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Nahm 泰式餐廳位於東區大安路的巷弄當中，

才開幕短短2個多月，已經是網美們拍IG照的熱門私房景點。

餐廳門口的戶外座位區，有一整面的彩繪大象牆，可愛的大象座椅，

藍白色系的窗戶，紅磚牆上的金翅膀，角落的鳥籠都是必拍的畫面。

位置鬧中取靜，處處充滿小清新，再加上綠色的藤蔓植栽，頗有城市小綠洲的氛圍。

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免費提供泰式傳統服裝拍照(需預約)?

Nahm 泰式餐廳有提供質感很好的泰服及配飾拍照，想要預約換穿，需先致電餐廳，

記得說通關密碼:"看見帆帆貓的文章來預約"，這可是粉絲限定好康喔!

建議可穿有東南亞元素風格的上衣前來用餐，

現場有不同花色圖案的泰式裙裝可選擇也有可供搭配的銀鍊，

並有專人協助換穿，接著就能在餐廳各個角落盡情拍照。

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我自己還滿愛穿泰式服裝，除了顏色繽紛之外，穿起來不僅有氣質還不顯胖。

母親節如果要慰勞辛苦的媽媽，可以請媽媽來Nahm 泰式餐廳吃大餐，

也讓媽媽換穿漂亮的泰服一起拍照吧!

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推開Nahm 泰式餐廳大門，會發現處處都有大象的元素，

櫃檯的牆面上是彩繪的大象，就連桌上名片盒都是大象的形狀，

在泰國大象是吉祥的象徵，四周的擺飾不僅有藝術的氛圍，更帶著祈福的意味。

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餐廳牆上是金色花紋的大象和城堡，搭配方柱的泰式圖騰，顏色舒服不雜亂，

特別喜歡靠窗的座位，每一扇窗面看出去都是不同的風景。

抬頭看，天花板的吊燈也很講究，看起來像有什麼在飛舞的是螢火蟲燈；

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圓弧形像燈籠的木頭燈，感覺是海島渡假村常用的元素。

半開放式的廚房，讓後場狀況一目了然，但不會有油煙味，卻也能保證整個廚房的環境衛生。

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就連廁所都有藍染布做的隔簾，身穿泰式服裝的男女娃娃標示，大象造形的洗手乳瓶...等。

這些佈置品都是餐廳人員在泰國鑽大街走小巷，甚至跑了好幾趟洽圖洽市集淘寶，

再專程運回臺灣，想要讓消費者更能感受道地的泰式風味。

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我最喜歡的位置，就是櫃臺旁邊以簾幕相隔的半開放式包廂，

有兩個座位區，分別可坐6-8人，小沙發的感覺很舒適，特別適合好友家族聚餐。

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Nahm 泰式餐廳主要是吃泰式創意料理，主廚林宸緯喜歡選用在地食材製作，

不僅有20多年的廚藝經驗，更是獲獎無數，外界還給他一個封號

「只要花20分鐘能把餐桌變成泰國海灘的廚師。」

其實Nahm在泰文中是水的意思，也有能行雲流水的做出千變萬化泰式料理的意涵。

我們那天一共是6個人享用餐點，點了如下的菜單:

酸辣生蝦280/6隻

有些人不敢吃生蝦是因為覺得腥味很重，

但Nahm 泰式餐廳的酸辣生蝦得到我們的一致好評，

甚至不敢吃蝦的朋友，當天都吃得讚不絕口，津津有味，

建議酸辣的醬汁不要沾太多，更能嘗到生蝦的鮮甜和入口即化的口感。

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泰式香蒜蔥油雞 280元

雖然我並不愛香菜，但是加在蔥油雞上面的香菜我並不排斥，

因為吸附辣汁的香菜只有一個提味的作用，不會太搶風頭，

雞肉的皮跟肉容易分離，吃起來鮮嫩帶點醬汁的酸辣味跟蝦米的香味，相當下飯。

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炭烤泰國蝦 480/半斤

每隻蝦子都頭好壯壯，長相肥美，

殼的部分很容易就能撥開，

裡面滿滿蟹膏，看的出來是當季嚴選，

雖然有醬汁可做搭配，但我私心希望大家吃原味就好，

因為帶著碳烤香味又新鮮彈牙的蝦肉可是會讓人吮指再三的。

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月亮蝦餅 8片大份/380

蝦餅走的是厚實路線，每一口都吃的到蝦仁在兩塊酥酥的餅皮當中，

從舌尖到喉嚨都有蝦仁的美味!

沾著泰式甜醬入口，大口咬下，大口滿足。

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主廚特製椒麻脆皮一隻雞560

一般的椒麻雞都是一盤剁好的雞肉，來到Nahm 泰式餐廳，

不囉嗦!直接上一隻雞給你，也太膨湃!

為了讓大家了解比例尺，朋友直接拿起來拍照，

已經遮住胸口，根本可以拿來當Bra穿了啊!

用胡椒提味且酥脆的雞皮，滑嫩的雞肉，

搭配一旁的蒜頭，是一道一上來就立即被秒殺的料理。

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Tom Yum海味一鍋鮮980

如果你問我在Nahm泰式餐廳首推的菜色是什麼?

我一定毫不猶豫地回答:Tom Yum海味一鍋鮮

運用泰式冬陰功湯的烹調方式，

並加入當季新鮮的海鮮食材及泡麵，感覺就像是旗艦版的部隊鍋，

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開始煮的時候，整個湯頭的鮮味緩緩飄出，頓時真的有身在泰國沙灘望著海洋的錯覺，

鮮甜的海鮮食材帶著酸辣味，對於舌尖是一種衝擊性的享受，

尤其吸附飽滿鮮味湯汁的泡麵，更是極品!

話說最後還有一些底料沒吃完，打包回去，

隔天加了開水再煮，還是一樣鮮美，我跟史蛋先生兩人配著電影邊品嘗，直呼過癮。

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泰味檸檬魚380

nahm 泰式餐廳的泰式檸檬魚酸而不嗆，有大蒜提味，

魚湯加在飯裡吃更過癮，魚肉軟綿，魚刺骨比較大根，不會卡喉嚨，

我一個人默默地就掃掉了快半隻魚。

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鳳梨炒飯320

用半顆鳳梨當容器盛裝的炒飯，裡面有肉鬆、蝦子、腰果、鳳梨塊，

吃起來有魚露的香味及鳳梨的酸甜，脆脆的腰果及QQ的蝦肉讓炒飯的口感更加豐富。

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綠咖哩燉飯-萌芽

不在菜單上的隱藏菜色，也是一道約會料理，菜名還是我取的喔!(驕傲貌)

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靈感來自於當愛情萌芽的時候，上面的豆芽是廚師一根根挑選，再插上去的，

拿這道菜告白還滿好用，燉飯是用綠咖哩的醬汁加椰奶調和，加入蛋酥、豆子、培根，

第一口吃下去有著戀愛的甜蜜感，搭配加了酸辣醬的當季紅喉魚，酸中帶甜，

真的就是愛情的味道啊!

想點這道菜，請記得說通關密碼:"看見帆帆貓的文章來預約"，這也是粉絲限定好康喔!

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蝦醬四季豆220

搭配薄片豬肉的四季豆，是泰式料理的經典菜色，

辣的恰到好處，蝦醬香濃，開胃又下飯。

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香米飯

點菜之後就會送上泰國米飯，泰國的米比較黏也比較長，吃起來還有一股淡淡的椰香味

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泰式千層糕80/份/2個

泰式甜點不僅好拍，還很好吃，

像彩虹顏色的泰式千層糕，甜而不膩，份量剛剛好。

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椰汁西米糕80/份/2個

這一小方塊都是主廚用斑斕葉及牙籤親手定型，

看似小巧的椰汁西米糕，吃一口就有濃郁的椰奶香充斥在口腔當中，

再咬著上頭微酸的鳳梨塊，是這頓料理的完美Ending。

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泰式奶茶130

Nahm 泰式餐廳的泰式奶茶甜而不膩，喝起來特別香滑順口，

不會有粉粉的味道，喝完還會齒頰留香。

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香茅檸檬茶120

照片上最左邊那一杯，喝起來的味道比較像不甜的甘蔗汁，

但是香茅喜不喜歡真的就是看個人。

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蝶豆蘭檸檬茶130

紫色漸層拍起來很漂亮的一杯飲料，喝起來味道比較淡一些，

是去油解膩很好的選擇。

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蝶豆蘭椰香拿鐵160

帶著紫色、藍色、白色的漸層，感覺特別漂亮，

上面擺飾的水果是荔枝，喝起來是濃郁的椰奶味，

感覺不像飲料，更像是一道甜品。

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泰式紅糖檸檬蘇打120

帶著淺粉跟深粉的飲料，原本以為是紅莓，

後來喝了才知道是泰式紅糖，味道甘甜，

有點像是酸甜版的雪碧，顏色我還滿喜歡的。

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母親節快到了，現在Nahm泰式餐廳正推出母親節套餐，有4人、6人、8人份，

4/30日前預訂有早鳥9折優惠，5/11、5/12當天來店用餐，

再送康乃馨香皂花乙朵，幫大家送禮物給辛苦的媽咪~

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母親節套餐的菜單:有4人、6人跟8人份喔!

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結語:

2019年全新開幕的Nahm泰式餐廳位於大安路巷弄當中，

鬧中取靜，有綠色的植栽和泰式風格擺設，像是城市中的小綠洲。

免費提供專人協助泰式傳統服裝穿著拍照，

(需事先預約，記得說通關密碼"看到帆帆貓的文章預訂")，

有得過無數獎項的主廚-林宸緯，製作的泰式創意料理，

想吃菜單上沒有的隱藏版約會菜色-萌芽，

(需事先預約，記得說通關密碼"看到帆帆貓的文章預訂")，

目前母親節套餐正熱賣預約中，4月底前預約有早鳥9折優惠

5/11、5/12當天來店用餐，

再送康乃馨香皂花乙朵，幫大家送禮物給辛苦的媽咪喔!

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nahm 泰式餐廳連結

電話:02 2772 9797

地址:臺北市大安區大安路一段52巷21號1樓

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