時期可能有吃過
但一直遲遲沒印象
以前在附近補習
常來這裡吃飯的說
雖然環境不是太好
生意卻是嚇嚇叫
店家招呼還算客氣
炸醬麵 ?日本人都很愛
其實比較像鹹冬瓜魯肉的味道
跟一般炸醬麵完全不同
麵條厚實 類似烏龍麵的口感跟勁道
牛肉好像是用黃牛肉
口感蠻嫩的
湯頭油一些 微辣
透過這樣的湯頭來帶出麵條
基本上這家味道不差
就是一個重口味的好吃
爽快
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創作者介紹
貪吃鬼
鍾愛銅板美食的貪吃鬼
臺北市中正區-城中老牌牛肉拉麵大王
2019-04-22 02:37:36
文章類別：美食-食記心得
縣市地區：臺北市 > 中正區