入座後服務(wù)人員會(huì)先送上白開水，並介紹店家料理特色 !!?
( 農(nóng)曆春假期間店家不提供吃到飽服務(wù)，只提供套餐或單點(diǎn)喔 ~ )

哈 ~ 日本人就是規(guī)矩特別多，來到臺灣還是不改本色，不過也正因?yàn)?br> 如此才能有如此好口碑啊 ~~?

接著來看菜單囉 ~?

看過菜單跟套餐後，我們決定用單點(diǎn)的方式點(diǎn)餐 !!

我們一家不喝酒所以改點(diǎn)了檸檬紅茶跟芒果汁來喝 .....

食材首先上桌的是"豬肉拼盤"，是松阪豬肉、梅花豬、豬五花加上豬腸
組合而成的拼盤 !!

另外還有起司雞腿及帶骨香腸 !!

最後則是炙燒雞腿跟鹽醬花枝 !!
(牛角日式炭火燒肉店的每道食材有燒烤醬、鹽醬及味噌醬可選擇喔 ~)

食材上烤盤前服務(wù)人員還會(huì)來將烤盤上油避免肉片沾粘在烤盤上，
這細(xì)節(jié)有"牛角"注意到喔 ~?

燒烤的過程中趕緊準(zhǔn)備沾醬 !! 而我選擇的是燒烤醬加些許的檸檬汁 ~?

雞腿肉燒烤至表面略有上色後服務(wù)人員便會(huì)主動(dòng)來做桌邊服務(wù) .....

剪成小塊狀的雞腿肉便可"側(cè)身"燒烤，如此可縮減燒烤時(shí)間且雞肉
內(nèi)部也較易熟透，最重要的是肉質(zhì)不會(huì)變老柴喔 ~~?

嗯、果然鮮嫩好味啊 ~ 原本就有醃過的雞腿肉其實(shí)大可不必再沾醬吃，
但我的燒烤醬中有加入檸檬汁所以沾來吃反而變的酸酸甜甜，而且檸檬
可去油膩，就算吃多了也不會(huì)有油膩感喔 ~?

這帶骨香腸吃起來就是德式香腸的口感，所以我想大家應(yīng)該都知道吧
，那我就不費(fèi)話了喔 ~?

只要烤的火候控制的好，肉類吃起來其實(shí)都很嫩，但那豬腸我跟
老婆都不推薦，因?yàn)樘幸帕耍芟裨诔钥谙闾前?.....?

起司雞腿下烤盤的同時(shí)連起司也一起下 .....

其目的就是要讓起司溶化，等回可以用雞腿肉沾來吃 !!?

像這樣 .....

哇 ~ 看起來好讚啊 (吞口水 ... )?

接著我們又續(xù)點(diǎn)一份了豬肉拼盤 !!?

會(huì)加點(diǎn)這份餐食其實(shí)是為了我女兒。不知怎麼搞的女兒近期特愛吃豬肉
而牛肉反而不愛吃，所以加點(diǎn)的這份拼盤是給她"塞嘴縫"的啦 ~

對了，都忘了說桌子旁邊有可以控制火候的開關(guān) !!?
牛角雖是日式炭火的燒肉方式但炭火下方其實(shí)有爐火，是用來加快
燒烤速度的，"呷賣戶"(臺語)的客人可利用喔 ~~?

來燒肉店就是大口吃肉才澎湃，所以我們一家都算是"肉控"吧 ~?

食材烤的差不多了，最後來吃吃牛角的招牌燒烤甜食 "黑糖地瓜"吧 ~~

據(jù)服務(wù)人員告知這道燒烤甜食是"日本進(jìn)口"的喔。焦糖色的外衣．薄脆 !!
綿密的地瓜．香甜 !! 真的超級好吃，必點(diǎn)必點(diǎn)啦 ~~?

食至尾聲，接下來就等甜點(diǎn)上桌 .....

牛角招牌冰淇淋(黃豆粉) !! 這道甜點(diǎn)也是由日本傳過來的，據(jù)說，日
本人吃冰淇淋都愛加黃豆粉 ... !! 香草冰淇淋淋上黑糖漿吃起來應(yīng)該是
甜死人的一道甜點(diǎn)，不過加了黃豆粉後甜味似乎就被吸收掉了 .....

甜度中和後的冰淇淋吃起來沒了甜膩感，反而增加了黃豆粉的香氣，
是頗具特色的一道甜點(diǎn)喔 ~~?

這道「泡芙香草冰淇淋」是服務(wù)人員介紹後另外加點(diǎn)的，同時(shí)也是
由服務(wù)人員操刀烤給我們吃的喔 ~~

楓糖口味的泡芙上又放了香草冰淇淋，就是甜甜甜甜甜的一道甜食啊 ~
雖然好吃，不過泡芙烤過後變的有點(diǎn)硬，是必須用力咀嚼才行的甜點(diǎn) ...

吃完甜點(diǎn)後我們這餐也告一段落了，結(jié)帳時(shí)才知道這一餐還真不便宜
，雖然荷包裡的"摳摳"是足夠的，但我還是用刷卡的好了 ..... !!