百元出頭的價(jià)位就能享用到Choice等級(jí)的直火燒牛丼，真的是一絕！在米飯和肉質(zhì)的處理上都非常優(yōu)異，不論從選料、配餐，抑或是免費(fèi)供應(yīng)的湯品和飲料，都能從細(xì)節(jié)中感受到滿滿的誠(chéng)意。－－撰風(fēng)於中壢
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禾麥丼飯是中壢一家結(jié)合日式燒肉丼飯位於健行科大旁，不僅份量足夠，而且百元出頭的價(jià)位就能享用到Choice等級(jí)的直火燒牛丼，真的是一絕。更令人值得稱讚的是，連店內(nèi)提供的飲料和湯品都是多種選擇相當(dāng)有心，撰風(fēng)個(gè)人超喜歡脆梅金桔飲料，真材實(shí)料的金桔榨汁喝得出來(lái)，米飯和飲料都能續(xù)裝，不用擔(dān)心吃不飽。這篇文章雖然是無(wú)償邀約文，但我真的能感受到老闆在經(jīng)營(yíng)上的真誠(chéng)與備料的用心，容我放在勸吃名單分類中，相當(dāng)值得推薦！
禾麥丼飯（Yakiniku Don）位於桃園市中壢區(qū)龍岡路二段42號(hào)，在健行科大旁，距中壢火車站約10～15分鐘的步行路程，是中壢一家日式燒肉丼飯，可以參考交通方式。
很厲害的地方是店內(nèi)牆面上的粉筆畫(huà)作，畫(huà)得相當(dāng)不錯(cuò)。
主餐丼飯大約在100～150元，算是相當(dāng)合理的丼飯價(jià)格，另有牛排丼200元，除此之外還有單點(diǎn)小菜可以選擇。值得一提的是，直火燒牛丼不過(guò)百元出頭卻是使用Choice牛五花，算是相當(dāng)超值。
免費(fèi)飲料：臺(tái)灣茶（無(wú)糖烏龍）、脆梅金桔（新鮮金桔）（可續(xù)）
值得推崇的是即使是免費(fèi)供應(yīng)的，卻還是在用料上相當(dāng)堅(jiān)持。這次我被脆梅金桔整個(gè)吸引住了，因?yàn)樽约杭已e也有種金桔，常常使用檸檬汁調(diào)配來(lái)喝，所以我一喝馬上就知道是真的用金桔下去榨汁的，老闆是告訴我，脆梅的部分是購(gòu)買(mǎi)醃製脆梅的糖水湯汁來(lái)調(diào)製的。
直火燒牛丼120元
店家招牌的直火燒牛丼，百元出頭的Choice牛五花，肉質(zhì)確實(shí)無(wú)可挑剔的好吃。而讓我注意到的是他們丼飯的白飯使用上也是非常的優(yōu)秀，米飯絕對(duì)是丼飯的靈魂所在，在我多次的詢問(wèn)之下，老闆終於招了是清水米－－曾經(jīng)的臺(tái)灣冠軍米，這米飯相當(dāng)?shù)腝彈而且顏色帶點(diǎn)透光感，粒粒分明相當(dāng)好吃。
麻婆豆腐炸雞塊飯100元
本來(lái)因?yàn)槊鸽u塊」所以抱著持望不高（以為是速食店的Chicken Nuggets），結(jié)果端上桌咬下一口後真的必須說(shuō)實(shí)在太讚了，這個(gè)雞肉處理相當(dāng)不錯(cuò)，會(huì)爆汁、外衣酥脆、鹹度恰到好處。身為一名愛(ài)吃雞肉的人來(lái)說(shuō)，應(yīng)該要推一下。這麻婆豆腐滑順，但是不辣的，也沒(méi)有麻味，所以對(duì)我來(lái)說(shuō)少了一點(diǎn)感覺(jué)，但也是照顧到不敢吃辣的族群（畢竟在學(xué)區(qū)，學(xué)生敢吃辣的好像也比較少）。
結(jié)語(yǔ)
這次體驗(yàn)，雖然是無(wú)償邀約，但不得不說(shuō)禾麥丼飯餐點(diǎn)優(yōu)異表現(xiàn)遠(yuǎn)超出我的預(yù)期，老闆真的很熱情，還一直問(wèn)我們哪邊需要改進(jìn)，我思考良久的建議都已經(jīng)寫(xiě)在這篇文章內(nèi)了，整體而言表現(xiàn)真的非常好，尤其在米飯和主食上的處理都非常優(yōu)異。我們邊吃邊聊天，老闆也分享一些經(jīng)營(yíng)上遇到的困難，這些都需要心理上的調(diào)適和對(duì)於料理上的堅(jiān)持與熱情去克服。老闆每早採(cǎi)買(mǎi)選購(gòu)食材確保供應(yīng)最新鮮的肉品，不論從選料、配餐，抑或是免費(fèi)供應(yīng)的湯品和飲料，都能從細(xì)節(jié)中感受到滿滿的誠(chéng)意，我深信禾麥丼食是一家具有潛力的日式丼飯餐廳，在料理上有一定基礎(chǔ)的辨識(shí)度，雖然是邀約文，但真心建議是值得一試。
餐廳資訊
- 店名：禾麥丼飯 Yakiniku Don
- 地址：桃園市中壢區(qū)龍岡路二段42號(hào)(健行科技大學(xué)附近)
- 營(yíng)業(yè)：
- 一般時(shí)間：週一 – 週六
- 11:00 – 14:00
- 17:00 – 21:00
- 週日休息
- 一般時(shí)間：週一 – 週六
- 菜單：開(kāi)新視窗檢視(2018.09.16)/官方粉絲頁(yè)菜單(2018.01.03)
- 附帶：廁所、外送詢問(wèn)
- 優(yōu)惠：外帶無(wú)附餐可現(xiàn)抵10元
- 聯(lián)絡(luò)：臉書(shū)、電話(03 457 3455)
- 誌謝：感謝稻田創(chuàng)意網(wǎng)路有限公司無(wú)償邀約體驗(yàn)。
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授權(quán)改作
本文由原作者撰風(fēng)改寫(xiě)自〈撰風(fēng) - 翻閱，城市的溫度〉：【食記．桃園】中壢禾麥丼飯．百元出頭也能吃到Choice直火燒牛(菜單/餐廳資訊/健行科技大學(xué))