平常內(nèi)湖不是?小哭?涉獵的地盤

但因iPeen口碑券的緣故，讓?小哭?得以發(fā)現(xiàn)一間

裝潢十分舒心，結(jié)合了?小哭?十分喜愛的北歐風(fēng)

滿是綠油油的綠葉，再此用餐如同在家般的無拘束感

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雖店內(nèi)地址位在內(nèi)湖路一段312號(hào)

但從捷運(yùn)西湖站出來順著內(nèi)湖路一段走，實(shí)在很難找到店家

so 建議大家搜尋洲子街116號(hào)，安捏就能較容易找到店家!!!

Mountain Fusion與Mountain Living各占一樓一半的區(qū)塊

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左邊是Mountain Living

有著清新の實(shí)木設(shè)計(jì)家具

一直以來?小哭?就很喜歡這樣的居家風(fēng)格 (北歐風(fēng))

住家若能打造這樣的環(huán)境，讓人有股下了班就想直奔回家休息的fu

so 來到Mountain Fusion用餐也擁有同等效果

是間讓人一入坐就可以和朋友話家常的好所在

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除了木質(zhì)家具外

店裡多少還結(jié)合了美式工業(yè)風(fēng)

不多加修飾的水泥色調(diào)吧臺(tái)~ 還有一些鐵製座椅

讓店裡風(fēng)格更多元?

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一旁擺有水、調(diào)味料、餐具

一入座，服務(wù)生就會(huì)送上杯水&餐具

so 若有需要調(diào)味料的部分，就請(qǐng)自取啦?

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來到這裡，真的是快門按不完

每個(gè)角度都有他不一樣的美

so 不管是坐在哪裡用餐~?都非常舒適、舒心?

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冷藏櫃擺放了兩款甜點(diǎn)&多款進(jìn)口啤酒

本來?小哭?想點(diǎn)個(gè)啤酒喝喝

但感覺少了炸物搭配~ 有種說不出的落寞感...

不過這兩款甜點(diǎn)我們倒是各加點(diǎn)了一份 (沒包含在口碑券體驗(yàn)內(nèi)容)

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今日的體驗(yàn)內(nèi)容有：

當(dāng)天由於店內(nèi)咖啡機(jī)故障

so 一千零一夜冰茶改成熱飲

?小哭?的伯爵鮮奶茶改成熱的大吉嶺

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就定位~~~ 準(zhǔn)備開動(dòng)啦!!!!

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首先登場(chǎng)的是創(chuàng)意小點(diǎn)

這盤小點(diǎn)端上桌還真讓人眼前為之一亮

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外表乍看像是小盆栽

想不到底部像是土的東東竟是竹炭麵包屑

?小哭?抱著神農(nóng)嘗百草的精神~?一口給他吃下肚!!!

想不到竹炭麵包屑口感十分酥脆，像是在吃餅乾的fu

但是是『原味』餅乾... 竹炭麵包沒多加做調(diào)味

so 品起來的味道有些單調(diào)~?但卻是個(gè)創(chuàng)新吃法

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而這~ 像是手製菸捲的東東竟是菇菇捲

大口咬下~ 濃濃菇味竄出

若做個(gè)手勢(shì)~ 真的像是在店裡『吸菸』

Mountain Fusion把料理添加了些趣味進(jìn)去

讓在此用餐的客人能發(fā)自內(nèi)心笑出來~

只是開胃點(diǎn)的份量有夠少的啦~?哪能滿足的了大食量的我們!?

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so 接著登場(chǎng)今日の前菜 鄉(xiāng)村野菜搭手工XO醬煙燻干貝季節(jié)大蝦佐蝦卵蘋果油醋

(菜名有夠長(zhǎng)的... 但十分直白易懂)

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光看這擺盤不得不大讚

煙燻干貝給足3片

季節(jié)大蝦佐蝦卵~ 蝦子的個(gè)頭真的有夠大尾的

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時(shí)蔬搭配蘋果油醋醬

酸V啊酸V~ 清爽又開胃

好喜歡店家挑選的油醋醬

第一次品嘗到帶有蘋果粒的油醋醬

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煙燻干貝佐手工XO醬

雖然也美味~ 但?小哭?還是喜歡生食干貝

可生食的干貝，不僅飽滿水潤(rùn)

拿噴槍稍微微烤過，還能品的到淡淡的炭香

光想口水就流滿地了~~~

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蝦蝦的部份則是川燙後冰鎮(zhèn)~?中間還塞滿新鮮蝦卵

一入口~ 滿滿的海鮮鮮甜味竄升腦門

蝦蝦肉質(zhì)鮮嫩，搭配海味十足的蝦卵

天兒啊~~~ 怎麼會(huì)那麼好吃捏

讓人想請(qǐng)服務(wù)生再送來一份XD"

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湯品?香濃南瓜濃湯

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搭配了羊肚菌、小豆仁&新鮮栗子

湯頭品起來十分『南瓜』

喝得出店家是用新鮮南瓜製作，口感綿密

羊肚菌吃起來稍帶點(diǎn)脆脆口感

栗子則十分鬆綿~ 好吃?

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喝完湯品~?接著登場(chǎng)的是主菜部分

首先是Erica點(diǎn)的 南法風(fēng)味蒜香悶燉烘烤安心豬

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料理烹調(diào)只用了橄欖油+海鹽調(diào)味

其餘就看食材本身的鮮甜味助陣

很少有店家敢這樣將食材呈現(xiàn)，不外乎食材新鮮才敢這麼做!!!

光這點(diǎn)就十分加分!!!

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加上安心豬是以整顆蒜頭一塊進(jìn)烤爐燜燉

so 除了肉本身的香氣外，還夾帶了些微蒜頭香

讓喜愛吃蒜頭的Erica直呼好香~ 好好吃

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安心豬~ 單吃原味其實(shí)就很美味了

但盤上還附有特調(diào)濃稠醬汁

?小哭?覺得那醬汁可以拿來沾取一旁的新鮮蔬菜一併享用

豬排單吃原味就超超超超超好吃

不曉得是不是嚴(yán)選肉品的緣故!?

肉質(zhì)軟嫩又多汁

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再來是?小哭?點(diǎn)的 紐西蘭法式小羊排佐新鮮香草薄荷

唉唷唉唷~ 看到那粉嫩嫩的色澤沒有!?

這熟度真的無話可說~

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吃羊排最最最忌諱的就是羊騷味沒有處理好

很多人不吃羊肉多半都是這個(gè)緣故

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想不到切一小塊

看他那閃閃發(fā)亮飽滿的肉汁~?本身還帶有一絲絲的油花

入口~ 十分軟嫩多汁~ 無須搭配一旁的香草薄荷醬就十分美味

著實(shí)令?小哭?驚艷滿點(diǎn)

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但既然都附了香草薄荷醬~?還是搭配吃吃看囉~?

其風(fēng)味獨(dú)特，吃的到薄荷獨(dú)有暢涼感

但不曉得是不是第一次碰上這樣的組合

?小哭?吃不大慣羊排配上香草薄荷醬的滋味

but 沒吃過的你們可是要試一試~?說不定這會(huì)是你們喜愛的滋味?

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一旁附的蔬菜

吃的到食材本身的新鮮甘甜味

尤其是那胡蘿蔔~ 連皮一塊進(jìn)入鍋中燜燉呢!!!

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吃飽就到了喝茶品嘗甜點(diǎn)的時(shí)刻

上：一千零一夜

下：大吉嶺

很喜歡店家盛裝の透明茶壺搭配透明品茶杯

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除了品茶杯，店家還貼心附了個(gè)聞香杯

讓喝到後來加水，茶香味不足時(shí)可將其倒入

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杯子是雙層防燙杯

小巧可愛的模樣~ 真讓人愛不釋手!!!

兩種茶品，?小哭?較喜歡一千零一夜

其滋味是帶有水蜜桃香氣的紅茶

就算沒喝下肚，那甜滋滋~ 浪漫的水蜜桃香就足以讓人癡迷

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接著送上我們加點(diǎn)的甜點(diǎn)兒~

左：草莓風(fēng)味提拉米蘇

右：草莓巧克力塔

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草莓風(fēng)味提拉米蘇大推!!!

整體帶有草莓優(yōu)格的酸甜氣息，再配上新鮮草莓果粒

讓這道甜點(diǎn)變得一點(diǎn)也不平凡

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草莓巧克力塔則是外型較突出

(?小哭?很重視覺系啊~~~)

品起來~ 雖巧克力塔的滋味不錯(cuò)

用的是苦甜巧克力，so 甜度不會(huì)甜到嚇?biāo)廊?/p>

反倒是底下的消化餅塔皮，可能是直接冰在冷藏櫃的緣故

派皮吸收了『冰箱味』，所以品起來的滋味大扣分!!!

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好在最最後的套餐甜點(diǎn)搶救了一點(diǎn)分?jǐn)?shù)

可別小看這烤布蕾

味道可不是一般的好吃，而是太好吃啦!!!

上層薄薄的焦糖脆片，配上新鮮水果切片&香草冰淇淋

一入口，那帶有香草香氣綿密口感的烤布蕾，散發(fā)著濃濃的蛋香

打破一般套餐附贈(zèng)的廉價(jià)甜點(diǎn)，讓人吃完還想來上第二份!!!

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Mountain Fusion

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