?米其林指南 臺北雙月食品社 第一次吃就收口袋名單!臺灣養生雞湯第一品牌/月子餐首選!本文收錄整理所有雙月必點菜色推薦!
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2019米其林星級必比登,再度引發大家對得獎名單的討論!
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2019米其林星級必比登,再度引發大家對得獎名單的討論!
今天我就要來介紹2018度米其林指南臺北的雙月食品社~這是我最近第一次吃~就收到口袋名單的超級美食!
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雙月食品社本店
電話:02-3393-8953
地址:臺北市中正區青島東路6-2號(捷運善導寺站步行4分鐘)-
營業時間:週一至週六 11:00~14:00.17:00~20:00?週日公休
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粉專:
https://www.facebook.com/ShuangYueFood/
雙月食品社中和店 -
電話:02-2228-6616
地址:新北市中和區連城路363號(遠東世紀廣場對面)-
營業時間:週一至週六 11:00~14:00.17:00~20:00?週日公休
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雙月食品社位於立法院與外交部領事館附近 搭乘捷運至善導寺站2號出口沿著林森南路走到青島東路右轉即可到達,腳程大約是3~5分鐘!
有了2018年首屆《米其林指南臺北》必比登加持 讓原本就已經小有名氣的雙月食品社更是天天爆滿!下午五點還不到晚餐時間,就已經客滿開始排隊!據說到了週末,排隊更是盛況空前!可以長達五條人龍相當驚人!
等候的過程也算舒適!有許多座位也有牛蒡茶可以解渴~
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等候的過程也算舒適!有許多座位也有牛蒡茶可以解渴~
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等候時間不無聊,大家可以拿起店外放置的菜單來劃單,這樣進店結完帳入座後,廚房很快就能出餐~不會有一等再等的感覺~
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▼雙月店內環境介紹
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▼雙月必吃美食推薦:
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趁著朋友還在電話上的時刻,我就先吃了雞腸與粉腸!這一吃不得了,我根本停不下來的開始東夾西夾確認所有盤中的品項!
如果你問我,什麼品項是我特別推薦的呢?我會很左右為難的告訴你,你絕不能錯過這裡的雞胗、嘴邊肉、豬頭皮、百葉、海帶、粉腸跟雞腸!它們的口感細緻豐富,咀嚼過程釋放中藥香氣與多汁的美味?將顛覆晚上跟朋友在家聚會?跟另一半一起去看電影?帶上一包雙月的中藥滷味!他們一定會還給你滿意的笑容~
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除此之外,雙月也提供了主食:中式飯麵!除了煲湯我也聽說油飯是這裡的招牌~很怕吃不到的我還提前抵達,最後當然也如願以償吃到這製作過程步驟繁雜的美味!
雙月的油飯是歷經九小時繁複步驟才誕生的美味(炒料、炒飯)使用的食材包含臺灣豬、香菇、蝦米?彰化黑麻油等!它們的成本不菲,製成的油飯入口香氣十足米粒軟Q。喜歡油飯醬這裡也有,加入後又是另一種境界!油飯每日限量供應,店家不求賺錢,純粹是用回饋客人的心去製作!想吃得看運氣!第一次來就能吃到讓我心生感恩~我七點半離開時想要外帶就已經銷售一空了!
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這一味也有許多死忠者的支持!不論是搭配滷味、鮮蚵、虱目魚或湯品都很協調!多汁的麵線吸入口中散發淡淡的油蔥味~是喜愛清爽麵食的你不能錯過的選擇!
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這一道也是雙月招牌,我本來很猶豫那麼多人介紹推薦我是否還需要推薦?因為臺式鮮蚵調味通常重鹹?誰知道雙月的鮮蚵圓潤肥美調味清爽!
不管是搭配底層細緻薑絲爽脆酸菜一同入口,或直接吃食都美味的不得了!難怪點播率高居不下!
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不管是搭配底層細緻薑絲爽脆酸菜一同入口,或直接吃食都美味的不得了!難怪點播率高居不下!
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最後這一碗是特地點給我男性友人的超級精力湯!本以為韭菜搭上蚵仔味道會很嚇人!誰知道分食一口喝到的只有鮮度,味道非常的棒!食材來自每日新鮮直送的東港鮮蚵與切得細碎的新鮮韭菜!韭菜鮮脆的口感襯托了鮮蚵肥美豐腴?這樣甘醇鮮美的湯頭,真的是喝過都比讚!值得一試!
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#熱銷推薦
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#熱銷推薦
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店內提供的蔬食分別是高麗菜及地瓜葉 前者用於湯品份量不少,真的還想補充膳食纖維我就比較推薦地瓜葉!這一道是二者選其一時我的建議!
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#雙月雞湯
最後,許多第一次吃「雙月」的人,在爬文後都會知道「雙月」主打的就是各種溫補的原盅雞湯。這裡的湯底均為店家自己熬煮的雞高湯再加入肉類、海鮮以及高麗菜熬煮而成!品項多樣,共有十幾種可選擇。
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這裡的煲湯都比一般來得料多味美!堆成小山一樣的用料讓許多第一次用餐的客人目瞪口呆!難怪有人告訴我,來雙月點餐要節制!因為光是湯品就可以吃喝到飽。今天來才知道所言不假!
※請注意:年紀過小幼童、術後病人、孕婦、產後一個月內的婦女不建議食用何首烏;有服用藥物者請諮詢醫師食用。
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#蛤仔燉雞湯
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天氣越來越熱,用餐的過程也很推薦這邊的自製冷飲!不論是冬瓜愛玉或檸檬愛玉喝起來都很解膩好喝,很適合佐餐唷!
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