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松葉牡丹
窩客好文

松葉牡丹

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:宜蘭縣 > 羅東鎮

造訪商家: 三合院古厝料理
宜蘭縣羅東鎮光榮路82號
作者本次評價:
4.00
美味度
4.00
服務品質
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.00

?????午餐來到古色古香三合院鄉土味濃的餐廳,紅磚牆、

蓑衣、50年代的老舊門框,迎接我們的是綠茵繁花,

宜蘭來過多次,這家古厝料理還挺令人充滿新鮮感~

餐廳佈置成節慶意味濃厚,中國人就是喜歡大紅色

很討喜,看見餐廳準備有轉盤的大圓桌,團員們

無不拍手叫好~~

這款古早味的[豬油拌飯],不但香氣迎人,

色澤加料都令人垂涎;和一般餐廳的簡易

油拌飯相去甚遠,這可是店裡的招牌好料。

首款拼盤-和風過貓、曼波魚皮,就帶來新氣象;

菜色清淡不油膩、魚肉軟嫩、魚皮香Q,一開始

就讓大夥兒笑逐顏開~~

[櫻桃鴨]雖稱不上最佳口感,也還算適合大眾口味..

[魚蛋麻婆豆腐] 這款倒是首次嘗鮮;豬肉部分換成

魚卵,味道不錯新鮮感十足~~

[炒韭菜花] 食材簡單、配色和口感都不俗。

[溫泉蕃茄炒蛋] 是道十分下飯的菜色,連湯帶汁佐飯十分可口。

清蒸海上鮮-白加力魚(多利魚)無小刺無腥羶味,

肉質扎實、口感滑嫩,深受歡迎。

酸高麗菜山豬肉-這款是今天午餐的敗筆,酸菜回軟不夠爽脆,

山豬肉缺乏滑嫩的口感,盤中剩下一大半,就知道多不令人喜歡~~

午餐的合菜一桌$2500元,是參加週四趴趴走,吃得最

豐盛的一餐,團體桌菜才能有如此優惠價格。

最後這道味噌魚湯,也是料多味美相當受到大家讚賞的美饌。

每次出遊的桌菜,我幾乎不會介紹水果,因為都很單調無趣,擺擺樣子

而已;不過這次的[綜合水果盤],店家可是精雕細琢,選用了當令最甜美、

最新鮮的三色拼盤;我還是第一次用心的品嘗了每一款~~

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