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走跳臺南人
窩客好文

走跳臺南人

文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):臺南市 > 東區(qū)

造訪商家: 麥園烘焙坊
06-2684870
臺南市東區(qū)富農(nóng)一街143號
作者本次評價:
4.90
美味度
5.00
服務(wù)品質(zhì)
5.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
5.00

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喔我的好姐妹真的很有心耶!寶寶週歲送蛋糕來之外,也沒忘了我的生日。訂的是東區(qū)30年老店麥園烘焙坊的生日蛋糕,剛拿到就立刻來寫文分享;之前曾買過幾次麵包印象中真的很好吃呢~所以這次開箱蛋糕當然也沒讓我失望啦!

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首先是生日蛋糕。Tiffany綠和金箔點綴的外盒精緻度很高耶!還沒開箱就讓我有很好的第一印象。

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哇~是不是超美的!?看起來屬於傳統(tǒng)型的水果蛋糕,但整體的水果搭配卻非常豐富,目測大約有近十種的水果種類,光是顏色的輝映就讓我流口水了...

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蛋糕基底是伯爵紅茶口味啊!!!不吃就太對不起自己了。除了厚實的奶油香之外,還可以聞到淡淡的茶香,二話不說直接先切一塊來吃吃,先不要跟我講什麼體重控制還是減肥這種敏感字眼!鮮奶油少,麥園的生日蛋糕屬於裸蛋糕的一種,看來下個月母親節(jié)蛋糕我也不用再想了,就訂麥園的好了!

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也太好吃了吧!我快感動得流淚了...奶油完!全!不膩,滑順的口感是只有微微甜味的那種,像我這種沒特別愛奶油的都可以敞開心胸的接受,搭配上水果跟蛋糕體我只能說完美了!另外參雜著細細茶葉的蛋糕體,散發(fā)著茶香的典雅,很少有看過傳統(tǒng)蛋糕採用這種口味的基底耶!厲害的是中間的布丁夾層更是有著銜接整體味覺的效果,我自己一不小心就吃了兩(小?)塊...

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姊妹寶寶週歲的週歲蛋糕,是巧克力基調(diào)的虎皮蛋糕捲。金黃色的漸層花紋也是正點蛋糕一枚。

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對於這種蛋糕捲也是幾乎沒有抵抗力啊!跟生日蛋糕不太一樣的是,蛋糕捲的口感的比較扎實,厲害的是冰在冰箱一陣子口感也都沒什麼改變。黃色的部分是奶油跟雞蛋,與巧克力將近1:1比例再抹上鮮奶油夾層,吃起來風味更平衡更有層次耶!

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不知道是不是因為吃了蛋糕,當天晚上量體重稍微有點不妙...但因為好吃我也沒辦法,現(xiàn)在還有一部份在冰箱裡決定這兩天趕緊把它解決掉。最後最後~還是必須推一下麥園這間烘焙老店的,東西好吃是會有口碑的,也難怪可以開幕30年還屹立不搖了!

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麥園烘焙坊
地址: 701臺南市東區(qū)富農(nóng)街一段143號
電話: 06 2684870
Line ID:@pej4686l?

臉書粉絲專頁:https://zh-tw.facebook.com/meyyiu/

網(wǎng)址:?http://www.gomag.com.tw/bread.html

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