在寸土寸金的臺(tái)北信義區(qū)，明太子雞肉串每串38元，3串100元?梅酒、清酒、啤酒限時(shí)無限暢飲?
是的，沒錯(cuò)，你沒看錯(cuò)。激安の食事酒場(chǎng)價(jià)格真的有夠激安，激是「Very」、「非常」，安是「Cheap」、「便宜」，也就是價(jià)格「超級(jí)便宜」。
店面場(chǎng)景
激安の食事酒場(chǎng)在東區(qū)有三家店分別鄰近捷運(yùn)國父紀(jì)念館站、市政府站以及忠孝復(fù)興站。這天我來到基隆路上巷子內(nèi)的市府二號(hào)店。
翻開激安の食事酒場(chǎng)的點(diǎn)餐單，看起來不像只是提供串燒的居酒屋，串燒在這是基本款、比較像是平價(jià)版的料亭菜色。店裡希望營造從八歲到八十八歲都能來用餐的地方。
一樓座位區(qū)
地下室座位區(qū)
?一下到地下室，右手邊是脫鞋子的榻榻米包廂，每桌6人，兩桌共計(jì)12人。另一邊是4張4人座的餐桌。
粉絲團(tuán)：激安の食事酒場(chǎng)（市府二號(hào)店）
營業(yè)地址：臺(tái)北市信義區(qū)基隆路一段147巷5弄1號(hào)1樓(捷運(yùn)市政府站1號(hào)出口)
營業(yè)時(shí)間：17:30 – 01:00
營業(yè)電話：02 2767 9595
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餐點(diǎn)明細(xì)
鮭魚握壽司、比目魚握壽司、炙燒干貝握壽司
自家製生牛肉、手做私房泡菜、松阪豬爆水蓮
蔥爆牛肉、爆漿蝦卵蛋捲、激安馬告松阪豬
午仔魚一夜干、明太子爆中卷絲、吉烹龍?zhí)镫u唐揚(yáng)
揚(yáng)出豆腐、粉紅烏龍麵、相撲力士鍋
明太子雞肉串、培根干貝捲、鹽烤松阪豬
蔥鹽雞腿肉、豬五花大蔥捲
?MENU
料理類別有生魚片、握壽司、熱炒、燒烤、炸物、炒麵飯、串燒、甜點(diǎn)以及酒類。
?握壽司-鮭魚、比目魚、炙燒干貝
?店內(nèi)的理念是讓客人在居酒屋內(nèi)，也能吃到握壽司，所以鮭魚、干貝以及比目魚等受歡迎的口味在這裡都吃得到。
?自家製生牛肉
?嫩肩部位的牛肉，是溫熟成後切片，微嫩不柴，配上和風(fēng)生菜沙拉，順口清爽不膩。
?手做私房泡菜
?有別於中式與韓式的味道，甜甜脆脆有芝麻香，也有罐裝對(duì)外販?zhǔn)郏匀≌涠伎伞?/p>
?松阪豬爆水蓮
?水蓮是我到熱炒店必點(diǎn)的食蔬，這裡用松阪豬拌炒入菜，整盤料理的價(jià)值大幅提升。
?蔥爆牛肉
?洋蔥絲、蔥段與辣椒大火快炒牛五花，真想來一碗白米飯，痛快大口的扒它幾口。
?爆漿蝦卵蛋捲
?把日本家常菜日子燒，做改良，捲著橘紅的蝦卵，口感鬆軟，蝦卵在嘴裡嗶嗶啵啵的爆開，滿嘴蝦卵伴著柴魚片的香氣。
?激安馬告松阪豬
?馬告又稱山胡椒，是原住民家家戶戶容易取得而且常用的辛香料，配方比例與口味是到花蓮找的。
?午仔魚一夜干
?午仔魚是到魚市場(chǎng)挑選後自製風(fēng)乾，做成一夜干，肉質(zhì)相當(dāng)細(xì)嫩，這魚也是打包回家後品嚐，依舊會(huì)豎起大拇指說讚的一道好料理。
?明太子爆中卷絲
?中卷絲與洋蔥拌勻，以明太子醬提味，吃起來清爽不油膩，中卷絲有嚼勁，洋蔥爽口不辛辣。
?吉烹龍?zhí)镫u唐揚(yáng)
?日式家常炸雞，炸雞粉是該店的調(diào)味，沾料是美乃滋上灑上七味粉，趁熱吃很多汁，我把這道炸雞打包回家後，外皮脆度還在，冰冰的吃也很好吃。
?揚(yáng)出豆腐
?炸的是雞蛋豆腐，自製的酥炸粉，整體口感外脆內(nèi)軟，淋上柴魚醬汁，上頭灑上柴魚片與蔥碎。
?粉紅烏龍麵
?店受很受女孩子歡迎，常常點(diǎn)的一道餐點(diǎn)。烏龍麵與明太子美乃滋混勻，口感咕溜滑潤(rùn)。
?相撲力士鍋
?這鍋滿滿的食材有自家製的雞肉丸、爆香過的雞腿肉、豬五花、香菇、紅蘿蔔、蔥段、玉米、蟹肉棒、豆腐以及高麗菜。一定要試試這鍋的湯頭，用10種材料煮出來的湯頭非常鮮甜，喝酒後喝一碗熱湯，暖暖胃相當(dāng)舒服。
?明太子雞肉串
?店內(nèi)點(diǎn)餐率高的串燒料裡之一，ㄧ串$38，3串只要$100，在臺(tái)北東區(qū)，真的是超佛心價(jià)。
?培根干貝捲
?油脂豐富的培根，包著生食等級(jí)的北海道干貝，以蔥末裝飾，每顆有50元大小，相當(dāng)超值。
?鹽烤松阪豬
?肉質(zhì)軟嫩，黑胡椒鹽調(diào)味，一定擠半顆金桔汁提味，酸酸的口感把肉的質(zhì)感相對(duì)提升。
?蔥鹽雞腿肉
?串燒雞腿肉撲滿多汁的青蔥，用鹽簡(jiǎn)單調(diào)味，滿嘴青蔥與雞肉的鮮味，我相當(dāng)愛。
?豬五花大蔥捲
?肥瘦比相當(dāng)勻稱的豬五花肉，扎扎實(shí)實(shí)的包滿大蔥，涮上獨(dú)門的烤醬，大蔥吸飽了肉汁，咬在嘴裡有白芝麻的香氣。
?梅酒、清酒、啤酒無限暢飲
有女性喜歡的梅酒，以及High Ball清酒特調(diào)，男性則偏好冰冰涼涼瓶裝啤酒。
?把調(diào)酒融入居酒屋裡，相當(dāng)有特色。
?梅酒、清酒、啤酒以及High ball，配合不同的時(shí)段，有限時(shí)無限暢飲，相當(dāng)劃算。調(diào)酒類則是以單杯或一壺計(jì)價(jià)，沒有無限暢飲。
(註：飲み放題=無限暢飲)
?清酒裡不計(jì)成本的放入金箔，多了幾分奢華的優(yōu)雅。下次聚餐記得約朋友來這嚐嚐，不會(huì)失望的。